Приложение В
Походная поваренная книга

Галета

4–5 столовых ложек муки

2 стакана воды

3 чайных ложки соли

1. Разогрейте печь до 190 °C (или 175 °C, если у вас аэрогриль или рефлекторная печь).

2. В большой миске смешайте муку, воду и соль. Тесто должно получиться плотным и эластичным. Если нужно, добавьте муки.

3. Раскатайте тесто так, чтобы получился прямоугольник толщиной примерно в 1,3 см. Разрежьте его на квадратики 7×7 см. Ножом или вилкой с обеих сторон сделайте дырочки.

4. Выпекать на несмазанной сковороде в течение 30 минут на каждой стороне.

Назад: Применение лекарственных растений

Дальше: Лепешка

Приложение В Походная поваренная книга

Галета

Приложение В
Походная поваренная книга