Книга: Виноградная водка
Назад: 96
Дальше: 98

97

Чтобы не «промахнуться» и вовремя прекратить отбор промежуточной фракции, дистиллят, по достижении температуры 85оС, собирают отдельными порциями по 100 мл и отделяют не только ту, в которой появился посторонний запах, но и предыдущую.
Назад: 96
Дальше: 98