Загрузка...
Книга: Осенняя кулинария (уроки шеф-повара)
Назад: Брускетта с горгонзолой и инжиром
Дальше: Тосты с грибной икрой и запеченным сыром

Брускетта с домашним сыром и запеченным перцем

Багет 180 г

Оливковое масло 70 мл

Сладкий перец 300 г

Растительное масло 100 мл

Сыр домашний 200 г

Тимьян 5 г

Петрушка 7 г

 

Время приготовления – 35 мин

Калорийность – 199 ккал

 

Багет нарезать средними по толщине ломтиками, полить оливковым маслом и подсушить в духовке до золотистого цвета.

Сладкий перец полить растительным маслом и запечь в духовке при 180 °С в течение 20–25 минут. Дать остыть, удалить кожицу и семена, нарезать сегментами.

На подсушенные ломтики хлеба выложить сегменты перца, на него – домашний сыр, украсить тимьяном и петрушкой.

 

Назад: Брускетта с горгонзолой и инжиром
Дальше: Тосты с грибной икрой и запеченным сыром

Загрузка...