Войти в систему
Войти с помощью соц. сетей:
Ингредиенты:
– Мука – 300 г
– Молоко – 500 мл
– Яйца – 3 шт.
– Сахар – 50 г
– Яблоки – 2 шт.
– Корица – 1 ч. л.
– Сливочное масло – для жарки
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром, добавьте молоко и муку.
2. Очистите яблоки и нарежьте небольшими кубиками.
3. Разогрейте специальную сковороду для æbleskiver, смажьте маслом.
4. В каждую лунку налейте тесто, добавьте кусочек яблока и посыпьте корицей.
5. Жарьте, переворачивая деревянной палочкой до золотистой корочки.
Ингредиенты:
– Мука – 250 г
– Сахар – 150 г
– Сливочное масло – 150 г
– Яйца – 3 шт.
– Ревень – 300 г
– Разрыхлитель – 1 ч. л.
Приготовление:
1. Взбейте масло с сахаром до пышности.
2. По одному добавьте яйца, продолжая взбивать.
3. Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто.
4. Ревень нарежьте небольшими кусочками и вмешайте в тесто.
5. Выложите в форму и выпекайте при 180° C около 35 минут.
Ингредиенты:
– Шоколад тёмный – 200 г
– Сливочное масло – 150 г
– Сахар – 150 г
– Яйца – 3 шт.
– Мука – 200 г
– Орехи – 100 г
– Разрыхлитель – 1 ч. л.
Приготовление:
1. Растопите шоколад с маслом на водяной бане.
2. Взбейте яйца с сахаром, добавьте шоколадную смесь.
3. Смешайте муку с разрыхлителем и орехами, добавьте в тесто.
4. Выложите в форму и выпекайте при 180° C около 30 минут.
Ингредиенты:
– Мука – 500 г
– Молоко – 250 мл
– Дрожжи свежие – 25 г
– Сахар – 100 г
– Сливочное масло – 100 г
– Яйцо – 1 шт.
– Изюм – 100 г
– Ванильный крем – 200 г
Приготовление:
1. Растворите дрожжи в тёплом молоке с ложкой сахара.
2. В миске смешайте муку, сахар и растопленное масло. Добавьте молоко с дрожжами и яйцо.
3. Замесите тесто и оставьте на 1 час.
4. Добавьте изюм, перемешайте и сформируйте булочки.
5. В центр каждой булочки добавьте ложку ванильного крема.
6. Выпекайте при 180° C около 20 минут.
Ингредиенты:
– Слоёное тесто – 500 г
– Абрикосы (свежие или консервированные) – 200 г
– Яйцо – 1 шт. (для смазывания)
– Сахарная пудра – для посыпки
Приготовление:
1. Нарежьте тесто на квадраты.
2. В центр каждого квадрата положите половинку абрикоса.
3. Сложите углы теста к центру и слегка прижмите.
4. Смажьте поверхность яйцом и выпекайте при 200° C около 15 минут.
5. Посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Ингредиенты:
– Мука – 300 г
– Сахар – 150 г
– Сливочное масло – 200 г
– Яйцо – 1 шт.
– Ванильный сахар – 1 ч. л.
Приготовление:
1. Взбейте масло с сахаром до пышности.
2. Добавьте яйцо и ванильный сахар, перемешайте.
3. Постепенно введите муку и замесите тесто.
4. Раскатайте тесто, вырежьте фигурки и выложите на противень.
5. Выпекайте при 180° C около 10—12 минут до золотистого цвета.
Ингредиенты:
– Молоко – 500 мл
– Шоколад тёмный – 150 г
– Сахар – 80 г
– Крахмал кукурузный – 40 г
– Ванильный сахар – 1 ч. л.
Приготовление:
1. В небольшой кастрюле разогрейте молоко до горячего состояния, но не кипятите.
2. Добавьте сахар и ванильный сахар, размешайте до растворения.
3. Растопите шоколад в молоке.
4. Разведите крахмал в небольшом количестве холодного молока и влейте в горячее молоко, постоянно помешивая.
5. Варите на среднем огне до загустения. Разлейте пудинг по формочкам и охладите.
Ингредиенты:
– Мука – 300 г
– Сахар – 150 г
– Сливочное масло – 150 г
– Яйца – 3 шт.
– Вишня без косточек – 300 г
– Разрыхлитель – 1 ч. л.
Приготовление:
1. Взбейте масло с сахаром до пышности.
2. Добавьте яйца, перемешайте.
3. Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто.
4. Вмешайте вишню и выложите тесто в форму.
5. Выпекайте при 180° C около 35 минут до золотистой корочки.
Ингредиенты:
– Мука – 500 г
– Молоко – 250 мл
– Дрожжи свежие – 25 г
– Сахар – 100 г
– Сливочное масло – 100 г
– Корица молотая – 2 ч. л.
– Яйцо – 1 шт.
Приготовление:
1. Растворите дрожжи в тёплом молоке с ложкой сахара.
2. Смешайте муку, сахар и размягчённое масло. Добавьте молоко с дрожжами и яйцо.
3. Замесите мягкое тесто и оставьте на 1 час для подъёма.
4. Раскатайте тесто, посыпьте корицей с сахаром, сверните в рулет и сформируйте крендель.
5. Дайте кренделю подойти ещё 20 минут, затем выпекайте при 180° C около 25 минут.
Ингредиенты:
– Мука – 250 г
– Сахар – 150 г
– Сливочное масло – 150 г
– Яйца – 3 шт.
– Миндаль молотый – 150 г
– Разрыхлитель – 1 ч. л.
Приготовление:
1. Взбейте масло с сахаром до кремообразной массы.
2. Добавьте яйца, перемешайте.
3. Вмешайте молотый миндаль.
4. Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте в тесто.
5. Выложите в форму и выпекайте при 180° C около 35 минут.
Войти с помощью соц. сетей: