Книга: Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни
Назад: 221
Дальше: 224

222

Этот процесс известен как CCUS (carbon capture, utilization and storage — улавливание, использование и хранение углерода).

223

Подробную информацию о том, как ископаемое топливо используется в производстве этих материалов, см.: Smil V. How the World Really Works — A Scientist’s Guide to Our Past, Present, and Future. London: Penguin Random House, 2022.
Назад: 221
Дальше: 224