Войти в систему
Войти с помощью соц. сетей:
Ингредиенты (на 4 порции):
– Горбуша консервированная – 1 банка (250 г)
– Морская капуста (ламинария) – 200 г
– Картофель – 3 шт. (средние)
– Морковь – 2 шт.
– Лук репчатый – 1 шт.
– Яйца куриные – 3 шт.
– Зеленый лук – 5—6 перьев
– Майонез – 100 г
– Сметана – 50 г
– Лимонный сок – 1 ст. л.
– Соль – по вкусу
– Перец черный молотый – ¼ ч.л.
– Кунжут – 1 ч.л. (для украшения)
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
– Картофель и морковь отварить в мундире до готовности (20—25 минут), остудить, очистить, нарезать кубиками 1 см
– Яйца сварить вкрутую (10 минут), охладить, очистить, нарезать кубиками
– Лук нарезать тонкими полукольцами, залить кипятком на 2 минуты
– Зеленый лук мелко нарезать
– Горбушу размять вилкой, удалив крупные кости
– Морскую капусту откинуть на дуршлаг, при необходимости нарезать
2. Приготовление заправки:
– Смешать майонез, сметану и лимонный сок
– Добавить соль и перец по вкусу
3. Сборка салата:
– В салатнике соединить картофель, морковь, яйца, лук и морскую капусту
– Добавить заправку, аккуратно перемешать
– Сверху выложить горбушу
– Посыпать зеленым луком и кунжутом
4. Подача:
– Украсить дольками лимона и веточками укропа
– Подавать с черным хлебом
Советы:
1. Для пикантности добавьте 1 ч.л. соевого соуса
2. Замените горбушу на консервированного лосося
3. Добавьте 1 огурец для свежести
4. Для диетического варианта используйте только сметану
5. Идеально сочетается с зеленым чаем
Время приготовления: 35 минут
Калорийность порции: 280 ккал
Белки: 18 г | Жиры: 15 г | Углеводы: 20 г
Ингредиенты (на 4 порции):
– Горбуша консервированная – 1 банка (250 г)
– Морская капуста (ламинария) – 200 г
– Картофель – 3 шт. (средние)
– Морковь – 2 шт.
– Лук репчатый – 1 шт.
– Яйца куриные – 3 шт.
– Зеленый лук – 5—6 перьев
– Майонез – 100 г
– Сметана – 50 г
– Лимонный сок – 1 ст. л.
– Соль – по вкусу
– Перец черный молотый – ¼ ч.л.
– Кунжут – 1 ч.л. (для украшения)
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
– Картофель и морковь отварить в мундире до готовности (20—25 минут), остудить, очистить, нарезать кубиками 1 см
– Яйца сварить вкрутую (10 минут), охладить, очистить, нарезать кубиками
– Лук нарезать тонкими полукольцами, залить кипятком на 2 минуты
– Зеленый лук мелко нарезать
– Горбушу размять вилкой, удалив крупные кости
– Морскую капусту откинуть на дуршлаг, при необходимости нарезать
2. Приготовление заправки:
– Смешать майонез, сметану и лимонный сок
– Добавить соль и перец по вкусу
3. Сборка салата:
– В салатнике соединить картофель, морковь, яйца, лук и морскую капусту
– Добавить заправку, аккуратно перемешать
– Сверху выложить горбушу
– Посыпать зеленым луком и кунжутом
4. Подача:
– Украсить дольками лимона и веточками укропа
– Подавать с черным хлебом
Советы:
1. Для пикантности добавьте 1 ч.л. соевого соуса
2. Замените горбушу на консервированного лосося
3. Добавьте 1 огурец для свежести
4. Для диетического варианта используйте только сметану
5. Идеально сочетается с зеленым чаем
Время приготовления: 35 минут
Калорийность порции: 280 ккал
Белки: 18 г | Жиры: 15 г | Углеводы: 20 г
Ингредиенты (на 4 порции):
– Тунец в собственном соку – 2 банки (по 180 г)
– Паста пенне – 200 г (сухой вес)
– Оливки без косточек – 150 г
– Помидоры черри – 200 г
– Лук красный – ½ шт.
– Чеснок – 2 зубчика
– Каперсы – 1 ст. л.
– Базилик свежий – 10 листьев
– Оливковое масло extra virgin – 5 ст. л.
– Бальзамический уксус – 1 ст. л.
– Лимонный сок – 1 ст. л.
– Соль морская – по вкусу
– Перец черный свежемолотый – по вкусу
– Тертый пармезан – 50 г (для подачи)
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
– Пасту отварить в подсоленной воде до состояния «аль денте» (8—9 минут), откинуть на дуршлаг, сбрызнуть 1 ст. л. оливкового масла
– Тунец откинуть на сито, дать стечь жидкости, разобрать на крупные кусочки
– Помидоры черри разрезать на половинки
– Оливки нарезать колечками
– Лук нарезать тонкими полукольцами
– Чеснок мелко порубить
– Базилик нарезать тонкими полосками (шифонад)
2. Приготовление заправки:
– В небольшой миске смешать оливковое масло, бальзамический уксус, лимонный сок
– Добавить чеснок, соль и перец, взбить венчиком
3. Сборка салата:
– В большой миске соединить теплую пасту, тунец, помидоры, оливки, лук и каперсы
– Полить заправкой, аккуратно перемешать
– Добавить нарезанный базилик, еще раз перемешать
4. Подача:
– Выложить в сервировочное блюдо
– Посыпать тертым пармезаном
– Украсить листиками базилика
– Подавать теплым или комнатной температуры
Советы:
1. Для пикантности добавьте щепотку хлопьев чили
2. Замените пенне на фарфалле или ротини
3. Добавьте 1 ст. л. вяленых томатов в масле
4. Идеально сочетается с белым вином «Пино Гриджио»
Время приготовления: 25 минут
Калорийность порции: 380 ккал
Белки: 25 г | Жиры: 18 г | Углеводы: 30 г
Войти с помощью соц. сетей: