1. Разогрейте печь до 190 °C (или 175 °C, если у вас аэрогриль или рефлекторная печь).
2. В большой миске смешайте муку, воду и соль. Тесто должно получиться плотным и эластичным. Если нужно, добавьте муки.
3. Раскатайте тесто так, чтобы получился прямоугольник толщиной примерно в 1,3 см. Разрежьте его на квадратики 7×7 см. Ножом или вилкой с обеих сторон сделайте дырочки.
4. Выпекать на несмазанной сковороде в течение 30 минут на каждой стороне.
