Где готовить кофе правильно?

Кофе можно готовить в турке (в джезве), в чашке, в термосе, гейзерной кофемашине или в роботизированной кофеварке.

Выбор способа приготовления кофе очень важен. Емкость для приготовления кофе и способ приготовления определяет степень извлечения полезных веществ из зерен кофе в готовый напиток.

Однако лечебный эффект от употребления кофе определяет и еще один важный фактор. Возможность воплощения способа приготовления кофе. Если Вы не можете приготовить кофе – полезные вещества не могут Вам помочь.

Первый фактор: время на приготовление. Самый технически сложный и затратный по времени способ приготовления кофе: в джезве или в турке. Этот способ требует от Вас в течение примерно 10-15 минут периодически выполнять необходимые действия. Небольшая погрешность – и может выйти немного другой напиток. Особенно важно соблюдать технологию в случае приготовления лечебного кофе.

Гораздо меньше времени и усилий необходимо, чтобы заварить кофе в чашке, в кофемашине, кофеварке или в термосе.

Самый быстрый способ приготовить кофе – в гейзерной кофемашине. Примерно за 1 минуту. В кофеварке Arzum Окка или Arzum Окка Minio все зависит от количества воды. Поэтому приготовление кофе длится от 1 до 5 минут. За это время обычно вода для приготовления кофе в чашке или в термосе успевает только закипеть.

Приготовленный различными способами кофе имеет не только разный вкус и аромат. Но и различное лечебное действие. Чтобы приготовить лечебный кофе нужно правильно выбрать лучший способ.

Второй фактор. Извлечение значительной части биологически активных веществ из кофейного порошка происходит при постепенном повышении температуры воды. По этому показателю приготовление кофе в турке (в джезве) или в кофеварке Arzum Окка или Arzum Окка Minio выигрывает.

Третий фактор. Часть биологически активных веществ переходит в напиток при закипании воды. Когда от дна посуды отрываются пузырьки растворенных в воде газов. И делают перемешивание воды и кофе. По этому показателю приготовление кофе в турке (в джезве) или в кофеварке Arzum Окка или Arzum Окка Minio также выигрывает.

Четвертый фактор. Часть биологически активных веществ переходит в напиток при нагревании воды до +100°С. По этому показателю все способы приготовления кофе мало отличаются. Но только кофеварки Arzum Окка или Arzum Окка Minio могут поддерживать оптимальную температуру +96°С.

А также только приготовление кофе в турке (в джезве) или кофеварке Arzum Окка или Arzum Окка Minio позволяет нужное время поддерживать напиток на постоянной температуре. И получить вкусную пенку. А в кофемашине этот процесс делает более эффективным обработка кофейного порошка водяным паром под значительным давлением.

Пятый фактор. Возможность регулировать температуру для экстракции с кофе в зависимости от атмосферного давления! Так можно заваривать кофе только в кофеварке Arzum Окка.

Шестой фактор. Часть биологически активных веществ переходит в напиток при охлаждении воды в присутствии кофейного порошка. По этому показателю мало отличается приготовление кофе в турке (в джезве), в кофеварке Arzum Окка или Arzum Окка Minio и в чашке. А приготовление кофе в термосе, сохраняя на более длительное время высокую температуру, способствует дополнительному окислению части биологически активных веществ. Но и более полное извлечение. Что особенно важно, если Вы хотите заварить в термосе зеленый кофе.

Полезный совет диетолога. Несомненно, вложенные время и силы чтобы заварить кофе в турке (в джезве) – это вклад в Ваше здоровье.

Но!

Если у Вас нет времени или возможности приготовить кофе в турке (в джезве). Или это для Вас сложный способ приготовления кофе?

Полезный совет диетолога. Тогда лучше заварить кофе в чашке или в термосе.

Или купить кофеварку Arzum Окка, Arzum Окка Minio или гейзерную кофемашину. Которые позволяют сократить общее время приготовления кофе до 1-5 минут. Без потери вкусовых качеств. А более значительные лечебные свойства обеспечивает приготовление кофе в кофеварке Arzum Окка или Arzum Окка Minio. Видимо именно поэтому приготовления кофе по-турецки занесены ЮНЕСКО в раздел полезных для здоровья продуктов питания. Вы там и борщ найдете!

Но!

В любом случае советую не пропускать употребления кофе. А также не нарушать лечение с кофе!

Седьмой фактор. Приготовление кофе в термосе имеет одно неоспоримое преимущество – горячий кофе всегда готов к употреблению! Такой кофе Вы можете пить в любое время дня. И пить кофе практически в любых условиях. А также при необходимости принимать кофе несколько раз в день. И принимать кофе в определенное время. Например, соблюдая режим питания для улучшения работы печени, для снижения или увеличения веса и т.п.

Примерно такое ??же преимущество имеет и кофеварка Arzum Окка Minio. Которая легко умещается в дамской сумочке. И Вы можете продолжать готовить кофе по-турецки во время путешествий, в командировке.

Что будет если каждому способу приготовления кофе за выполнение каждого этапа ставить 1 балл? Тогда кофеварка Arzum Окка Minio и кофеварка Arzum Окка получат по 6 баллов, приготовление кофе в турке 4 балла, приготовление в термосе 3 балла, а приготовление в чашке или гейзерной кофемашине по 2 балла.

Я описал преимущества и недостатки различных способов приготовления кофе. А Вы можете выбрать и использовать лучший способ приготовления кофе для себя!