Летние подкормки: какие и почему
Мы не используем минеральных удобрений для почвы: хватает органики. Я давно пишу: плодородие – это способность почвы питать растения без добавки искусственных солей, а только за счёт живого круговорота органики.
Но кто читал мои книги, тот знает: к фанатизму я не склонен, и категоричностей не признаю. Природник, органист – не крутизна и не статус, а удобство и здравомыслие жизни на земле. Не мы для принципов – принципы для нас.
В некоторых случаях минералка полезна и даже необходима, и есть разумные способы её использования. И самый разумный для огородников – листовые подкормки. Дело в том, что листья усваивают питание не хуже чем корни, а лучше.
В почве усваивается всего четверть удобрений – остальные теряются. Листьями поглощается 90 % и сразу: эффект виден уже через пару дней. Только листья можно кормить с конкретной целью в нужный момент, реально управляя наливом плодов. Удобрений при этом расходуется в 5–8 раз меньше, и они никак не подавляют почвенную микрофлору.
Но в наших органических грядках растения и так накормлены под завязку, и мы применяем подкормки только как лекарства.
Массовое цветение томатов (2-3-я кисть в цветах) – невредно дать по листу бор, магний и комплекс с Р-К. Это помогает плодам лучше вязаться и наливаться.
Удалили половину самых больных листьев у огурцов – даём фунгицид (об этом ниже), а потом кормим акварином-супер, 30–40 г на ведро. Во время плодоношения годится и акварин-плод. Невредно добавить и щепотку микроэлементов типа гро-грин.
Подкормка тут – лекарство: помощь от стресса потери листьев и стимуляция роста новых. Бактерии – заселение листьев полезной микрофлорой, продление здорового периода. Результат: растения восстанавливаются за неделю-две, снова бурно плодоносят, и обходятся без новых обработок до самой осени. В августе только ещё раз больные листья убираем.
Такую же подкормку мы непременно даём уличным томатам после удаления половины листьев с частью стеблей и обработки от фитофторы. Помогаем подкормкой баклажанам и смородине, аналогично спасаемым от клеща, или когда затормозилась рассада, подрытая кротом. И вообще, в случае любой вынужденной реанимации.
Наши «поливы» и «прополки»
ПОЛИВЫ. Раз в 4–6 дней суём руку под мульчу на грядках. Если суховато, включаем кран «капли» на часок. Так же – строго по мере нужды – включаем мелкодисперсные шланги типа «голден-спрей» в ягодниках и прочих посадках.
Знаете, какая у нас главная проблема с поливами? Риск вовремя не выключить кран! Бывает, капля капает лишний час или два. Почве это не вредит, но вот насос жалко. Я уже начал будильник ставить, иначе просто не получается. И вам советую.
СОРНЯКИ. Их немного. Мульчу пробивают местами только вьюнок, пырей и кое-где осот. Так что о конкуренции речь не идёт – просто о порядке. Из-под соломы сорняки вытаскиваются легко. Если сильно борзеют, просто дёргаем, оставляя на грядке. Лучший срок дёргания – появление бутонов.
Весь сад и всё вокруг дома, кроме грядок и цветников – дикий газон, косимый каждые две недели. Здесь сорняки – весьма абстрактное понятие. По мне, и одуванчики, и будра с ясноткой – уже не сорняки. Им ведь всё равно сильно расти не дают.
Есть ещё пырей, который упорно залезает в цветники. Здесь копать нельзя – всё засажено. Опрыскивать нельзя – рядом газон. Видя куртинки пырея в начале мая, аккуратно мажу его губкой, увлажнённой раундапом. Он тихо исчезает и долго не появляется.
Есть ещё граница с соседями – почти сто метров сетки-рабицы. Участок их почти заброшен, и оттуда лезут пырей и дикая ежевика. Не стесняюсь в конце мая и по ним раундапом пройтись. На умирают, куда уж там, но пол-лета ведут себя смирно. Можете бить меня за это, но на упомянутые сорняки наших сил уже не хватает.
И есть ещё стволовая поросль яблонь, слив, вишен, груш, калины, дёрена, орешника… Чаще всего я её вырезаю в конце мая. Но после этого, новую и юную, стараюсь опрыснуть. Лучший гербицид для неё – килограмм мочевины на 8–9 л воды + ложка ЛОКа для лучшего смачивания. Просто сжигает листья, и заодно чуть-чуть подкармливает дерево. Видимо, годится и любая селитра, но я не пробовал.
Осень и зима
Ноябрь. На солнце вьются мухи.
Декабрь. На солнце вьются мухи…
Январь. Обманутые мухи
На окнах дохнут с голодухи!
Кубанский сентябрь в начале – во многом продолжение августовского пекла. С середины сентября мы начинаем кайфовать от приходящей прохлады. Летняя жара лично меня изматывает куда больше, чем зимний холод. Посему в сентябре охота расслабиться, и сажать что-то ещё, даже сидераты посеять – истинный подвиг.
Первые заморозки приходят обычно в середине октября. Пришли, побили овощи – и ушли. А потом снова месяц тепло стоит. Обидно! За пять лет томаты в сетчатом огороде ни разу не дотянули до конца ноября. Это было бы приятно, но как-то дополнительно укрывать джунгли, заплетающие потолок, уже невозможно.
Можно, правда, в конце августа укоренить и высадить верхушки или пасынки томатов вторым сроком. Но сил и энтузиазма на это, как и на вторую культуру огурцов, уже нет. Да и наелись уже, и накрутили выше крыши! И собранные зелёные плоды будем ещё доедать по мере созревания чуть не до декабря.
Если же у вас всего три сотки, то есть смысл выращивать три урожая на каждой грядке. Убрав урожай и освободив грядку, можно подсеять сюда что-то ещё быстрое: редиску, салат, дайкон. Если хватает сил и желания…
У нас же достаточно зелени растёт в рассадной тепличке. И мы просто добавляем на свободные грядки мульчу. Голой, открытой почвы я не приемлю ни летом, ни осенью. Все подросшие сорняки при этом выдираем – не даём обсемениться.
ОСЕННИЕ СОРНЯКИ – предмет особой заботы. Упустишь пару кустов – придётся полоть с весны до середины лета: сорные семена умные, всходят постепенно вплоть до осени! А в земле лежат, ожидая своего часа, лет по тридцать-сорок. Вскопал – тут же встали ковром. У нас это очень характерная картина. Мы, к примеру, давно не видим на участке амброзию: в дёрне она не всходит. Но чуть копнул, кустик посадить – и вот она, сразу десяток!
В начале-середине сентября сеем в рассадник зелень и салаты – побаловаться под зиму. Для псковитян или новосибирцев это – середина августа. В октябре снова что-то подсеваем. Салаты, рукола, кресс, горчица будут там расти всю зиму – если в январе сильные морозы не шарахнут. Пробуем ноябрьский посев салатов, чтобы в марте-апреле на стол пошли.
Петрушка пользуется у нас своей отдельной грядочкой и зимует под мульчой. Если укутать её в лутрасиловый парничок, можно резать свежую почти всю зиму.
После первого заморозка, когда томаты и перцы в укрытом огороде подмёрзли, срезаем их вровень с почвой. Всю ботву убираем в компостник, а корни пусть почву улучшают.
В идеале, тут же надо снять с грядок мульчу, разложить по ним недозрелый компост летнего запаса, и снова укрыть мульчой. Ползимы черви и микробы будут готовить почву, поедая этот компост. Жаль, получается уже не всегда. Если здоровья не хватает, эта работа переносится на весну.
После этого снимаем кровли и сетки, кладём их стопками и придавливаем брёвнышками от ветра – зимовать. Сливаем капельный полив, приподнимаем и привязываем всю систему на высоте пояса. Оставлять в почве опасно: мыши могут погрызть.
ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК мы сажаем сразу после заморозка, с середины по конец октября. Но в Нечерноземье надо сажать намного раньше. Оптимальный срок посадки таков: до морозов он должен взойти и отрасти на 8-10 см, но не больше. Это – гарантия того, что корни развились хорошо, и урожай будет при любой погоде.
Всё чаще у нас начало лета дождливое, и всё чаще наш чеснок болеет ржавчиной. Бывает, сгорает целиком, не успев налить головки. Недавно в Варениковке, в природном саду, мы видели чеснок с обрезанными больными листьями – одни стебли. Посему и чеснок мы всё чаще сажаем под кровлю. Под ней он остаётся здоровым.
Убрав очередную грядку к осени, сеем сидерат. А нет сидерата – кладём накопившуюся за лето органику из компостника и укрываем соломой.
ЗИМОЙ, а точнее почти полгода с октября по апрель, все нормальные люди нашей страны в сад-огород вообще не вылазят – делать там нечего, снег и мороз. Вся психика и нервная система у них полноценно отдыхает от растительных проблем и забот, душа всецело радуется зимнему покою, а глаз – белизне. «…Под голубыми небесами великолепными коврами, блестя на солнце, снег лежит; прозрачный лес один чернеет, и ель сквозь иней зеленеет, и речка подо льдом блестит…» Красота, одним словом! Лепота!
Рис. 55. В зиму грядки уходят, укрытые соломой-сеном-листвой.
Но представьте, что вы на три месяца застряли в московском ноябре. Вместо снега – дожди, грязь и промозглый холод, разбавленный оттепелями. Это и есть кубанская зима. То есть, зимы по факту нет. За окном – почти всё время зелёная трава, на деревьях – вечные остатки листвы… И никакого покоя! Ум постоянно вспоминает о каких-то делах, навязчиво твердя: «Погода-то хорошая? Хорошая! Ну, и чего сидишь?» Выпадает снег – у нас праздник! Но лежит он максимум недели две. А потом опять – дожди, обледенения, подтопления… Как-то, дойдя до ручки, я посвятил нашей зиме сонет в духе Александра Сергеевича:
Декабрь! На солнце вьются мухи…
Грибов живительные духи
Витают в воздухе густом.
Трава пышнеющим ковром
Укрыла поздний фрукт опалый.
С верхушек яблонь жухлый лист
Ещё слетает, золотист.
Салат на грядке одичалой,
Совсем отчаявшись уснуть,
Кочанчик лепит как-нибудь.
Зиме уж срок – да ей неймётся,
И божий мир над ней смеётся:
И цикламен бутончик правит,
И анемон цветок варганит
Тепла не в силах перенесть;
Кудахчет трактор, плуг таская,
Свистит синица, слух лаская.
Придёшь ли, зимушка?
– Бог весть!
Вот такое вот у нас зимнее отдохновение!
Но мы мужественно не поддаёмся на эти провокации, и храбро всю зиму отдыхаем. То есть, до февраля. В феврале – посев первых семян на раннюю рассаду, фитотрон… Ну, вы уже знаете.
