Фосфор. Этот микроэлемент может негативно воздействовать на органы зрения: так, он способствует растяжению склеры. Избыток фосфора в организме ускоряет развитие близорукости и других заболеваний глаз, связанных с нарушениями рефракции. В связи с этим не стоит слишком часто пить газированную воду и потреблять яйца, сардины, тунец, форель, пшеничный хлеб, проростки пшеницы, цыплят, макрель. Эти ограничения можно снять, если уравновесить фосфорную пищу продуктами с повышенным содержанием кальция (и с низким содержанием фосфора). К ним относятся коровье молоко, сыр, бобы, брокколи.

Натрий. В больших количествах это вещество способствует повышению кровяного давления, в частности в глазных сосудах.