Книга: Ягоды годжи. Эликсир здоровья и долголетия (карманный целитель)
Назад: Салат из листьев лебеды с хреном
Дальше: Салат из лопуха

Салат из листьев одуванчика со сметаной

Состав: листья одуванчика – 75 г, сметана – 10 г, лимонный сок – 3 г, тертый хрен – 5 г, яйцо – 1 шт., ягоды годжи – 10 г, соль.

Подготовленные молодые листья одуванчика замочить в соленой воде (20 г соли на 1 л воды) в течение 30 минут, затем откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, пошинковать. Добавить тертый хрен, сметану с лимонным соком, измельченные ягоды годжи. посолить, перемешать и посыпать мелко рубленным вареным яйцом.

Назад: Салат из листьев лебеды с хреном
Дальше: Салат из лопуха