Войти в систему
Войти с помощью соц. сетей:
Ингредиенты:
– 500 грамм куриной печени
– 2 луковицы
– 1 ½ банана
– 5 столовых ложек тертой моркови
– 3 чайных ложки растительного масла
– 4 столовых ложки сливок
– 6 столовых ложек овсяных хлопьев.
Приготовление:
– Мелко нарезать лук
– Натереть на крупной терке морковь и смешать с луком
– На хорошо разогретую сковороду налить масла и добавить смесь из моркови и лука Протушить
– Добавить мелко нарезанный банан
– Влить сливки, довести до кипения
– Печень мелко режем и отправляем на сковородку
– Всю массу перемешиваем и снимаем с огня
– Добавляем овсяные хлопья и даем остыть
– Приятного аппетита!
Ингредиенты:
– 1 чашка йогурта
– 4 столовые ложки арахисового масла
– ½ чашки черники (свежей или замороженной)
– 1—2 листочка свежего базилика
– 1 чайная ложка сахара (по желанию).
Приготовление:
– Смешиваем йогурт и арахисовое масло до получения однородной массы
– Заполнить первым слоем формочки для льда
– Мелко рубим базилик
– Укладываем вторым слоем в формочки базилик и чернику. И даем постоять минут 15
– Добавляем оставшуюся часть смеси йогурта с арахисовым маслом в формочки и все это направляем в морозилку
– Приятного аппетита!
Ингредиенты
– 500 грамм сухожилий
– 500 грамм рыбного филе или кальмаров.
Приготовление:
– Сухожилия или жилы выкладываем на решетку и направляем в духовку
– Готовим при температуре 160 градусов 30 минут, затем снижаем температуру до 100—90 градусов оставляем еще на 1,5 часа
– Сушеное рыбное филе или кальмаров режем вдоль тонкими полосками и выкладываем на решетку
– Филе морской рыбы порезать вдоль тонкими полосками и выложить на решетку
– Готовим при температуре 160 градусов 30 минут, затем снижаем температуру до 100—90 градусов оставляем еще на 1,5 часа
– Приятного аппетита!
Ингредиенты:
– 500 грамм калтыка или говяжьей трахеи.
Приготовление:
– Берем трахею или калтык
– Разрезаем на порции для более удобного хранения
– Упаковываем в мешки и закладываем в морозилку (промораживать не менее 3-х суток)
– Непосредственно перед дачей размораживаем и обдаем трахею или калтык кипятком
– Трахею можно давать и единым куском
– Приятного аппетита!
Ингредиенты на выбор:
– 500 грамм говяжья печень
– 500 грамм бычьи семенники
– 500 грамм рубец
– 500 грамм сердце
– 500 грамм легкое
– 500 грамм горло и др.
Приготовление:
– Размораживаем и промываем мясо, чтобы удобнее было его разрезать
– Нарезаем мясо небольшими кусочками, легкое лучше нарезать более мелко
– Заливаем водой и ставим на огонь
– После закипания обычно провариваем под крышкой около 20 минут
– Воду сливаем (можно немного оставить бульона)
– Приятного аппетита!
Ингредиенты:
– 500 грамм нежирной
– 500 грамм мука.
Приготовление:
– Пропускаем говядину через мясорубку (бычье сердце можно измельчить в блендере)
– Перемешиваем с мукой до получения пасты
– Выкладываем пасту в ванночку и накрываем куском марли
– Держим на пару либо в пароварке 2—3 часа
– Даем остыть
– Приятного аппетита!
Ингредиенты:
– 4 морковки (вместо морковки можно использовать цветную капусту или брокколи)
– 400 грамм говядины (или куриная грудка)
– 2 стакана риса.
Приготовление:
– Отвариваем говядину и нарезаем мелкими кусочками
– Рис также отвариваем и добавляем в говядину
– Туда же кладем морковь, натёртую на крупной тёрке
– Все хорошо тушим, охлаждаем
– Приятного аппетита!
Ингредиенты:
– 150—200 грамм рубца (обязательно хорошо промыть)
– 4 листа салата
– 2 морковь
– 2 столовой ложки оливкового масла (можно заменить на растительное).
Приготовление:
– Рубец разрезаем на небольшие кусочки
– Режем салат
– Морковь натираем на крупной терке
– Смешиваем все ингредиенты в миске и вливаем масло
– Приятного аппетита!
Ингредиенты:
– 100 грамм плавленого сыра
– 1 чайная ложка. растительного масла
– ⅓ стакана молока
– 2 столовых ложки 15%-ных сливок
– 10 капель лимонного сока
– 4 столовые ложки овсяных хлопьев
– 2 штуки мелко нарезанного листика салата.
Приготовление:
– Плавленый сыр натираем на терке
– Добавляем в сыр растительное масло, молоко и сливки хорошо растереть, можно взбить блендером, чтобы получилась однородная масса
– Смесь разогреваем на водяной бане
– Добавляем в массу при помешивании лимонный сок и измельченный салат
– Этим соусом заливаем овсяные хлопья, даем постоять 15—20 минут
– Приятного аппетита!
Войти с помощью соц. сетей: