Пробиотики

В желудочно-кишечном тракте содержится огромное количество микроорганизмов, необходимых для поддержания здоровья. Нарушение кишечного барьера или снижение местного иммунитета приводит к гибели нормальной микрофлоры кишечника, что способствует развитию воспалительных заболеваний кишечника. Вследствие этого возникает необходимость коррекции состава кишечной микрофлоры. Так появилась необходимость использования пробиотиков. Первым из ученых, который исследовал возможность восстановления кишечной микрофлоры с помощью молочнокислой палочки, был великий иммунолог И. И. Мечников.

Неоспоримо положительное влияние на организм человека пробиотиков. Пробиотики – это класс микроорганизмов и веществ микробного происхождения, использующихся в терапевтических целях, а также пищевые продукты и биологически активные добавки, содержащие живые микрокультуры. Пробиотики – это в основном бифидобактерии и лактобактерии, но могут быть и другие микроорганизмы. Неоспоримо существенное влияние на организм человека пробиотиков. Многочисленные исследования доказывают положительную роль пробиотиков при гастроэнтерологических, кожных и других заболеваниях.

Лактобактерии и бифидобактерии способны к колонизации эпителия пищеварительного тракта, что служит защитным барьером на пути проникновения патогенной микрофлоры и, в свою очередь, обеспечивает стабилизацию нормального состава кишечника.

С учетом направленности действия можно классифицировать пробиотики на группы, используемые для обеспечения функционального питания, для реабилитационной терапии и нормализации микрофлоры после длительного применения антимикробных средств, для коррекции иммунитета, стимуляции роста и развития при заболеваниях бактериальной и вирусной этиологии.

В результате сложных биохимических процессов, протекающих в желудочно-кишечном тракте, микроорганизмы, усваивая поступающие питательные вещества, размножаются, растут и быстро увеличивают свою биомассу. Отмирая, они перевариваются и усваиваются организмом, являясь источником белка.

Благодаря успешной конкуренции за необходимые питательные вещества или за специальные сайты прикрепления пробиотики кишечника предотвращают кишечную колонизацию патогенными микроорганизмами. Образуя антимикробные соединения, пробиотики кишечника создают локальную окружающую среду, неблагоприятную для развития патогенных микроорганизмов. Резидентная кишечная микрофлора стимулирует восстановление иммунных клеток подслизистого слоя, который образует второй слой защиты.

Наиболее важными аспектами взаимодействия пробиотических штаммов с микрофлорой кишечника и организмом являются образование антибактериальных веществ, конкуренция за питательные вещества, изменение микробного метаболизма (увеличение или уменьшение ферментативной активности), стимуляция иммунной системы, противораковое и антихолестеринемическое действия.

Мы видим, что пробиотики обладают разносторонним фармакологическим действием. Положительный эффект пробиотиков обусловлен их участием в процессах пищеварения и метаболизма организма-хозяина, биосинтезом и усвоением белка и многих биологически активных веществ, обеспечением резистентности макроорганизмов. Нормальная деятельность многих систем и органов в значительной степени зависит от видового состава и межвидового соотношения микроорганизмов, заселяющих их с момента рождения.

По данным ряда исследователей, микрофлора благодаря ферментационной активности способна синтезировать многие нужные организму биологически активные вещества. Всасываясь в кровеносное русло, многие из них активно участвуют в энергетическом и витаминном обмене, играя важную роль в жизнеобеспечении организма хозяина.

Они усиливают перистальтику и секрецию кишечника, чем способствуют перевариванию пищи и повышают усвоение кальция и железа.

В последние годы появились научные работы, которые значительно расширили диапазон критериев оценки биологической активности представителей нормальной микрофлоры, которые предлагаются для введения штаммов в состав пробиотиков. Одним из важнейших критериев является иммуномодуляторное действие пробиотиков. Некоторые исследователи связывают этот эффект пробиотических культур со стимуляцией или продукцией эндогенного интерферона. Интерферон обладает доказанной противовирусной активностью. Кроме того, обнаружены пробиотики с более выраженными иммуногенными свойствами.

Пробиотики служат важным и необходимым инструментом защиты организма при воздействии неблагоприятных экологических условий, нарушениях обмена веществ, после гормональной, лучевой и антибактериальной терапии, при острых и хронических заболеваниях и дисфункциях пищеварительной системы, вызванных несбалансированным питанием, стрессами.

Исследования последних лет доказали, что пробиотические препараты могут широко применяться в медицинской практике для нормализации микрофлоры человека, профилактики и лечения различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, включая дисбиотические состояния, ожирение, диабет 1-го типа, опухолевые процессы и др. Эффект действия пробиотиков тесным образом связан с приживлением бактерий на слизистой кишечника, их биологической и иммуностимулирующей активностью.

При лабораторных исследованиях людей, считающих себя здоровыми, у 90–95 % обнаруживаются признаки дисбактериоза кишечника. При этом страдает как моторная, так и всасывательная функция кишечника. Поэтому коррекция дисбактериоза улучшает функциональное состояние кишечника, повышается иммунитет и улучшается состояние большинства органов и систем. Это улучшает состояние организма в целом.

Выбор пробиотиков в аптеках достаточно широк. Большинство из них эффективны, все не имеют побочных действий. Пробиотики отличаются своей устойчивостью и способностью к росту.

Врачи любят назначать пробиотики своим пациентам, перенесшим инфекционные заболевания, но гораздо реже в профилактических целях.

Главное, чтобы вы сделали выбор в пользу их приема не только после перенесенных заболеваний, но и для защиты здоровья в условиях неблагоприятной экологии. Для этого необходимо проходить курс приема пробиотиков несколько раз в год.