Практика

Экспресс-тест «Вредные пищевые привычки»

Вот несколько типичных слабых мест в модели пищевого поведения, на которые стоит обратить пристальное внимание. Возможно, их у вас уже нет, но вдруг вы что-то пропустили? Ставьте галочки – чем их больше наберется, тем ближе вы к группе риска. Подробнее о нарушениях пищевого поведения поговорим в следующей главе.

• Определенные ситуации и эмоции частенько подталкивают вас к приему пищи, даже когда вы не голодны.

• Прислушайтесь к своим эмоциям – возможно, они зовут вас съесть что-нибудь определенное: «Когда мне грустно, достаю пачку овсяного печенья с шоколадной крошкой» или «Когда я чувствую себя одиноким, я покупаю ванильное мороженое».

• При прочих равных условиях выбираете жирную калорийную пищу.

• Ловите себя на том, что и обед уже не обед, если при этом не включен телевизор.

• В ближайшем фастфуде сотрудники знают вас в лицо.

• Любите посещать торжественные мероприятия и презентации, потому что там всегда есть что поесть и выпить – вкусно и бесплатно.

• Дома не переводятся чипсы, сладкая газировка, вкусное печенье, снеки и прочие приятные мелочи, которые вы покупаете просто так, про запас. Мало того, они находятся в пределах прямой видимости. Только протяни руку – и вот он, заветный выброс инсулина.

• В магазине вы не можете удержаться от соблазна сэкономить на покупке двух упаковок по цене одной.

• Обратная ситуация – когда на банковской карточке достаточно средств и так трудно не порадовать себя чем-то, что обычно мы не едим. Например, как не купить тот красивый тортик, который напоминает нам о самых счастливых моментах жизни!

Почему я ем?

Перед тем как начать есть, положите руку себе на диафрагму (она отделяет грудную клетку от живота) и прислушайтесь к своим ощущениям. Откуда поступает сигнал, что пора садиться за стол? Если снизу ладони, из желудка – значит, вы реально голодны. Если ощущение голода приходит сверху, из головы – значит, вы во власти своих пищевых привычек, и дело совсем не в голоде.

Открываем дневник питания и при каждом приеме пищи описываем свои потребности – вы ведь уже знаете, как их отличить от навязанных и воображаемых. Не стесняемся и говорим себе всю правду о желаниях, которые возникают перед каждым приемом пищи. Сама возможность задать себе еще один вопрос вроде «А зачем мне это надо?» может удержать от очередного нарушения ясных, разумных, осознанных правил.

Пишем всё и о том, что конкретно мы изменили в своем пищевом поведении и как это отразилось на наших чувствах, мыслях, не говоря уже о весе. Не забудем описать наши ощущения от разного вида еды. Фиксируем, удалось ли остановиться до того, как мы наполнили желудок.

Отношения с едой требуют не меньше внимания, чем выстраивание любых прочих отношений, тем более что эти процессы между собой тесно связаны. Поэтому, кроме ответа на вопрос «Что я ем?», надо задуматься и над тем, как я ем.

Глава 7

Самооценка, уверенность в себе и ответственность

Что такое самооценка? Если коротко, это оценка человеком собственных качеств, действий, чувств и достоинств. Она зависит от многих факторов, но очевидно, что формирование ее начинается в детстве. Австрийский психолог и мыслитель Альфред Адлер, который ввел в научный оборот понятие «комплекс неполноценности», считал, что ребенок чувствует свою беспомощность, полную зависимость от родителей, нехватку собственных сил и способностей. И весь этот набор ощущений заставляет его самоутверждаться, запуская процесс развития. Ребенком движет стремление компенсировать комплекс неполноценности.

С самооценкой тесно связана уверенность в себе, без которой никакое продуктивное действие вообще невозможно. Человек топчется на месте: с одной стороны, перед ним вроде бы сияют новые возможности, с другой – путь к ним неясен и связан с возможными потерями. Неполноценность – это ощущение того, что ценность твоя не полна, чего-то тебе не хватает, чтобы почувствовать свою значимость в собственных глазах и в глазах окружающих.

«Здоровый человек всегда найдет баланс между стремлением к превосходству и желанием быть полезным обществу».

Альфред Адлер

В определенном смысле ощущение неких своих «пробелов» и «провалов» – это движущая сила нашего развития, своеобразный психологический пинок: ага, раз здесь у меня возможность для роста, этим я и займусь. Бывает, люди подолгу ждут, что кто-то извне придаст им уверенности. Иногда так и случается. Но ждать покорно, пока тебе скажут: «Какая ты красивая», «Ну ты крут!», – значит обрекать себя на постоянное отступление от собственных личных границ и в конечном счете – на отказ от собственного «Я».

Да, самооценка формируется в детстве, но нельзя годами валить свои проблемы на родителей. Мол, я не уверена в себе, потому что мне мама сто раз сказала, что я лентяйка, глупая, сама виновата, не умею танцевать или плохо запоминаю стихи (нужное подчеркнуть), – и вот я ничего и не добилась. А ведь прошло много лет, стандарты и правила жизни изменились. Вот и родителей уже, может быть, нет на свете, а мы всё перекладываем на них ответственность за собственную жизнь. Почему? Потому что так проще.

Быть ребенком вообще проще, чем взрослым. Безответственность – это детская позиция, защитный психологический механизм, который оберегает нервную систему и помещает человека в зону иллюзорного комфорта.