Книга: Меньше углеводов – больше жиров! Полное руководство по кето/LCHF с рецептами
Назад: Завтраки
Дальше: Салаты

Смузи

Бронесмузи «Активная клетчатка» *

Ингредиенты на 1 порцию
Авокадо – 1/2
Горсть шпината
Зеленое яблоко – 1/2
Кокосовое масло – 10 мл
Кокосовое молоко – 100 мл
Порошок крапивы – 1/2 ч. л.
Семя льна – 1 ч. л
Сахарозаменитель по вкусу
Приготовление
• Взбейте все ингредиенты в блендере и украсьте семенами льна. Можно добавить ложку коллагена или больше масла.
На 1 порцию: белки – 3 г (4 % ккал), жиры – 27 г (88 % ккал), углеводы – 5 г (8 % ккал).

Бронесмузи с ягодами и авокадо *

Ингредиенты на 1 порцию
Кокосовые сливки или миндальное молоко – 100 мл
Кокосовое масло – 1 ч. л.
Порошок черники сушеной – 1 ч. л.
Авокадо – 1/2 шт.
Семена чиа – 1/2 ч. л.
Молотый грецкий орех – 1/2 ч. л.
Молотый бразильский орех – 1/2 ч. л.
Ежевика – 3 шт.
Сахарозаменитель по вкусу
Приготовление
• Взбейте все ингредиенты в блендере в течение 3 минут. Если авокадо большое, используйте половину. Украсьте любыми цветами или ягодами.
На 1 порцию (с кокосовыми сливками): белки – 6 г (6 % ккал), жиры – 49 г (87 % ккал), углеводы – 9 г (7 % ккал).

Бронесмузи с черной смородиной *

Ингредиенты на 1 порцию
Кокосовое или миндальное молоко – 100 мл
Кокосовое масло – 1 ч. л.
Жирный творог – 1 ст. л.
Свежая мята – 2 листика
Черная смородина – 50 г
Сахарозаменитель по вкусу
Приготовление
• Взбейте все ингредиенты в блендере. Украсьте ягодой. Творог можно заменить кокосовым йогуртом.
На 1 порцию: белки – 3 г (7 % ккал), жиры – 19 г (78 % ккал), углеводы – 8 г (15 % ккал).
Назад: Завтраки
Дальше: Салаты