Самая полезная ягода
Это голубика. Только не та крупная, садовая, которая продается в супермаркетах, а лесная. Отличительная особенность состоит в том, что голубика – это и сильнейший антиоксидант, и богатейший источник витаминов и минералов. В этом отношении она даже превосходит чернику.
Что она делает?
• Снижение давления и профилактика инфаркта.
• Выведение шлаков, токсинов, радионуклидов.
• Профилактика онкологии и болезней сердца.
• Улучшение работы мозга и нервной системы.
• Профилактика диабета и Альцгеймера.
• Укрепление сосудов, кроветворение.
• Замедление процессов старения.
• Укрепление костной системы.
• Улучшение здоровья глаз.
• Повышение иммунитета.
Вообще это профилактика множества болезней. Что значит профилактика? Это значит, что вы не будете болеть, если в рационе присутствует голубика. Поэтому за этой ягодой нужно охотиться, когда начинают продавать на рынках, есть ее в свежем виде и замораживать на зиму.
Дневная норма – 150–200 г. Если жевать голубику регулярно, пока она собирается, можно избавиться от камней на зубах – и к стоматологу ходить не надо. Нежелательно есть прямо натощак, поскольку может раздражать ЖКТ.
Целебные свойства голубики во многом научно доказаны, эту ягоду изучали, поэтому она и выращивается, и продается повсюду. Садовая голубика, конечно, тоже всяко полезна. Однако предпочтение следует отдавать именно лесной, натуральной.
Черника – вторая по ценности и полезности лесная ягода.
Назад: Пища трансерферов
Дальше: Король-орех
