Состав : блинчики, ананасы (очищенные) – 1 кг, яблоки – 1 кг, сахар – 1,6 кг, вода – 2 стакана.

Яблоки варить в воде до размягчения и откинуть на сито. В отвар положить нарезанные кубиками ананасы и кипятить 7—10 минут. Затем добавить протертые через сито или дуршлаг яблоки, сахар и варить еще 8—10 минут.

Испеките воздушные блинчики (рецепт см. в разделе «Блины без начинки»). Чередуя блинчики и джем, изготовьте торт. Ваши дети от такого торта будут в восторге.