Книга: Блины и блинные торты. Это просто, это вкусно… (советы бабушки агафьи)
Назад: Джем из ананасов и яблок
Дальше: Джем из винограда и яблок

Джем из апельсинов и яблок

Состав : блинчики, апельсины – 1 кг, яблоки – 1 кг, сахар – 1,2 кг, сметана – 100 г, вода – 2 стакана.

Яблоки сварить в воде до размягчения и откинуть на сито. В отвар положить сахар, цедру, нарезанные дольками или кружочками апельсины, яблочное пюре и, помешивая, варить еще 10–15 минут.

Испеките пшеничные блинчики (рецепт см. в разделе «Блины без начинки»). Чередуя блинчики и джем, изготовьте торт. Верхний блинчик можно смазать взбитой сметаной и украсить дольками апельсина. Вы получите прекрасное дополнение к завтраку.

Назад: Джем из ананасов и яблок
Дальше: Джем из винограда и яблок