Книга: 100 рецептов из картофеля
Назад: Глава 89. Картофельный пирог с грибами и луком
Дальше: Глава 95. Картофельный суп с куриной грудкой и пшеничной лапшой

Глава 92. Картофель с мясом и овощами на шампурах

Картофель с мясом и овощами на шампурах – это прекрасное блюдо, которое можно приготовить на гриле или на сковороде. Картофель, мясо и овощи создают богатый и ароматный вкус, который будет нравится всем участникам банкета.

Ингредиенты:

4 средних картофеля

500 грамм мяса (говядина или свинина)

2 болгарских перца

1 красный лук

1 зеленый лук

1/2 чайной ложки сухой горчицы

2 столовые ложки масла для жарки

соль и перец по вкусу

Инструкции:

Очистите картофель и нарежьте его на кусочки примерно 3х3 см. Нарежьте мясо на кусочки примерно того же размера. Нарежьте болгарский перец и лук мелкими кусочками.

После того, как все ингредиенты нарезаны, начните нанизывать их на шампуры в произвольном порядке: картофель, мясо, болгарский перец, красный лук, зеленый лук.

В миске смешайте масло, горчицу, соль и перец. Нанесите полученную смесь на шампуры с картофелем, мясом и овощами.

Нагрейте гриль или сковороду на среднем огне и выложите на нее шампуры. Жарьте их на гриле или на сковороде до готовности, периодически переворачивая шампуры.

Когда шампуры приготовятся, подавайте их горячими на стол.

Картофель с мясом и овощами на шампурах – это прекрасное блюдо для любого времени года, которое можно подать как горячее блюдо на обед или ужин. Оно сытное и питательное благодаря содержанию картофеля, мяса и овощей, а также оригинальное и неповторимое благодаря специям и готовке на шампурах. Попробуйте приготовить этот рецепт и наслаждайтесь вкусом оригинального блюда на гриле, которое будет отлично сочетаться с салатом из свежих овощей или кускусом. Кроме того, вы можете экспериментировать с различными видами овощей и мяса, чтобы придать блюду различные оттенки вкуса. Если у вас нет гриля или сковороды, вы также можете испечь эти шампуры в духовке или на сковороде гриль-гриддле. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких вкусным и оригинальным блюдом на гриле!

Глава 93. Картофельный салат с куриным филе и майонезом

Картофельный салат с куриным филе и майонезом – это прекрасное блюдо, которое подходит для любого времени года. Картофель, куриное филе и овощи создают богатый и ароматный вкус, который будет нравиться всем участникам банкета.

Ингредиенты:

6-8 средних картофелей

500 грамм куриного филе

2 моркови

1 красный лук

3-4 огурца

3-4 столовые ложки майонеза

свежая зелень (укроп, петрушка)

соль и перец по вкусу

Инструкции:

Очистите картофель и нарежьте его на кубики. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Оставьте его остывать.

Нарежьте куриное филе на кусочки и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.

Нарежьте морковь на тонкие ломтики и обжарьте их на сковороде до мягкости. Нарежьте красный лук мелкими кубиками.

Нарежьте огурцы на тонкие ломтики. Нарежьте свежую зелень мелко.

Смешайте вместе картофель, куриное филе, морковь, красный лук и огурцы. Добавьте майонез и перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Посолите и поперчите салат по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.

После того, как все ингредиенты хорошо перемешаны, посыпьте салат свежей зеленью.

Оставьте салат на некоторое время в холодильнике, чтобы он остыл и соединился вкус.

Картофельный салат с куриным филе и майонезом – это прекрасное блюдо для любого времени года, которое можно подать как самостоятельное блюдо на обед или ужин. Оно сытное и питательное благодаря содержанию картофеля, куриного филе и овощей, а также оригинальное и неповторимое благодаря майонезу и свежей зелени. Это блюдо прекрасно подходит для пикников и походов на природу, а также для любого другого случая, когда вам нужно быстро приготовить вкусное и питательное блюдо.

Если вы хотите внести изменения в этот рецепт, то вы можете использовать другие виды мяса, такие как свинина или говядина, а также добавить другие овощи по своему вкусу, например, свежие помидоры, сладкий перец или отварную кукурузу. Этот салат можно также приготовить заранее и хранить в холодильнике в течение нескольких дней, что делает его идеальным выбором для ланч-боксов или перекусов на работе или в школе.

Картофельный салат с куриным филе и майонезом – это простой и вкусный рецепт, который не потребует много времени и усилий. Попробуйте приготовить его дома и удивите своих близких и друзей вкусным и оригинальным блюдом!

Глава 94. Картофель с копченым лососем и шпинатом в сливочном соусе

Картофель с копченым лососем и шпинатом в сливочном соусе – это блюдо, которое можно приготовить за несколько минут и которое точно понравится всем любителям рыбы. Картофель, копченый лосось и шпинат создают яркий и неповторимый вкус, который будет радовать вас и ваших близких.

Ингредиенты:

6-8 средних картофелей

250 грамм копченого лосося

100 грамм свежего шпината

1/2 стакана сливок

2 столовые ложки масла

1 зубчик чеснока

соль и перец по вкусу

Инструкции:

Очистите картофель и нарежьте его на кубики. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Оставьте его остывать.

Нарежьте копченый лосось на мелкие кусочки. Нарежьте шпинат мелкими листочками.

Нарежьте чеснок на мелкие кусочки и обжарьте его на сковороде на масле до золотистого цвета.

Добавьте в сковороду шпинат и обжарьте его вместе с чесноком на масле в течение 2-3 минут.

Добавьте в сковороду сливки, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты и доведите до кипения.

Добавьте копченый лосось в сковороду со шпинатом и сливками. Перемешайте все ингредиенты и нагрейте их на среднем огне.

Добавьте в сковороду отваренный картофель и перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Оставьте блюдо на несколько минут на слабом огне, чтобы все ингредиенты соединились воедино.

Картофель с копченым лососем и шпинатом в сливочном соусе – это блюдо, которое можно подать как самостоятельное блюдо на обед или ужин, а также в качестве гарнира к другим блюдам из рыбы или мяса.

Назад: Глава 89. Картофельный пирог с грибами и луком
Дальше: Глава 95. Картофельный суп с куриной грудкой и пшеничной лапшой