Черноплодную рябину пропустите через мясорубку, отожмите сок и дайте ему отстояться.
В осветленный сок всыпьте сахар и нагрейте смесь до полного его растворения, но не кипятите. В полученный горячий сироп влейте водку с растворенным в ней ванилином и оставьте на несколько дней.
