Про еду, витамины и образ жизни
Хочу предложить два подхода. Первый и классический о ЗОЖ и ограничении калорий, второй и (относительно первого) инновационный – о пользе жиров и низкоуглеводного питания. Т.к. инновационный – собственно инновационный, по нему предлагаю побольше источников.
«Клетка „на диете“. Научное открытие о влиянии жиров на мышление, физическую активность и обмен веществ». Меркола Джозеф, 2018
Одна из первых громких книг про кето-рацион в России. Как и все современные книги, предлагает в обоснование много исследований. Но все-таки не убеждает (и не может убедить) всех. Т.к. и я не сторонник кого-либо убеждать, воздержусь от цитирования.
Так же о низкоуглеводном питании можно читать
«Революция в еде! LCHF Диета без голода» Андреас Энфельдт
«Дело не в калориях: как не зависеть от диет, не изнурять себя фитнесом, быть в отличной форме и жить лучше» Джонатан Бэфлор
LCHF.ru
Cilantro.ru
«Книга ЗОЖника. Физкультура, питание и здравый смысл» Александр Максименко, Максим Кудеров, Юлия Кудерова, 2019
Как и одноименный портал zozhnik.ru, книга зожника о… эммм.. традиционном подходе к здоровью: ограничение калорий, правильное дробное питание, правильный спорт.
Про все это за много лет написано поистине много книг, я привожу тут книгу зожника потому, что она из всех, пожалуй, самая новая. А с содержанием тсказать доктрины можно ознакомиться на одноименном сайте. От цитирований так же воздержусь. Мирумир, жиружир, сахарусахар.
«Витамания. История нашей одержимости витаминами» Кэтрин Прайс, 2015
Легкая и исчерпывающая книжечка и о витаминах, и о пищевых добавках всех сортов в духе журналистского расследования. Основная идея все-таки в том, что «одержимости» не нужно. Ни поливитаминов горстями, ни беспрерывного приема БАДов.
Тема напрямую не относится к бьютилогии, проходит лишь по касательной, так что от цитирования воздержусь.
О том, как быть женщиной в 2к19
«Миф о красоте. Стереотипы против женщин» Наоми Вульф. Впервые книга была опубликована в 1990 году, в 2013 переведена на русский.
Это базовое на сегодня феминистическое издание. О том, что такое понятие «красоты» в современном мире. Как женщины сами того не замечая, становятся заложницами гонки за молодостью и красотой.
Читать стоит ради представлений о том, на чем основана третья волна феминизма.
«Мы, женщины, привыкли воспринимать себя скорее как дешевую имитацию фотографий моделей, вместо того чтобы видеть в фото моделей дешевую имитацию реальных женщин, мы стремимся освещать свои лица так, словно являемся фотографиями.»
«Тело, еда, секс и тревога. Что беспокоит современную женщину» Юлия Лапина, 2017
Про накопившиеся претензии ко внешности, и про каноны красоты в современном мире. Юлия Лапина скорее про тело, чем про лицо. Но т. к. у нас, у девочек, все это связано и переплетено, книга имеет самое прямое отношение к «любить=заботиться».
Читать стоит ради понимания сути расстройств пищевого поведения.
«Исследование подтвердило, что подобные шоу (шоу о похудении) заставляют людей думать, будто вес можно полностью контролировать. И если очень-очень захотеть похудеть, эта цель обязательно будет достигнута. Не получается? Значит, вы просто ленивый, и вас можно в этом обвинять».
Юлия Лапина ведет канал в telegram о расстройствах пищевого поведения Body Neutral Zone.
«Тело дрянь. Донесения с фронта (и из тыла)» Мара Олтман, 2019
Активное развитие бодипозитива: тело пахнет, на нем растут волосы, на теле есть поры, родинки, бородавки, прыщи ну и т. д. О том, что это нормально, и о том, как так случилось, что мы привыкли все это скрывать. Весело, узнаваемо, в духе 2к19.
«Меня больше интересует, как пот стал такой большой проблемой. Почему в некоторых ситуациях потеть стыдно? Мы не можем не потеть – это не только нормально, но и необходимо для выживания. <…> Я не ищу способ перестать потеть или преодолеть стыд, а просто хочу понять, почему нельзя потеть (кроме спортзала или сауны) и чувствовать себя нормально.»
Благодарности
Мои благодарности всем, кто помог мне сделать Бьютилогию именно такой:
Ларисе Подшиваловой и Николаю Паршакову за безоговорочную веру;
Владимиру Пилюгину и Татьяне Пилюгиной за мотивацию;
Дмитрию Осину за плечо и жилетку;
Наташе Константиновой за профессионализм;
Саше Шерман за художественное оформление моих несвязных идей;
Оле Параничевой за любовь.
Постоянным и новым читательницам Абсолютно женского чтива за ваши истории, интерес, желание и возможность обсуждать и выслушивать.
Чатику Братьев Барсуков за живой диалог.
И моя особая (во-о-от такенская) благодарность участницам Вопросных сред за нестыдные вопросы.
