Кроме приготовления каши лабачжоу в Древнем Китае существовали и другие традиции праздника Лабацзе. В некоторых районах севера люди ели кусочки льда. Вечером накануне праздника они наполняли таз водой и оставляли его во дворе. На следующий день рано утром вода превращалась в лед, люди разбивали его на мелкие кусочки и съедали. Говорят, что если в праздник Лабацзе съесть лед, то на весь год забудешь о болях в животе.

В старом Пекине была очень популярна народная песня с такими словами: «Каша лабачжоу, чеснок лабасуань, кто дал в долг, отправляет письма, кто взял в долг, возвращает деньги». В ней говорится о том, что на праздник Лабацзе жители Пекина должны есть не только кашу лабачжоу, но и лакомиться маринованным чесноком лабасуань. Восьмой день двенадцатого месяца по лунному календарю – это день подведения финансовых итогов, поэтому необходимо напомнить в письменной форме своим должникам об их долгах. Иероглиф «су-ань» со значением «чеснок» и иероглиф «суань» со значением «считать» звучат одинаково. Поэтому в праздник Лабацзе люди едят чеснок и подводят финансовые итоги года.

В Древнем Китае восьмой день двенадцатого месяца по лунному календарю считался днем поклонения таким богам, как Шэнь-нун, Хоу-цзи, Куньчун-шэнь, Цзин-шэнь, Чжай-шэнь. Люди приходят благодарить богов за богатый урожай. Самое главное в празднике Лабацзе то, что он является преддверием Нового года. Люди закалывают свиней, делают дофу и покупают новогодние подарки, готовясь к торжественной встрече самого главного праздника в Китае.