Войти в систему
Войти с помощью соц. сетей:
200 г замороженной зеленой фасоли, 2 моркови, 300 г белого хлеба, нарезанного кубиками, 3 яйца, 100 мл сливок, соль.
1. Морковь натереть на крупной терке. Фасоль разморозить.
2. Выложить на дно чаши мультиварки слой белого хлеба, на него – фасоль, сверху – тертую морковь.
3. Яйца взбить со сливками и солью и залить все сверху.
4. Готовить в режиме «Выпечка» 40 мин.
Готовое слоеное тесто, 3 яйца, 2 пучка укропа, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. сливочного масла, 200 г сыра, соль и перец.
1. Укроп мелко порезать, смешать с тертым сыром, растительным маслом, измельченным чесноком и посолить.
2. Выложить тесто в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки, загнуть края вверх. Выложить начинку и залить яйцами.
3. Готовить 45 мин в режиме «Выпечка».
200 г муки, 20 г дрожжей, 2 ст. л. размягченного сливочного масла, 100 мл виноградного сока, 1 луковица, 2 ст. л. растительного масла, 2 стебля черешкового сельдерея, 2 помидора, 2 яйца, 100 мл молока, перец и соль.
1. Соединить муку с 1 ч. л. соли. Сделать горку с углублением, покрошить туда дрожжи, всыпать сахар, влить 100 мл теплой воды и перемешать.
2. Через 15 мин добавить виноградный сок и растительное масло, вымесить тесто. Оставить в теплом месте на 30 мин.
3. Нашинкованную луковицу обжарить в сливочном масле в режиме «Выпечка», 10 мин.
4. Сельдерей нарезать кусочками. Помидоры очистить от кожицы и нарезать. Яйца взбить с солью и молоком.
5. Поместить тесто в смазанную растительным маслом чашу мультиварки, загнуть края, положить подготовленные сельдерей и томаты, залить яичной смесью.
6. Готовить 1 ч в режиме «Выпечка».
180 мл пива, 100 г сливочного масла, 200 г отварной говядины, 1 луковица, 2 яйца, 100 г сыра, 200 г муки, 1 ст. л. растительного масла, соль.
1. Говядину мелко нарезать, сыр натереть.
2. Измельченную луковицу обжарить в растительном масле в режиме «Жарка». Смешать с мясом.
3. Пиво соединить с щепоткой соли, маслом и мукой, замесить тесто.
4. Разделить на две части, каждую раскатать в круг.
5. Выложить первую часть на дно мультиварки, сверху уложить говядину с луком, залить яйцами, взбитыми с солью. Накрыть вторым пластом теста.
6. Сделать несколько отверстий для выхода пара и готовить 1 ч в режиме «Выпечка».
300 г муки, 4 г сухих дрожжей, 200 мл молока, 1 ст. л. сахара, 3 ст. л. растительного масла, 1 яйцо, 3 картофелины, 150 г сметаны, пучок укропа, соль.
1. Замесить тесто из муки, дрожжей, молока и яйца, добавить масла, дать подняться.
2. Картофель отварить в режиме «На пару» в мультиварке, остудить, натереть на крупной терке, посолить, смешать со сметаной и измельченным укропом.
3. Тесто разделить на две части, выложить первую на дно мультиварки, подняв вверх края, на него – начинку, накрыть оставшейся частью теста.
4. Выпекать 1 ч в режиме «Выпечка».
Пучок зеленого лука, 100 г муки, 50 г маргарина, 3 яйца, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 ст. л. сливочного масла, щепотка соли.
1. Взбить яйца с размягченным сливочным маслом. Добавить нашинкованный зеленый лук, соль, муку и разрыхлитель.
2. Замесить густое тесто и выложить в смазанную маслом форму мультиварки.
3. Готовить 50 мин в режиме «Выпечка».
Для теста: 450 г пшеничной муки, 225 г нарезанного маленькими кубиками, сливочного масла, 2 слегка взбитых яйца, 3 ст. л. оливкового масла.
Для начинки: 3 ст. л. оливкового масла (плюс еще немного, если понадобится), 1 мелко нарезанная луковица, 1 мелко нарезанный зубчик чеснока, 400 г промытого шпината, 400 г консервированных артишоков в рассоле (обсушить и разрезать пополам), 6 вареных яиц.
1. Приготовить тесто, перетерев пальцами муку и масло, пока не получится однородная мелкая крошка. Смешать яйца, оливковое масло и 1/2 ч. л. соли с мукой – если тесто слишком крошится, добавить 1 ст. л. теплой воды. Завернуть его в пленку и охлаждать как минимум 1 час – а лучше оставить на ночь.
2. Для начинки нагреть 1 ст. л. оливкового масла в большой сковороде или воке, добавить лук и обжарить его на медленном огне 4–5 мин, до золотистого цвета.
3. Добавить чеснок и готовить еще 2 мин. Переложить смесь в большую миску.
4. В той же сковороде нагреть еще 1 ст. л. масла и обжарить шпинат порциями, по 3–4 мин, пока он не завянет, перекладывая каждую порцию в дуршлаг, чтобы шпинат стек (после первой порции, возможно, придется добавить еще немного масла в сковороду).
5. Когда весь шпинат обжарен, нагреть еще 1 ст. л. масла в сковороде и обжарить артишоки в течение 3–4 мин, пока они не начнут покрываться коричневой корочкой. Переложить артишоки и обсушенный шпинат в миску к луку и чесноку, перемешать и приправить. Накрыть крышкой и дать полностью остыть. Яйца сварить и очистить.
6. Разделить тесто на 2 части, один кусок больше, чем другой. Раскатать в круги и подравнять края.
7. Смазать маслом чашу мультиварки и проложить дно кругом из теста большего размера так, чтобы края поднимались над стенками.
8. Положить начинку. Яйца разрезать пополам и положить их срезом вверх в начинку. Смазать края теста оливковым маслом и накрыть оставшимся кругом теста, как крышкой, защипывая края. Украсить листиками из теста и смазать оливковым маслом.
9. Готовить в режиме «Выпечка» 50–60 мин. Дать остыть пирогу до комнатной температуры и подать.
Войти с помощью соц. сетей: