Филе утиной грудки 2 шт.
Корень имбиря 15 г
Чеснок 3 зубчика
Устричный соус 30 мл
Сладкий перец (3‑х цветов) 120 г
Морковь 80 г
Репчатый лук 80 г
Цукини 80 г
Стебель сельдерея 40 г
Растительное масло 15 мл
Кунжутное масло 10 мл
Соевый соус 20 мл
Кунжут 5 г
Время приготовления – 20 мин
Калорийность – 198 ккал
Удалить у утиной грудки кожу и нарезать на тонкие пласты. Очистить имбирь и чеснок, нарезать мелкими кубиками и добавить к грудке вместе с устричным соусом, перемешать.
Все овощи нарезать соломкой.
На разогретую сковороду влить растительное масло и выложить жариться утиную грудку. Затем добавить овощи и перемешать. Посолить, поперчить и влить кунжутное масло и соевый соус, хорошо перемешать и обжаривать несколько минут.
В тарелки выложить готовую грудку с овощами, сверху посыпать кунжутом.