Книга: Мясо, рыба овощи: маринуем по-корейски. 500 рецептов
Назад: Заправка для фунчозы. Вариант 3
Дальше: Маринад с мятой для рыбы и морепродуктов

Универсальный соус

40 мл кунжутного или оливкового масла, 10–15 г соли, 1 г молотого черного перца, 1–2 г молотого белого перца
Тщательно перемешать масло с солью, затем добавить молотый перец, перемешать еще раз и дать постоять 2 часа.
Назад: Заправка для фунчозы. Вариант 3
Дальше: Маринад с мятой для рыбы и морепродуктов