Книга: Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
Назад: 57
Дальше: 59

58

Справедливости ради стоит заметить, что точный перевод слов gaimeau и gaimel остается под вопросом. В частности, французская исследовательница Жозе Дюфо предполагает, что ими обозначались отнюдь не ужи, но щучья молодь.
Назад: 57
Дальше: 59