Теперь вы знаете, что возрастные заболевания берут свое начало от одного корня – поврежденных стенок кишечника и вредных микробов, которые захватывают многоквартирный дом внутри вас. Однако среди распространенных заболеваний есть одно, которое, кажется, выбивается из общего правила, – это рак.
Спешу вас обрадовать, исключения на самом деле никакого нет. По данным последних исследований, наш микробиом несет ответственность за решение развиваться раку или нет. И если рак все же наступил, они определяют, как мы будем реагировать на лечение. Исследователи из Пенсильванского университета столкнулись с тем, что онкологическая терапия оказалась неэффективной. Они ввели пациентам антибиотик, который убил определенный вид микробов в кишечнике (антибиотик не широкого спектра действия, а таргетированный антибиотик, направленный на уничтожение плохих микробов, а не всех подряд) и возобновили онкологическую терапию. Скорее всего, вы не удивитесь, что после уничтожения плохих микробов лечение стало эффективным и раковые клетки удалось убить (22). Таких же результатов добились исследователи в ходе экспериментов над лабораторными животными. После уничтожения вредных микробов снизилась численность и размеры опухолей у больных мышей, а также уменьшились метастазы в печени (23).
Все возрастные заболевания берут свое начало c поврежденных стенок кишечника и вредных микробов.
Выяснилось, что у больных раком поджелудочной железы практически идентичный состав микробиомов. Схожесть микробиомов встречается настолько часто, что эта композиция кишечной флоры получила свое название «микробиом рака поджелудочной железы» (24). Еще поразительнее тот факт, что в пораженной раком поджелудочной железе находят большую колонию определенного штамма кишечных бактерий. При этом бактерий в поджелудочной больше, чем в кишечнике. После уничтожения бактерий таргетированная иммунотерапия для лечения рака становится более эффективной. Возникает вопрос: что забыли кишечные бактерии в поджелудочной железе? Возможно, рак поджелудочной железы – это симптом протекающего кишечника, через дырявые стенки которого бактерии вырвались из кишечника и стали причиной иммунной атаки на поджелудочную железу? Ничего подобного мне в мединституте не рассказывали, но, честно говоря, вероятность этого предположения весьма велика.
В нашем организме всегда есть аномальные клетки. Чтобы организм успевал от них избавляться, ему нужно регулярно ограничивать потребляемую энергию (то есть еду).
Мы снова возвращается к 365-дневному циклу роста, в котором мы сегодня живем. Он предоставляет раковым клеткам массу возможностей для успешного роста. Когда микробиом и клеточный сенсор энергии mTOR посылают сигнал о пищевом изобилии и ставят рост в приоритет клеткам, то у тела нет никакой возможности избавиться от странных и дисфункциональных клеток. Эта проблема смертельна в буквальном смысле слова. В нашем теле всегда присутствуют аномальные клетки. Иметь аномальные клетки – это нормально. Ненормально постоянно заставлять аномальные клетки расти, постоянно кормить их большим количеством энергии (едой, которую вы едите). Вы просто обязаны давать телу возможность перезагрузиться и разобраться с аномальными клетками. Для этого нужно регулярно на некоторый период времени ограничивать потребляемую энергию.
Забавно, что ограничение потребляемой энергии позволяет митохондриям более эффективно производить энергию для здоровых, нераковых клеток. Прямо сейчас ваши митохондрии неустанно производят энергию из молекул еды, которые им отправляют друзья кишечника. Однако им тяжело справляться с таким темпом работы. Напомню, что когда мы едим сахар или белок, то поджелудочная железа выделяет инсулин, чтобы запустить сахар в клетки. Там он обрабатывается митохондриями. Но если доки на клетках уже заняты, инсулину приходится отправлять сахар куда-то еще. В итоге сахар превращается в жир и остается лежать на складе до востребования.
Система спроектирована прекрасно. Но если вы продолжаете неуемно есть сахар, белок или АЗП (который, как вы узнали ранее, соединяется с док-портами), то поджелудочной железе приходится вырабатывать все больше и больше инсулина, чтобы превращать сахар в жир. Так наступает резистентность к инсулину. На этом фоне повышается концентрация глюкозы, которую может взять любой желающий. Угадайте, кто больше всех хочет взять «бесплатную» глюкозу и за счет нее расти? Раковые клетки. Угадайте, что стимулирует их рост? Инсулин! Инсулин по сути представляет собой гормон роста, от него раковые клетки растут, как на дрожжах.
Сторонники здорового образа жизни стараются «обмануть» систему. Они отказываются от сахара и заставляют митохондрии пользоваться отложенным на потом жиром. Как было написано выше, этот процесс (кетоз) предлагает митохондриям более эффективное «сырье» для превращения последнего в энергию. В целом идея очень хорошая, и я всегда голосую за остроумный обман. Но есть небольшая загвоздка: митохондрии не умеют перерабатывать жир непосредственно из жировых клеток. Здесь нужен фермент гормон-чувствительная липаза, который превращает запасенный жир в пригодную для эксплуатации форму – кетоны.
Гормон-чувствительная липаза чувствительна (отсюда и ее название) к инсулину. Она работает только при пониженном инсулине. Если уровень инсулина хронически повышен, то он блокирует гормон-чувствительную липазу и не дает ей доставать жир из жировых запасов. Угадайте, что дальше? Если вы голодаете или отказываетесь от употребления углеводов при наличии резистентности к инсулину, то митохондрии останавливаются! Вода, вода, одна вода, мы ничего не пьём! (Сэмюэл Колридж, «Сказание о старом мореходе».) Из-за этого многие люди, которые пробуют низкоуглеводную диету, терпят неудачу и подхватывают низкоуглеводный «грипп».
Когда уровень инсулина снижается? Когда вы не едите сахар и белок! Тогда у организма наконец появляется шанс залезть на склад с жиром и изготовить кетоны, чтобы «накормить» митохондрии. Так как сахар и белок поднимают инсулин, то высокобелковая диета препятствует производству кетонов. В этом заключается основная проблема популярных «кетогенных» диет, которые на самом деле никакие не кетогенные, если требуют потреблять большое количество белка, в особенности животного происхождения. В сухом остатке это не более, чем еще один метод выращивания раковых клеток.