Вот уже пятнадцать месяцев прошло с того дня, как я изменила свой рацион и переключилась на низкоуглеводную, не содержащую глютен, но богатую жирами диету. Я весила около 100 кг и уже сумела сбросить вес до 85 кг — и я счастлива! Я начала с малого, отказавшись от сахара, углеводов и глютена на 30 дней. Каждую неделю я сбрасывала около 1,5 кг, даже не меняя графика посещений спортзала, который в лучшем случае можно назвать нерегулярным. Мои джинсы, раньше плотно облегавшие ягодицы, начали сваливаться с меня, и я вынуждена была постирать их в горячей воде, чтобы они сели. Впервые за долгое время я понравилась себе в зеркале после принятия душа — черт, в сорок восемь я выгляжу лучше, чем в двадцать, когда истязала себя в спортивном зале по два часа в день!
Патриция Л.