Войти в систему
Войти с помощью соц. сетей:
50 г корня щавеля, 50 г корня лопуха, 30 г хвоща полевого, 30 г мяты, 30 г пустырника, 1 л водки, 100 мл коньяка, 50 г меда
Коренья вымыть, обсушить и мелко нарезать. Травы измельчить, смешать с кореньями. Выложить смесь в стеклянную бутыль, залить водкой. Дать настояться 20–22 дня в темном месте при комнатной температуре. Полученный настой процедить, добавить коньяк и мед, перемешать, дать настояться 2 дня. Готовый бальзам профильтровать и разлить в бутылки.
20 г плодов боярышника, 50 г плодов рябины (собранной после заморозков), 50 г плодов шиповника, 15 г корня девясила, 10 г листьев черники, 10 г пустырника, 5 г ромашки, 3 бутона гвоздики, 500 мл водки, сироп черники по вкусу
Плоды, травы и специи измельчить, выложить в стеклянную посуду, залить водкой, укупорить и дать настояться в темном месте при комнатной температуре 18–20 дней. Полученный настой процедить, травы отжать. Добавить по вкусу черничный сироп, перемешать, через 3 часа профильтровать. Готовый бальзам разлить в бутылки, укупорить и поставить для хранения в прохладное темное место.
30–40 г плодов шиповника, 10 г корня девясила, 10 г листьев мяты, 5 г цветков лаванды, 10 г чабреца, 10 г семян укропа, 10 г тмина, 10 г аниса, 5 г кардамона, 5 бутонов гвоздики, щепотка мускатного ореха, 1 л водки, вишневый сок, мед, лимонная цедра по вкусу
Травы, плоды и пряности измельчить, добавить лимонную цедру по вкусу и залить водкой. Дать настояться в темном прохладном месте 12 дней. Полученный настой процедить, сырье отжать. Добавить к настою мед и вишневый сок по вкусу, перемешать, дать настояться 4 часа и профильтровать. Готовый бальзам разлить в бутылки, укупорить и поставить для хранения в прохладное темное место.
5 г крапивы, 5 г листьев мать-и-мачехи, 5 г полыни, 10 г мелиссы, 10 г цветков липы, 10 г корня валерианы, 10 г корня алтея, 30–40 г плодов шиповника, 30 г ядер грецкого ореха, 800 мл коньяка, 300 мл яблочного сока, 40 г меда, спирт
Травы, плоды, коренья и орехи измельчить, выложить в стеклянную бутыль, залить смесью яблочного сока и коньяка. Дать настояться в темном месте 15–17 дней. Полученный настой процедить, сырье отжать. Добавить к настою мед по вкусу, долить спирт до крепости напитка 42–45 % об., дать настояться 2 дня. Готовый бальзам профильтровать, разлить в бутылки, укупорить и поставить для хранения в прохладное темное место.
80-100 г перегородок грецких орехов, 100 г шелухи кедровых орехов, 100 г плодов шиповника, 200 г сушеных яблок, 50 г плодов черемухи, 50 г рябины, 30–40 г тимьяна, 50 г крапивы, 20 г корня пиона, 20 г цветков календулы, 10–15 г корня калгана, 15–20 г листьев толокнянки, 10 г корня синюхи голубой, 20 г корня родиолы розовой, 15 г лугового клевера, 15–20 г иван-чая, 10 г кукурузных рылец, 5 г володушки золотистой, 10 г душицы, 5 г зверобоя, 8 г мускатного ореха, 5 г корицы, 5 мл настойки пустырника, 5 г молотого кофе, 5 г черного чая, 1,5 л водки, ягодный сироп (облепиховый, земляничный, черничный)
Все сухие ингредиенты измельчить, выложить в стеклянную бутыль. Добавить настойку пустырника и залить небольшим количеством водки, чтобы сырье было полностью покрыто жидкостью. Плотно закрыть и дать настояться в темном прохладном месте 50–60 дней. Содержимое бутыли периодически взбалтывать. Полученный настой слить, травы отжать. Влить в настой оставшуюся водку, перемешать, дать постоять еще 5–6 дней. Добавить ягодный сироп в пропорции 1:1 (можно поровну каждого вида, можно только один какой-либо вид), через 3 часа профильтровать. Готовый бальзам разлить в бутылки и укупорить.
10 г вербены, 5 г мускатного ореха, 5 г имбиря, 200 мл сока черной смородины, 600 мл коньяка, 20 г меда, винный спирт
Смешать вербену, мускатный орех и имбирь, выложить в стеклянную емкость. Залить смесью коньяка и смородинового сока. Выдержать в темном прохладном месте 15 дней, затем процедить. Добавить в настой мед и спирт, доведя крепость напитка до 40–45 % об., выдержать при комнатной температуре 24 часа, профильтровать. Готовый бальзам разлить в бутылки, укупорить и поставить для хранения в прохладное темное место.
5 бутонов гвоздики, 20 г ягод терна, 10 г зверобоя, 5 г корицы, 5 г кардамона, 5 г имбиря, 3 лавровых листа, 7–8 г мускатного ореха, 10 г веточек черной смородины, 30 г плодов шиповника, 200 мл яблочного сока, 700 мл коньяка, 40 г меда, спирт
Травы, пряности и плоды измельчить, выложить в стеклянную бутыль, залить смесью коньяка и яблочного сока. Дать настояться в темном прохладном месте 15–17 дней. Настой процедить, травы отжать. Добавить к настою мед, перемешать, выдержать 6 часов и профильтровать. Долить в бальзам винный спирт, доведя напиток до крепости 42–45 % об., перемешать. Разлить в бутылки, укупорить и поставить для хранения в прохладное темное место.
80-100 г зеленых сосновых шишек (собранных до начала июля), 600 г меда, 10 мл настойки прополиса, водка
Засыпать шишки в стеклянную банку объемом 3 л, заполнив ее на 2∕3 объема, залить жидким медом и поставить в освещенное солнцем место. Банку регулярно встряхивать. Дать настояться 2–3 недели. Медовый настой слить в другую посуду, закрыть и поставить в холодное место. Шишки залить водкой, чтобы она полностью их покрыла, плотно закрыть и дать настояться 2–4 недели в темном месте, периодически встряхивая. Слить водочный настой, добавить к нему медовый, влить настойку прополиса. Все перемешать, дать настояться 4–5 часов, профильтровать. Готовый бальзам разлить в бутылки и укупорить.
Войти с помощью соц. сетей: