Рыбное филе вымыть, обсушить, нарезать полосками. Взбить растительное масло с лимонным соком и соевым соусом. Добавить тертый корень хрена, измельченную петрушку, молотый перец, перемешать. Накрыть соус крышкой и выдержать 20–30 минут. Полученным маринадом залить рыбу. Мариновать не менее 30 минут. Затем провести термообработку на свое усмотрение.