Войти в систему
Войти с помощью соц. сетей:
3/4 чашки сахара, 7 желтков, 6 ст. л. тертого шоколада, 1 1/2 чашки молотого миндаля, 5 белков, взбитых в пену.
Для крема: 6 ст. л. сливочного масла, 1/2 чашки ванильного сахара, 3 квадратика растопленного шоколада, 2 яйца, 2/3 чашки бланшированного миндаля, наструганного и обжаренного.
1. Взбить сахар с желтками до пышной консистенции. Прибавить шоколад и молотый миндаль, затем взбитые белки.
2. Полученное тесто вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой чашу мультиварки.
3. Готовить в режиме «Выпечка» 1 ч. Затем корж охладить и разделить на 2 слоя.
4. Взбить сливочное масло, прибавить ванильный сахар, шоколад и яйца. Продолжить взбивание до получения однородной воздушной массы.
5. Половиной крема прослоить торт, а оставшейся половиной обмазать со всех сторон. Посыпать миндальной стружкой.
6 желтков, 2/3 чашки сахарного сиропа, 1 ст. л. лимонного сока, 6 белков, 1 чашка муки.
Для начинки: 1/2 чашки сливок, 4 желтка, 2/3 чашки сливочного масла, 1/4 чашки ванильного сахара, кофейная глазурь.
1. Растереть желтки с сахарным сиропом и лимонным соком. Прибавить белки и муку.
2. Полученную массу вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой чашу мультиварки.
3. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 ч.
4. Готовый бисквит охладить, затем разделить на 3 одинаковых коржа.
5. Смешать сливки с желтками и взбивать на пару до загустения. Охладить. Прибавить размягченное сливочное масло и ванильный сахар.
6. Полученным кремом прослоить готовые коржи и покрыть сверху кофейной или любой другой глазурью по собственному вкусу.
6 желтков, 1 1/4 чашки сахара, 1 1/2 чашки муки, 6 белков, взбитых в крутую пену.
Для миндальной начинки: 6 ст. л. сливочного масла, 4 желтка, 1 чашка сахара, 2 чашки толченого миндаля, 470 мл густых сливок, 1 ст. л. сахара.
1. Взбить желтки с сахаром до пышности. Прибавить муку, хорошенько перемешать. Соединить со взбитыми белками.
2. Полученное тесто вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой чашу мультиварки.
3. Готовить в режиме «Выпечка» 1 ч.
4. Испеченное тесто оставить на 12 ч, затем разрезать вдоль на 5 коржей. Взбить масло, прибавить желтки, сахар, миндаль и половину указанного количества сливок (не взбитых). Полученным кремом прослоить торт и оставить на 1 день в холодильнике.
5. Перед подачей взбить оставшиеся сливки с сахаром и украсить торт.
4 ст. л. сливочного масла, 2/3 чашки сахара, 60 г растопленного шоколада, 3 желтка, 1 1/3 чашки молотого миндаля, 6 белков, взбитых в крутую пену.
Для крема: 1/2 чашки сахара, 3 яйца, кусочек стручка ванили величиной 2,5 см, 1/2 ч. л. кукурузного крахмала, 6 ст. л. сливочного масла, 60 г шоколада, 1/3 чашки грецких орехов, пропущенных через мясорубку, 1/3 чашки фундука, пропущенного через мясорубку, шоколадная глазурь.
1. Взбить масло с сахаром. Прибавить шоколад и желтки и продолжать взбивать. Соединить с миндалем и взбитыми белками. Полученное тесто вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой чашу мультиварки.
2. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 ч.
3. Смешать сахар с яйцами, добавить ваниль и крахмал и взбить на пару до загустения. Охладить и вынуть ваниль. Взбить сливочное масло и шоколад. Соединить с заварным кремом, грецкими орехами и фундуком.
4. Полученным кремом прослоить торт и покрыть сверху шоколадной глазурью.
2 желтка, 4 яйца, 1/2 ч. л. тертой лимонной цедры, 1/3 чашки сахара, 1/2 чашки просеянной муки для сдобного теста.
Для крема: 1 чашка густых сливок, 2 ст. л. сахара, 1/3 чашки сливочного масла, 1/4 чашки клубничного пюре, 1/2 чашки просеянной муки, 1 чашка свежей земляники.
1. Желтки и яйца соединить с сахаром, добавить лимонную цедру и взбивать на пару до загустения. Снять с огня и продолжать взбивать, пока масса не остынет.
2. Прибавить муку и сливочное масло, предварительно растопленное и охлажденное. Полученную массу вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой чашу мультиварки.
3. Готовить в режиме «Выпечка» 1 ч. Остудить.
4. Взбить сливки в густую пену, смешать с сахаром и клубничным пюре.
5. Полученным кремом покрыть торт, посыпать сверху земляникой и поставить на 2 ч в холодильник для застывания.
6. Для приготовления торта идеально использовать мелкую лесную землянику; если же она недоступна, можно использовать нарезанную на кусочки клубнику.
6 желтков, 6 белков, 180 г сахара, 2 ст. л. сливочного, масла, 200 г муки, 1/4 ч. л. тертой лимонной цедры, 235 г густых сливок, 50 г сахара, шоколадная глазурь.
1. Растереть желтки с сахаром и взбивать до образования воздушной пышной массы.
2. Добавить растопленное сливочное масло, муку и лимонную цедру. Вмешать взбитые белки.
3. Полученную массу вылить в смазанную маслом чашу мультиварки. Готовить в режиме «Выпечка» 1 ч.
4. Когда пирог остынет, срезать с него верхний слой. В оставшемся корже сделать выемку и наполнить ее взбитыми подслащенными сливками. Затем закрыть срезанным слоем и смазать шоколадной глазурью.
Войти с помощью соц. сетей: