Современные специалисты советуют выдерживать сладкое вино на паровой бане в течение 15 минут.
71
В русскоязычных ботанических изданиях также «дягиль».
72
Болезни, которые в настоящее время называются инфекционными в Средние века приписывались действию отравленного воздуха, который ветром приносится с болот или иных «гиблых мест».