Книга: Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни
Назад: 222
Дальше: 224

223

Подробную информацию о том, как ископаемое топливо используется в производстве этих материалов, см.: Smil V. How the World Really Works — A Scientist’s Guide to Our Past, Present, and Future. London: Penguin Random House, 2022.
Назад: 222
Дальше: 224