Когда речь заходит об экологичных материалах, всегда возникает вопрос: а где гарантии, что это и правда органический, переработанный или экологичный текстиль? Производитель может сказать что угодно, но где доказательства? Как раз для этого и существуют экологические маркировки – они позволяют отличить настоящие экологичные товары от псевдоэкологичных.
Экологическая маркировка – это графическое отображение комплекса сведений экологического характера о товаре или услуге, означающее, что продукция оказывает меньшее воздействие на окружающую среду, чем аналогичные товары, и/или произведена с применением экологически оптимальных технологий.
Существуют экологические маркировки продуктов питания, косметики, бытовой химии, строительных материалов, бытовой техники и других товаров, текстиля в том числе. В этой книге я расскажу о знаках, что чаще всего встречаются на одежде.
GOTS (Global Organic Textile Standard) – международный стандарт, по которому с 2006 года сертифицируются изделия из органического текстиля. На сегодняшний день он считается самым строгим. По нему можно сертифицировать товары из волокон и пряжи, ткани, готовую одежду и домашний текстиль. Главное преимущество GOTS – контроль от поля до полки. Внимание уделяется не только сырью – его выращивают методами органического земледелия, без применения токсичных пестицидов и удобрений, но и социальной ответственности производителей и продавцов – стандарт предполагает соблюдение трудовых прав рабочих.
GOTS запрещает использовать токсичные тяжелые металлы (в том числе в маслах для вязальных и ткацких машин), формальдегид, азокрасители (они выделяют канцерогенные соединения амина), ароматические растворители, функциональные наночастицы, генетически модифицированные организмы (ГМО) и их ферменты. Стандарт ограничивает использование синтетических проклеивающих веществ. Отбеливание допускается только кислородное, без хлора. Также запрещена печать на ткани с использованием ароматических растворителей и фталатов. Для изготовления аксессуаров нельзя использовать ПВХ, никель и хром. ПВХ не должно быть и в упаковке готового изделия. Если упаковка делается из бумаги, она должна быть либо переработанной, либо сертифицированной по стандартам устойчивого лесопользования FSC или PEFC. Кроме того, GOTS обязывает производителей соблюдать технические параметры качества: ткань должна быть устойчива к трению, поту, свету, стирке и усадке.
Все производители, сертифицированные GOTS, обязаны проводить на предприятиях экологическую политику, в том числе минимизировать количество отходов и вредных выбросов в окружающую среду. Они ведут учет использования химических веществ, потребления воды и электроэнергии, очистки сточных вод. GOTS требует производить очистку сточных вод с контролем pH и температуры воды, биологических и химических остатков.
Стандарт GOTS имеет два типа маркировки: «made with organic» и «organic». Первая присваивается, если ткань на 70 процентов состоит из органического текстиля. Если же органического волокна в продукте более 95 процентов, ищите слово «organic». Что же приходится на остальные 30 и 5 процентов? Это могут быть волокна из сертифицированного органического сырья и древесины из возобновляемых лесов (FSC и PEFC) или сертифицированные переработанные синтетические волокна (переработанный полиэфир, полиамид, полипропилен или полиуретан). При этом из 30 процентов неорганических волокон в маркировке «made with organic» синтетических допускается не более 10 процентов. Хотя есть исключения – это носки, лосины и спортивная одежда – в них может быть до 25 процентов синтетики. Смешивать в продукте обычные и органические волокна одного типа GOTS запрещает.
Существуют стандарты, полностью согласованные с GOTS. Это значит, что они предъявляют к продукту те же требования. Некоторые из них вам наверняка знакомы: ECOCERT, ICEA, Soil Association. Менее известные – Naturtextil (Германия), JOCA (Япония), EKO Sustainable (Нидерланды), ETKO (Турция) и ряд других. Каждый из них GOTS признает своим эквивалентом.
В 2018 году количество сертифицированных GOTS объектов выросло на 15 процентов. Самые высокие темпы роста зарегистрированы в Бангладеш (29 %), США (25 %), Пакистане (23 %) и Южной Корее (23 %).
Еще один распространенный стандарт – OCS (Organic Content Standard), стандарт органического содержания, позволяющий проследить всю производственную цепочку от выращивания сырья до создания конечного продукта. Правда, в отличие от GOTS, он допускает использование химикатов при производстве и не контролирует экологичность процесса и трудовые отношения. OCS лишь подтверждает, что готовый продукт содержит органические волокна, и обязывает производителя указывать процент органических материалов на готовом изделии. Например, в моем домашнем свитшоте с маркировкой OCS 58 процентов органического хлопка.
По данным Textile Exchange, в 2018 году объектов, сертифицированных OCS, стало больше на 16 процентов. Самые высокие темпы роста отмечены в Италии (141 %), Португалии (167 %), Турции и Бангладеш (по 42 %).
Главная задача Oeko-Tex – гарантировать, что ткани не представляют опасности для здоровья человека. Созданный в Германии в начале 1990-х, этот стандарт стал ответом на запрос потребителей, искавших безопасный текстиль (в то время в немецкой прессе часто появлялись статьи о вредных химических веществах, используемых при производстве одежды). Тогда-то специалисты Австрийского текстильного научно-исследовательского института и немецкого научно-исследовательского института Хоэнштайн и разработали Oeko-Tex.
Oeko-Tex запрещает использовать такой же длинный список химических веществ, что и GOTS, однако не оценивает этапы производства. Например, не требуется очистка сточных вод, не уделяется внимание правам рабочих.
Важно понимать, что Oeko-Tex – не органическая сертификация. Товары с маркировкой «Oeko-Tex» не обязательно сделаны из органических волокон или из натурального волокна. Oeko-Tex допускает использование полиэстера, нейлона и акрила. Подчеркну еще раз: Oeko-Tex заботится только о безопасности использования конечного продукта. Так, например, сертифицированные Oeko-Tex материалы должны сохранять рН кожи, чтобы избежать потери влаги и раздражения.
Знаком «Oeko-Tex» отмечаются прошедшие проверку нити и ткани – необработанные, обработанные и окрашенные, а также трикотаж, любая одежда, текстильные изделия для дома, постельное белье, игрушки и пр. Чем интенсивнее контакт изделия с кожей, тем более строгие требования к нему предъявляются.
Если вы видите на одежде метку «Carbon Reduction», значит, ее углеродный след был измерен и сертифицирован, а производитель взял на себя обязательства уменьшить его объем в течение двух лет. По сути, это публичное заявление. Измерением углеродного следа занимается независимая организация Carbon Trust. Эксперты оценивают жизненный цикл вещи, включая производство, использование и утилизацию. Спустя два года они вновь проводят проверку, чтобы выяснить, сократил ли производитель углеродный след продукта.
Я уже рассказывала о концепции Cradle-to-Cradle в предыдущей главе. Здесь же добавлю, что в свое время Майкл Браунгарт и Уильям Макдонах зарегистрировали термин как торговую марку, запатентовали систему сертификации продукции по принципу С2С, а впоследствии передали патент Инновационному институту продуктов Cradle-to-Cradle, чтобы обеспечить независимость и открытость процесса сертификации.
Производитель, сертифицированный по стандарту Cradle-to-Cradle, обязан соблюдать пять основных принципов:
1) материалы должны быть безопасны для окружающей среды и здоровья человека;
2) материалы должны использоваться повторно и правильно утилизироваться (биоразложение);
3) на производстве должны использоваться возобновляемые источники энергии;
4) вода должна использоваться рационально;
5) должны соблюдаться принципы социальной ответственности.
Каждые два года сертифицированный производитель должен показывать положительные результаты по всем пунктам, подтверждая поддержку идей Cradle-to-Cradle.
GRS (Global Recycled Standard) – мировой стандарт вторичной переработки, действующий с 2008 года. Как следует из названия, по нему сертифицируют текстильные изделия, содержащие вторичное сырье. Стандарт подтверждает, что в состав изделия входят переработанные материалы, а его производство наносит меньший ущерб природе и человеку. Сертифицируется каждый этап производства, начиная с переработки и заканчивая созданием готового продукта. В GRS также зафиксированы требования к трудовым отношениям и экологическому менеджменту на предприятиях, включая использование химических веществ и обращение с отходами.
Продукт можно сертифицировать по стандарту GRS, если он содержит как минимум 20 процентов переработанного материала. При этом размещать знак «GRS» на готовом изделии разрешается только в случае, если в составе не менее 50 процентов вторичного сырья. Например, моя футболка Salvage, отмеченная значком «GRS», на 100 процентов состоит из переработанных материалов, из которых 60 процентов – хлопок, 40 – полиэстер из пластиковых бутылок.
Все описанные выше стандарты – добровольные, а значит, ни один производитель одежды не обязан сертифицировать по ним свои продукты. Но если бренд все же проходит сертификацию или использует сертифицированный текстиль, считайте это еще одним аргументом в его пользу. Купить эти экологические маркировки нельзя – их можно использовать лишь после успешного прохождения сертификации.
И еще один момент. Может случиться такое, что на одежде будет написано «органический хлопок», но маркировки вы не найдете. Как правило, это происходит с одеждой фаст-фэшн-брендов и объясняется очень просто. Многие стандарты, тот же GOTS, предъявляют требования к трудовым отношениям на предприятиях, где шьют одежду, – они запрещают принудительный труд и предписывают обеспечивать безопасные условия труда. У фаст-фэшн-брендов с этим проблемы, поэтому нет ничего удивительного в том, что на вещах из органического хлопка нет экомаркировок. Даже если хлопок, из которого сшита футболка, сертифицирован как органический, готовая вещь не может быть сертифицирована, если нарушаются права работников швейных фабрик.