Войти в систему
Войти с помощью соц. сетей:
200 г муки, 100 г сахара, 1 яйцо, 130 г сливочного масла.
Для начинки: 12 г желатина, 4 ст. л. сахара, 2 яйца, сок лимона, 50 мл белого вина, 50 мл сливок, 1 пакетик ванили, 400 г темного винограда, 100 г орехов.
1. Замесить сдобное тесто из муки, сахара, яйца и масла. Слепить шар, охладить. Затем тесто раскатать, выложить в мультиварку и выпекать 20 мин.
2. Желатин замочить на 20 мин, нагреть.
3. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с 2 ст. л. холодной воды в густую пену, добавить сахар, сок лимона, вино, готовый желатин.
4. Взбить белки, добавить сливки и ваниль.
5. Обе массы соединить, выложить на корж.
6. Украсить торт виноградом и измельченными орехами.
300 г муки, 1 стакан сахара, 200 г сливочного масла, 450 г сметаны, 5 ст. л. горького какао-порошка, 5 яиц, 1 ч. л. соды.
1. Сахар растереть с размягченным маслом (немного отложить для того, чтобы смазать форму), добавить яйца и взбить. Добавить сметану, хорошенько перемешать. Ввести муку и соду.
2. Замесить тесто и разделить его на две равные части. В одну часть добавить какао-порошок. Оставшимся маслом смазать форму.
3. Вылить по очереди в центр мультиварки по 1 ложке теста из каждой порции, темной и светлой, пока тесто не закончится.
4. Выпекать 1 ч в режиме «Выпечка».
150 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 3 яйца, 1/2 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя, 10 консервированных груш, 1 стакан белого сухого вина, 2 гвоздики, 1 пакетик заливки для торта.
1. Взбить сливочное масло и сахар, вбить яйца, перемешать. Муку смешать с разрыхлителем, добавить к сливочной массе и замесить тесто.
2. Выложить тесто в мультиварку, выпекать 40 мин. Корж вынуть и остудить.
3. Вскипятить в кастрюле дольки груш с соком, вином, гвоздикой. Вынуть груши, разложить на корже.
4. Перемешать 1 стакан грушевого отвара с заливкой для торта, вскипятить и полить торт.
1 стакан муки, 1 стакан сметаны, 100 г сахара, 2 яйца, 1,5 ч. л. разрыхлителя, 100 г сгущенного молока, 100 г дробленых орехов, щепотка соли.
1. Взбить яйца с сахаром, ввести муку, разрыхлитель и соль. Добавить сметану и тщательно перемешать.
2. Готовить 1 ч в режиме «Выпечка».
3. Разрезать на два коржа, смазать каждый из них сверху сгущенным молоком, поместить друг на друга и посыпать дроблеными орехами.
2 стакана муки, 1,5 стакана сахара, 2 яйца, 1,5 ч. л. соды, 1,5 ч. л. пекарского разрыхлителя, 10 ст. л. растительного масла, 8 ст. л. какао-порошка, 2 стакана молока, порошок корицы и ванилин по вкусу.
1. Яйца растереть с сахаром. Осторожно всыпать какао (чтобы не было комочков).
2. Добавить соду и разрыхлитель. Всыпать муку. Все размешать. Влить подогретое молоко и тщательно перемешать.
3. Готовить в мультиварке в режиме «Выпечка», около 1 ч или чуть больше.
3 яйца, 190 г сахара, по 50 г муки и крахмала, 2 ст. л. какао, 1 ч. л. разрыхлителя, 200 г консервированных ананасов, 3 ст. л. сока ананаса, 500 г сыра, 2 стакана жирных сливок, 18 г желатина.
1. Белки взбить с 90 г сахара, ввести желтки, муку, какао, крахмал и разрыхлитель.
2. Сделать корж по размеру больше дна мультиварки и выпекать в ней 15 мин.
3. Смешать натертый сыр с соком ананаса, половиной сливок и 100 г сахара. Добавить растворенный желатин, охладить.
4. В полученный крем добавить оставшиеся сливки и кусочки ананаса. Намазать кремом бисквит.
200 г муки, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 300 г сахара, 200 г кокоса, 150 г сгущенного молока.
1. Замесить тесто из масла, муки и 1 яйца. Охладить в течение 20 мин, затем раскатать в форме круга по размеру дна мультиварки.
2. Тесто выложить на дно мультиварки и выпекать 15 мин. Полить осторожно половиной сгущенного молока.
3. Размешать в чашке сахар, 2 яйца и тертый кокос. Полученную массу уложить сверху.
4. Выпекать еще около 30 мин.
5. Готовый торт украсить узорами из оставшегося сгущенного молока.
300 г несладкого йогурта, 100 г сахара, 20 г желатина, 400 г черешков ревеня, 150 мл сухого белого вина, готовый корж из песочного теста, 100 г шоколада.
1. Миксером взбить несладкий йогурт с 50 г сахара. Добавить разведенный нагретый желатин (10 г), перемешать, выложить массу на корж.
2. Черешки ревеня мелко нарезать, положить в мультиварку. Добавить 100 г сахара, вино и подогревать 20 мин в режиме тушения.
3. Выключить мультиварку, добавить 10 г растворенного желатина, греть массу 5 мин в режиме «Подогрев».
4. Загустевшую массу выложить на слой йогурта. Охладить торт и украсить тертым шоколадом.
Для теста: 3 мерочных стакана пшеничной муки, 4 яйца, 200 г сметаны, 100 г сливочного масла, 2 мерочных стакана сахара, 1/2 ч. л. гашеной соды, 1 пакет ванили.
Для крема: 250 г сметаны, 100 г сахара.
Для украшения: лимонная цедра, апельсин.
1. Взбить яйца с сахаром блендером.
2. Добавить сметану, размягченное сливочное масло, положить ваниль и соду, погасив ее в уксусе. Хорошо перемешать.
3. Всыпать просеянную муку и размешать, вымесить тесто, чтобы получилась однородная масса без комков.
4. Смазать чашу мультиварки сливочным маслом, переложить в нее тесто.
5. Установить таймер режима «Выпечка» на 1 ч. Проверить торт на готовность с помощью зубочистки, если на ней не осталось следов теста – значит, он готов. Если же торт еще не готов, допечь его 15 мин в режиме «Подогрев».
6. После сигнала мультиварку выключить, открыть крышку, остудить бисквит.
7. Разрезать бисквит на три коржа. Взбить сметану с сахаром до полного растворения сахара, смазать коржи кремом.
8. Убрать торт в холодильник на 1 ч. Украсить лимонной цедрой и апельсиновыми дольками.
Войти с помощью соц. сетей: