Войти в систему
Войти с помощью соц. сетей:
800 г филе морской рыбы, 200 г готового слоеного теста, 200 г твердого сыра, 1 головка репчатого лука, 1 ч. л. крахмала, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. сока лимона, соль, перец, имбирь по вкусу.
1. Рыбное филе нарезать кусочками, посыпать имбирем, посолить, поперчить.
2. Лук измельчить и пассеровать в масле (1 ст. л.) 3 мин.
3. Перемешать с рыбой, полить соком лимона и оставить на 20 мин.
4. Тесто раскатать тонким слоем и выложить в чашу мультиварки, смазанную маслом. Оформить бортики.
5. Сверху положить рыбу, посыпать крахмалом и натереть сыр в виде шапки.
6. Готовить в режиме «Выпечка» 1 ч.
Для теста: 20 г дрожжей, 85 мл молока, 200 г муки, по 50 г сахара и сливочного масла, 1 щепотка соли.
Для маковой массы: 125 мл молока, по 30 г сливочного масла и манной крупы, 125 г мака, 75 г сахара, 2 ст. л. рома.
Для творожной массы: 2 желтка, 2 ст. л. сливочного масла, 50 г сахара, 1 щепотка ванилина, 2 ст. л. молока, 300 г творога, 2 ч. л. крахмала, сок и тертая цедра 1 лимона, 6 яблок.
1. Из указанных ингредиентов приготовить дрожжевое тесто. Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки.
2. Включить подогрев и оставить в закрытой мультиварке на 30 мин.
3. В это время для маковой массы сварить манную кашу и подмешать мак, сахар и ром. Из перечисленных ингредиентов приготовить творожную массу.
4. Яблоки, удалив сердцевину, надрезать и сбрызнуть лимонным соком. Творожную и маковую массы, чередуя, распределить на тесте. В начинку вдавить яблоки.
5. Готовить в режиме «Выпечка» 1 ч.
8 куриных бедрышек, 2 сладких перца, 45 г топленого масла, 1/3 стакана молока, 1 луковица, 3 ст. л. крахмала, 1 большой или 2 маленьких авокадо, 1 лимон, соль, свежемолотый перец по вкусу, готовое слоеное тесто.
1. С куриных бедрышек снять кожицу, вынуть косточки. Луковицу мелко нарезать. Измельчить кубиками сладкий перец.
2. Включить режим «Выпечка» на 30 мин.
3. В чаше мультиварки растопить масло и спассеровать на нем лук. Добавить куски курицы и жарить 5 мин, до тех пор, пока мясо не утратит розовый цвет. Затем всыпать к курице сладкий перец.
4. Смешать крахмал с молоком, добавить соль и черный перец, смесь влить в чашу мультиварки. Авокадо нарезать на довольно крупные куски, сбрызнуть их лимонным соком и смешать с содержимым мультиварки. Перелить все в отдельную миску.
5. Очистить чашу мультиварки, смазать маслом, выложить в нее половину слоеного теста.
6. Вынуть из миски курино-авокадную смесь, лишнюю жидкость слить и разложить на тесте. Накрыть оставшимся тестом и защипнуть края.
7. Смазать пирог растопленным маслом и готовить в режиме «Выпечка» 1 ч.
270 г готового слоеного теста, 2 пучка зеленого пука, 175 г ветчины, 5 яиц, 500 мл молока, 2 ст. л. панировочных сухарей, 75 г сыра гауда, соль, перец, мускатный, орех.
1. Тесто достать из холодильника и оставить на 5–10 мин.
2. Лук почистить, вымыть и мелко нарезать. Ветчину нарезать соломкой.
3. Смешать яйца, молоко, соль, перец и молотый мускатный орех.
4. Тесто выложить в чашу мультиварки и посыпать панировочными сухарями.
5. Сверху выложить лук и ветчину. Залить начинку яичной массой и посыпать тертым сыром.
6. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 ч.
Для теста: 200 г маргарина, 300 г муки, 3–4 ст. л. сахара, 4 яйца, 20 мл растительного масла, питьевая сода на кончике ножа.
Для начинки: 500 г творога, 200 мл жирных сливок, 50 г сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, 1 яблоко, 2 груши, 2 ст. л. сахарной пудры.
1. Груши и яблоки помыть, очистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Из маргарина, просеянной муки, сахара, яиц и соды замесить однородное тесто, раскатать его и выложить в смазанную растительным маслом чашу мультиварки.
2. Сверху выложить творог, растертый с сахарной пудрой, ванильным сахаром и сливками.
3. Поверх начинки положить кусочки груш и яблок, готовить в режиме «Выпечка» 40 мин.
4. Оставить в режиме «Подогрев» на 5 мин.
5. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
3 груши, 4 яйца, 100 г сметаны, 1 стакан сахара, 100 г шоколада, 100 г сливочного масла, 1 1/2 стакана муки, 1 ч. л. разрыхлителя.
Для теста: растительное масло, соль.
1. Груши помыть, почистить и нарезать дольками. Размягченное сливочное масло растереть добела с сахаром и солью.
2. Добавить яйца, взбивая до однородности. Положить сметану и снова взбить. Влить растопленный шоколад и всыпать муку. Взбить еще 1 раз до однородной массы.
3. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и присыпать мукой. Выложить в нее тесто.
4. Сверху разложить нарезанные дольками груши.
5. Включить режим «Выпечка» и готовить 30–35 мин.
300 г слоеного теста, 3 груши, по 100 г черной и красной смородины, 3–4 ст. л. сахара, 1 ст. л. маргарина.
1. Груши помыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать маленькими кубиками. Смородину перебрать, помыть.
2. Тесто раскатать в тонкий пласт, выложить в смазанную маргарином чашу мультиварки, сделав бортики.
3. Наколоть тесто в нескольких местах вилкой, выложить сверху груши и смородину, посыпать сахаром.
4. Готовить в режиме «Выпечка» 30 мин.
Войти с помощью соц. сетей: