Миф № 9:
«Беременная женщина должна есть «за двоих!», иначе ребенок не получит всех полезных веществ и родится с недостатком веса»
Беременность – один из самых прекрасных периодов в жизни женщины. И, конечно, хочется дать своему ребенку все самое лучшее. В том числе это касается и питания.
Для чего необходимо контролировать питание беременной женщине?
• Чтобы контролировать свой вес и прибавку массы тела во время беременности.
• Чтобы обеспечить себя и малыша всем набором питательных веществ.
• Чтобы устранить или облегчить симптомы, которые могут возникнуть во время беременности – тошноту, изжогу, запор и др.
Что такое нормальная прибавка массы тела при беременности?
Вес должен набираться постепенно, большая часть придется на последний триместр.
Нормы прибавки массы тела зависят от веса до беременности:
• Если вес в пределах нормы, то прибавка составит от 11 до 16 кг.
• Если имелся недостаток веса, то от 13 до 18 кг.
• Если имелся избыточный вес – от 7 до 11 кг.
• Если имелось ожирение – от 5 до 9 кг.
Конечно, эти нормы довольно условны, и здоровая женщина может набирать чуть больше или чуть меньше, и это также будет вариантом нормы. Все, что вас беспокоит, вы можете, и должны обсуждать со своим лечащим врачом.
Должна ли все-таки беременная женщина есть вдвое больше калорий?
Нет, нет и еще раз нет!
В первый и второй триместр не требуется дополнительного числа калорий.
В третьем триместре рекомендуется добавить к рациону около 200 ккалорий. Дополнительные калории могут быть добавлены путем включения одного дополнительного здорового перекуса (например, между завтраком и обедом). Это может быть, например, 200 г греческого йогурта + любимый фрукт.
А каким должно быть питание по содержанию?
Рацион беременной женщины мало отличается от рациона небеременной женщины. Он должен отвечать принципам здорового питания и содержать 5 обязательных групп продуктов:
• Цельнозерновые продукты: крупы, макароны, хлеб, мюсли и т. д.
• Фрукты (свежие, замороженные, консервированные, сушеные и т. д.).
• Овощи (свежие, вареные, запеченые, замороженные и т. д.).
• Продукты, богатые белком (мясо, птица, бобовые, орехи и семечки и т. д.).
• Молочные продукты (молоко, сыр, творог, йогурт и т. д.).
Как видите, нет ничего сложного, все продукты знакомы и доступны.
Есть ли какие-то особенности в питании беременной женщины?
Нужно отдельно поговорить об употреблении жидкости.
Пить нужно тогда, когда хочется, и, в первую очередь, руководствоваться чувством жажды. Рекомендуется также обращать внимание на цвет мочи (если темная – пить больше). Забудьте о пресловутых обязательных 2–3 литрах воды в день. Если вам кажется, что вы пьете много, или, наоборот, мало, обсудите это с вашим лечащим врачом. Самостоятельно никогда не ограничивайте потребление жидкости!
Безопасность продуктов – тоже важная тема для беременных.
Продукты должны быть безопасными. Поэтому естественным видится исключение из рациона многих сырых продуктов: рыбы, морепродуктов, мяса, яиц, непастеризованного молока, теста. Необходимо ограничить потребление рыбы, которая может содержать большое количество ртути: рыба-меч, тунец, макрель.
А также не забывайте проверять срок годности продуктов и тщательно мыть под проточной водой фрукты и овощи.
Насчет алкоголя – специальная ремарка.
Не существует безопасной дозы алкоголя для беременной женщины. Поэтому показано полное исключение его из рациона.
Что касается кофеина, то напоминаю: безопасной дозой считается не более 2 чашек (250 мл) кофе или до 200 мг кофеин в сутки.
Поливитамины.
В большинстве случаев нет необходимости в приеме комплексных витаминов, если беременная женщина питается физиологично и разнообразно.
Однако важно помнить, что есть витамины и микроэлементы, которые мы не можем получить в достаточном количестве из пищи, поэтому требуется их дополнительный прием.
Например, фолиевая кислота 400 мкг/сут может быть назначена за 3 месяца до начала планирования беременности. И пить ее необходимо весь первый триместр с целью снижения риска развития дефектов нервной трубки плода.
Йод (250 мкг/сут) необходим всю беременность и период грудного вскармливания.
Ваш лечащий врач может назначить дополнительно какие-либо витамины/минералы, поэтому, желая стать матерью, обязательно с ним проконсультируйтесь.
Миф № 10:
«Раз в месяц нужно обязательно проходить детокс: чистить печень, кишечник, выводить токсины и шлаки из организма. Особенно хорошо помогает очистительная клизма»
Эта идея-фикс овладела многими умами. На первый взгляд, почему бы и нет? Мы едим неполезную еду, употребляем алкоголь, курим, дышим выхлопными газами. В организме скапливаются горы токсинов, шлаки засоряют наши сосуды и клетки. Разве не нужно хотя бы раз в годик пить минеральную водичку в санатории, ходить на массаж, пропивать курс БАДов и делать очистительную клизму?
Нет! Не все, что кажется логичным, на самом деле таким является.
Давайте для начала определимся, что такое детоксикация. В медицине – это естественное или искусственное удаление токсинов из организма, то есть ядовитых веществ.
Говоря простым языком, в процессе детоксикации мы спасаем человека от опасных уровней отравления (наркотического, алкогольного, пищевого или любых других ядов в крови). Это состояние требует скорой медицинской помощи и быстрых действий со стороны врача.
Может ли быть так, что мы копим всю жизнь токсины и это не вызывает никаких клинических проявлений? Нет. Поэтому и выводить токсины нет необходимости.
А как же шлаки? В медицине этого термина не существует вообще. Это псевдонаучное понятие. Если шлаки и существуют, то только в металлургической промышленности. Как вы понимаете, отходов от производства металла в нашем организме нет, а значит, выводить их тоже не нужно.
Ну хорошо, допустим, токсинов и шлаков нет. Но есть же побочные продукты работы обмена веществ, как их выводить?
Не поверите, но если человек здоров, то продукты распада успешно выводятся организмом самостоятельно, причем ежедневно при помощи кишечника, печени, почек, кожи. Если все же есть какие-то хронические заболевания, например хроническая почечная недостаточность, то здесь требуется специализированная медицинская помощь, но никак не самостоятельное «очищение» и употребление БАДов.
Еще одна всеобщая «любовь» чистка печени, причем обязательно травами, дюбажами, употреблением масла и прочими всенародными обрядами.
Запомните сами и расскажите другим: печень чистить не нужно, невозможно и может быть опасно.
Печень сама прекрасно справляется с регенерацией (восстановлением). Именно она обезвреживает токсины, поэтому никакая дополнительная помощь ей не нужна. Для полноценной работы печени нужны только витамины, минералы, аминокислоты.
Все, что вы можете сделать для себя: придерживаться принципов здорового питания, ограничить количество потребляемого алкоголя, избавиться от лишнего веса. Если у вас уже есть активный гепатит и прогрессивный фиброз – обратитесь к гастроэнтерологу и начните противовирусную терапию. Такая тактика и является наилучшей помощью печени. Все остальное – мракобесие.
Как вы понимаете, детокс-дни, детокс-продукты – огромная индустрия, на которой делают деньги. Но невозможно все время питаться абы как, часто употреблять алкоголь, курить, а потом посидеть 3 дня на соках и стать здоровым и счастливым. Так не бывает.
Кстати, о соках. Практически в любой доставке питания есть «детокс-разгруз» на соках, заключается он в том, что в течение всего дня нельзя ничего есть, кроме 8–10 бутылочек сока. Не совсем понятно, причем тут вообще детокс и как сладкая жидкость может избавить нас от токсинов. Если до этого есть на 3000 ккалорий в сутки, то после дня на соках вы почувствуете и легкость, и минус килограммчики на весах. Вот только это не жир ушел, а лишняя вода, мышечная ткань (мы ведь по сути голодаем).
Так что ни детокса, ни нормального здорового похудения не происходит. Смело рекомендую вам отказываться от применения таких разгрузочных дней.
Подведем итог: организм не нуждается в чистке. А если вы чувствуете себя плохо, обратитесь за помощью к врачу. Самостоятельное назначение препаратов и процедур может быть даже опасно для организма. Лучшая тактика – здоровое питание, здоровый вес, достаточная регулярная физическая активность, ограничение потребления алкоголя, отказ от курения. Тогда ваш организм точно будет работать как часы.
