Яйца 8 шт.

Молоко 800 мл

Лесные грибы 300 г

Растительное масло 500 мл

Микс зелени 20 г

Соль, перец

 

Время приготовления – 15 мин

Калорийность – 91 ккал

 

 

1 Приготовить омлетную смесь: яйца смешать в миске с молоком, солью и перцем по вкусу.

 

2 Грибы нарезать средними сегментами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

 

3 Влить омлетную смесь поверх грибов и поджарить до готовности.

 

4 При подаче украсить омлет рубленой зеленью.

 

Вы можете приготовить очень вкусный вариант этого омлета, если во время поджаривания добавите немного натертого сыра (моцареллы или пармезана).