Родом из города Старицы, Герман, во Святом Крещении Григорий, происходил из боярского рода Садыревых-Полевых. Родитель его Феодор, принявший впоследствии иночество в обители Иосифа Волоколамского, воспитывал сына в страхе Божием, не щадя издержек. Григорий с детства возлюбил пост и молитву; одаренный светлым разумом, с ревностью занялся он изучением отеческих писаний и в той же обители Волоколамской принял монашество, с именем Германа.
Слава о житии Германа была причиной, что братия Успенской Старицкой обители избрали его себе в настоятели, и хотя он долго отговаривался от начальствования, но принужден был уступить молению братии и прибыл в Тверь к тамошнему епископу Акакию, который возвел его в сан архимандрита. В 1553 году он призывался на собор против Матфея Бакшина, и этот злой враг христианства отдан был ему на увещание в Волоколамский монастырь, куда Герман удалился, пробыв в Старице только два с половиной года.
Собором 1555 года преподобному Герману поручено было устроить обитель в Свияжске, с тем чтобы она была рассадником благочестия и святой веры христианской во вновь покоренной стране магометанской. Герман прибыл в Свияжск, ревностно занялся возложенным на него делом. Пособиями, жалованными ему царем и святителями, он выстроил каменный храм Божией Матери с колокольней и кельями. Недавно еще цела была келья под колокольней, которая была жилищем преподобного. На трех квадратных аршинах внутреннего пространства ее помещалась еще и печка; окно было одно, менее аршина в вышину. Такова была внешняя обстановка Свияжского настоятеля. Милостивый и щедрый ко всем нуждающимся, он в благотворительности своей не различал верного от неверного и делами веры проповедовал Христа.
Скоро Свияжская обитель сделалась средоточием проповеди святой веры по правому берегу реки Волги: в ней преимущественно принимали крещение оглашаемые из иноверия в чада единой истинной веры и церкви. Такое значение сохранила обитель на долгое время и после Германа. Блаженный Герман был усердным помощником своему архипастырю по делам веры, усердно исполнял его поручения по епархии и пользовался взаимно особенным доверием святителя Гурия, который не только освободил монастырь его от своего суда, но и поручил суду архимандрита Германа все сельские причты Свияжского уезда.
Через восемь лет по кончине Казанского первосвятителя Гурия собор 1564 года избрал Германа в преемники ему и он был посвящен в Москве в архиепископа Казанского. В сане пастыренапальника, собственно в Казани, он был не более двух лет, но оставил по себе память великого святителя, светильника веры и добродетелей христианских. «Герман, – писал князь Курбский в своей “Истории Иоанна Грозного”, – был человек знатного рода Полевых и столько же высок умом, сколько ростом, муж жизни чистой и святой, ревностный исследователь Священного Писания, подвижник духовный; он несколько перенял и учение Максима философа; был человек простой, искренний и твердый, готовый на помощь застигнутым бедой и напастью и усердный попечитель о бедных». Царь знал высокие добродетели святителя, и когда в 1566 году митрополит Афанасий по болезни отказался от кафедры, он назначил Германа на его место.
Это было то время, в которое одна за другой падали вокруг Грозного царя кровавые жертвы его несчастного помрачения необузданной кровожадностью. Во вторую эпоху казней избранному первосвятителю повелено было занять покои митрополичьи. Исполняя повеленное Грозным царем земным, Герман, верный Божественному учителю, Царю Царей, вошел в указанные ему палаты исповедником истины, и в первый раз, когда Иоанн посетил его в митрополичьем доме, он с кротостью и святой мирной твердостью стал говорить царю о жизни по заповедям евангельским, о покаянии, о страшном и нелицеприятном суде Божием, о муках вечных, ожидающих противников и презрителей воли Божией, завещанной Евангелием, кто бы они ни были – подданные и цари – безразлично. Помрачилось лицо Грозного. Слуги страстей его, опричники, которым он сообщил речь святителя, поспешили умолить царя изгнать проповедника истины и жизни по учению Христову, и Герману приказано выехать из митрополичьего дома. Опозоренный исповедник-архиепископ повержен был в неизвестное тайное заключение. Оттого думали, что он или отравлен, или задушен, но это оказалось несправедливым, ибо он участвовал в посвящении святого Филиппа в митрополиты и до своей кончины оставался архиепископом Казанским. На соборе, созванном царем для обвинения митрополита Филиппа, когда некоторые из членов собора решились даже клеветать на Первосвятителя, – один Герман со святой твердостью сказал царю: «Хотя бы и вся братия наша еще тьмами словес обносила пред Тобою, Государь, сего блаженного, – ни один из них не сказал тебе правды. Сей человек от юности своей никогда не произносил неправедного суда и не знал никакого лицеприятия!» Безмолвствовал царь, но слова мужественного праведника не остановили венца мученического, дарованного угоднику Божию Филиппу, над которым суд был только личиной, прикрывавшей предвзятое решение грозного царя.
В великом мире духа святитель Герман преставился через несколько дней, и именно 6 ноября 1567 года, в Москве, во время морового поветрия; согласно с его волей тело его предано по чину святительскому в церкви святого Николая, известной под именем Мокрого.
Спустя 27 лет, по просьбе Свияжских граждан, святое тело архипастыря их перенесено было в Свияжск. Когда нетленные мощи святителя ставили в алтаре сооруженного им монастырского храма, то как в храме, так и во всем монастыре разлилось благоухание и последовали многие исцеления просивших молитвою веры помощи святого угодника Божия, святителя Германа.