• Избегаем фаст-фуда, сладких напитков, сладостей, готовых кондитерских изделий.

• Едим минимально обработанные продукты. Вместо орехового пирога лучше поесть орехи, вместо шарлотки – яблоки.

• Изменения лучше вводить постепенно. Начать можно, например, с одного продукта в неделю. Можно организовать это так, что во время крупной покупки мы потратим немного времени на изучение ассортимента, например, натуральных йогуртов, и из них выберем тот продукт, который не содержит сухого молока.

• Вводим на кухне «правило замены», то есть продукты, считающиеся в целом вредными (например, жиры, предназначенные для жарки), для большей безопасности используем как замену, так как то, что кажется достаточно безопасным сегодня, завтра может быть признано вредным (то есть поочередно используем, например, топленое масло, гусиное сало или оливковое масло. В то же время помните, что определенные продукты лучше всего жарить на определенном типе жира, то есть, например, птицу – на гусином жире).

• Критически оцениваем содержание этикеток. Если что-то нам непонятно или вызывает наше недоверие, лучше этого не покупать. Изучение этикеток не должно быть гимнастикой для мозгов. Если нам захочется поразгадывать лингвистические шарады – возьмем кроссворд.

• Покупаем товары с наименьшим количеством добавок, названия которых являются для нормального человека непонятными и которые едой просто не являются.

• Покупаем те продукты, которые покупала бы наша бабушка или прабабушка (или покупал бы дедушка, прадед).

• Спрашиваем у своих друзей о контактах с местными фермерами.

• Делимся информацией о местных продавцах.

• На рынке спрашиваем продавцов, откуда приходит товар. Ищем владельцев небольших местных ферм. Спрашиваем, используют ли они искусственные удобрения и смертоносные (не только для вредителей) средства защиты растений.

• Заражаем свое окружение идеей здорового питания. Чем больше спрос, тем больше вероятность роста предложения. Другими словами, чем больше будет «знающих» людей и чем больше будет спрос на здоровые продукты, тем шире будет выбор по конкурентоспособным ценам.

• Покупаем экологически чистые, сертифицированные продукты.

• Делаем консервы на зиму.

• Не смотрим / не слушаем / не читаем рекламу.

• Руководствуемся здравым смыслом, доверяем своей интуиции.

• Помним, что чем раньше мы установим правила здорового питания для ребенка, тем легче он их примет.

• Используем проверенные методы, чтобы давать детям в пищу нелюбимые ими группы продуктов.

• Обучаем своих детей отказываться от сладостей.

• Сражаемся (мирно) с семьей и друзьями, чтобы они не травили наших детей сладостями.