Забудьте слово «диета». Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное



«Забудьте слово „диета“» – это совсем не то, о чем вы подумали. Мы не собираемся никого разоблачать и тем более раздавать пищевые индульгенции. Мы просто хотим, чтобы вы действительно как можно реже вспоминали это слово. И не по той причине, что вам все равно, как вы выглядите, а только потому, что вы и без того чувствуете себя прекрасно. И для этого нужно (для начала) обладать лишь одним сверхъестественным свойством – уметь смотреть сквозь упаковку привычных для вас пищевых продуктов и ясно видеть то, что попадает в ваш организм. Легко разгадывать шарады и ребусы технологов пищевой промышленности и понимать, что это небезопасная игра и победить в ней должны вы, а не они. Ведь одно дело, когда ваш стиль питания и его последствия для фигуры и здоровья – собственный осознанный выбор (и это ваше право!), и совсем другое – когда вами, вашими питанием и здоровьем управляет кто-то другой. Помимо вашей воли и, главное, знания…

Рейтинг:
Добавить в избранные:
Автор:
Категория: Нетрадиционная медицина
Страниц: 23

1. Юрий Гичев Забудьте слово «диета». Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное
2. Часть первая Чипы и микросхемы нашего аппетита
3. Лирическое вступление (про оливье и женщин-космонавтов)
4. Практическое вступление, или Зачем мы едим (несколько слов о хоботковом рефлексе)
5. Повод для размышления № 1. Углеводы бывают разными
6. Повод для размышления № 2. Сахарозаменители и другие вкусовые манипуляторы
7. Повод для размышления № 3. И жиры тоже бывают разными
8. Повод для размышления № 4. Белки – основа жизни. Проверьте, не подпорчен ли ваш фундамент
9. Повод для размышления № 5. Или о чем умалчивают таблицы питательной ценности
10. Лирическое заключение, или Еще раз о пище и «жратве»
11. Практическое заключение, или Наконец-то хоть что-то полезное
12. Малые шаги, которые решают большие проблемы
13. Постскриптум для сильных, или Железные принципы питания
14. Не надо! – Можно, но осторожно. – Всегда пожалуйста!
15. Всем удачи!
16. Часть вторая факультативная Мифы о питании и наши пищевые привычки
17. Лирическое вступление (или робкие шаги в жуткую неизвестность абсолютного здоровья)
18. Практическое вступление (когда у вас что-то долго не получается, не пора ли прочитать инструкцию?)
19. Повод для размышления № 6. Мифы о питании, касающиеся каждого
20. Повод для размышления № 7. Мифы о питании, касающиеся поклонников диет
21. Эпилог
22. Примечания
23. 1
Юлия
скачать