Создание идеального дома само по себе вовсе не должно стать вашей целью. Тем более что понятие об идеальной чистоте у каждого человека свое.
Моя покойная тетя страдала сильным нервным расстройством. У нее в доме была идеальная чистота, и она достигала ее тем, что мыла полы трижды в день. Она не терпела абсолютно ни единой пылинки. Люди, которые приходили в дом, на пороге проходили специальную «санобработку». Самое удивительное, что она была при этом совершенно счастлива. Ей это не мешало, но, конечно, это сильно мешало ее близким.
Представьте, каково жить с человеком, который постоянно натирает до блеска все поверхности. Ты присел в его доме на диван и уже «разрушил весь фэн-шуй».
Мой муж иногда подшучивает надо мной, говоря: «Ты человек, у которого все котики должны лежать кверху пузиками, все цветочки должны цвести, все вокруг должно процветать, сиять и находиться в блаженном, расслабленном состоянии, тогда ты считаешь, что твоя миссия выполнена. Только тогда все хорошо». Это, конечно, шутка, но в ней есть доля правды.
Цель наведения порядка и чистоты – не в наведении порядка и чистоты, не в получении какого-то результата самого по себе, а в том, чтобы испытывать радость и удовольствие.
Какой бы идеальной чистоты вы ни добились, если в итоге вы чувствуете себя вымотанной и совершенно без сил, если ваши нервы – как оголенные провода и вы огрызаетесь на домашних, то подобные достижения не имеют смысла.
Стоит уловить эту разницу, чтобы ощутить прилив сил и энтузиазма.
Потому что, если вы убираетесь, чтобы быть хорошей в глазах других людей или в своих глазах, если вы делаете это потому, что так надо и так правильно, уборка почти гарантированно станет самым нелюбимым делом в вашей жизни.
Совсем другое дело, если вы моете пол из любви к себе, потому что вам очень нравится ходить босиком по красивому чистому полу. Если смысл наведения чистоты в том радостном созерцании чистых и свободных от пыли и вещей (кроме, пожалуй, цветочных букетов) поверхностей, тогда вам действительно есть чем гордиться.
Стремление сделать себе хорошо, стремление к удовольствию заложено в нас эволюцией. Если вы посмотрите на процесс выкидывания хлама и ликвидацию грязи с этого ракурса, то сами не заметите, как тряпка прыгнет к вам в руки.
Важно не только с удовольствием представлять себе желаемый результат в картинках и ощущениях. Не менее важно следить за тем, чтобы в процессе движения к этому результату вы не растеряли все свои силы.
Как только вы заметите, что силы и воодушевление покидают вас, остановитесь. Лучше не доделать домашнюю работу, чем довести ее до конца, ненавидя себя, уборку и весь мир.
Чтобы перейти на такой уровень восприятия, необходимо научиться прислушиваться к себе и своим ощущениям. Учитесь быть чуткими и внимательными к себе.
Книгу о системе Флай-леди я также рекомендую прочитать во многом потому, что она была написана человеком, который находился в состоянии глубокой депрессии и который благодаря созданию этой системы из нее вышел.
По моему опыту, очень многие женщины, которые захламляют свой дом, делают это не потому, что они плохие хозяйки, а потому, что у них произошло нарушение биохимического обмена в организме.
Очень во многом наше здоровье, настроение и состояние зависят от биохимического равновесия. Если у вас нет сил, вы раздражительны и плохо спите, у вас повышенный аппетит или, наоборот, его нет совсем, если вы чувствуете себя подавленно, не можете справиться даже с элементарными повседневными обязанностями, в первую очередь стоит задаться вопросом, нет ли у вас депрессии и не бояться этого.
Когда я говорю «депрессия», я не имею в виду модное словечко, которым в обществе принято обозначать плохое настроение, череду неурядиц или стресс от недосыпа. Подобные вещи часто сопровождают депрессивное состояние, но сами по себе они заболеванием не являются. А депрессия является именно заболеванием, в результате которого нарушается нормальная работа такого сложного органа, как мозг.
Важно понимать, что само оно не «починится».
Многие люди в нашей стране считают, что, если ты идешь к врачу, который начинается на «психо-», значит, тебя самого можно записать в психи.
Это неправда! К тому же подавленное состояние может быть причиной не только депрессии. Кроме снижения выработки дофамина и серотонина в мозге также может произойти гормональный сбой, связанный с некорректной работой щитовидной железы. По этой причине человек может не справляться с повседневными обязанностями. Один из признаков клинической депрессии заключается в том, что человек может просто лежать и смотреть в стену часами, зациклившись на каких-то раздумьях или на своем состоянии. Он не притворяется, не ленится, он по-настоящему не способен пойти помыть посуду и убрать за детьми.
Это бывает довольно часто. Я вижу таких людей моментально. Поговорив с ними, буквально в первые минуты я понимаю, что дело именно в нарушении биохимии. Обратите на это внимание. Относитесь к себе с любовью.
Нет никакой разницы, в каком состоянии ваш дом, – вы всегда должны начинать со своего состояния и настроя. Если вы не можете о себе позаботиться, если вы полностью истощены и у вас нет ресурса, то нет никакого смысла пытаться через силу заставлять себя делать какие-то вещи. Нужно позаботиться о себе. Вкладывайте сначала в себя.
В самолете всегда объявляют, что в случае если выбрасываются кислородные маски, сначала маску следует надеть на себя и только потом на ребенка. Это – очень мудрая вещь, потому что, если вы начнете заниматься ребенком, но потеряете сознание, ничего хорошего не будет.
Сначала позаботьтесь о себе. Пока вы «не сделаете себе хорошую маму или хорошую жену», не переключайтесь на всех остальных.
Как можно о себе позаботиться?
Идея, что депрессия может пройти сама по себе, для меня сравнима с утверждением, что если вы сломали ногу, то можно ходить, не обращая внимания на перелом, и она срастется сама без всяких забот.
Для начала стоит обратиться к врачу, сдать анализы, поговорить со специалистом, рассказать о том, что происходит. Возможно, он назначит препараты. Может быть, потребуется сдать дополнительные анализы.
Можно также помочь себе, принимая поддерживающие добавки, витамины и минералы, потому что наш организм очень сильно зависит от того, что в него попадает.
Я считаю очень полезным также дополнить свой рацион добавками и веществами, которые поддержат вас в трудный период. Очень хороши и полезны магний, лучше с витамином В-6, жирные кислоты Омега-3, L-тирозин и триптофан.
Особенно на эту рекомендацию следует обратить внимание тем, кто считает, что они всем должны и что они очень плохие хозяйки.
Буквально в 80 % случаев это – абсолютная неправда. Я очень редко встречала людей, которые просто ни с того ни с сего ленивы и неорганизованны.
Любой человек хочет жить в спокойствии, гармонии и радости. И если происходит сбой, то нужно искать причины.
Может быть, людям, которые очень практичны и ждут от меня конкретные рецепты, не понравятся рассуждения о том, как здоровье связано с уборкой. Но оно очень даже связано!
Это мой личный опыт и опыт многих людей, с которыми я работала. Гораздо важнее понимать психологические причины того, что с вами происходит. Если вы понимаете источник проблемы, вы можете справиться со всем.
Какова цель наведения порядка в доме? Для чего это нужно? Зачем убираться и расхлямляться? Для чего?
Главная цель наведения любого порядка это – радость, которую вы испытываете, находясь дома.
Это состояние, когда энергия на подъеме и ее много. Для чего она нужна? Для того, чтобы вы находились в приподнятом состоянии духа.
Следует стремиться к тому, чтобы счастье и наслаждение были с нами в повседневной жизни, а не когда-нибудь в далеком будущем или только в специально отведенные моменты вроде отпуска.
Когда мы наводим порядок, мы это делаем не для того, чтобы упасть без сил, быть хорошими для кого-то или чтобы просто было чисто. Но для того, чтобы у вас в сердце каждый день, когда вы ходите по своему дому, при взгляде на то, что вас окружает, возникала радость. Вот почему так важно оптимизировать свои усилия и время.
Бывает так, что дело не только в количестве вещей, но и в том, что вам не хватает времени на поддержание порядка.
Когда люди хотят постройнеть, они записывают все, что они едят. Здесь точно такая же техника. Запишите, на что вы тратите свое время, и вы сделаете много интересных открытий. У вас будет больше понимания по поводу того, как лучше всего им распорядиться.
Одна женщина проделала это упражнение и написала мне: «Я поняла, что мне срочно нужна домработница! Я вообще ничего не успеваю, и это делает меня несчастной. Дело в том, что моя деятельность и мое время стоят гораздо дороже! Процесс уборки можно поручить людям, которые могут это выполнять как работу. У меня другая задача в жизни. Я хочу время тратить по-другому».
Это касается именно уборки, не расхламления, потому что поддержание чистоты, особенно если дом большой, может занимать действительно много времени.
Оцените, сколько времени вам необходимо выделить на поддержание чистоты. Если его нет, необходимо понять, на что оно уходит и нужно ли его тратить именно на уборку. Было бы эффективно определить, сколько стоит час вашей работы. Если вместо того чтобы убираться, вы можете принести большую пользу себе и другим людям, возможно, будет дешевле нанять специалистов, которые будут заниматься поддерживающей уборкой или другими видами работ, а освободившееся время вы проведете с гораздо большей пользой для себя.
Моя рекомендация: для выполнения сложных задач найдите тех, кто может это сделать для вас за деньги. Часто в этом плане нас останавливают наши близкие, потому что они имеют свое представление о домашнем хозяйстве. Но все-таки только вам решать, как удобнее организовывать собственную работу.
Конечным результатом наслаждаются все, но какой ценой он достигается, это только ваше личное решение. Если вы в большей степени ответственны за поддержание порядка в доме, то вам и решать, как именно вы его организуете.
Возможно, вы обнаружите, что лучше привлечь специалистов на отдельный вид работ, например для мытья окон. Если у вас 12 окон в доме, логично, что желательно вызвать службы.
Если вы в самом начале пути и дом очень запущен, также имеет смысл пригласить клининговую компанию для проведения разовой генеральной уборки. Это существенно облегчит вам последующее поддержание чистоты.
Это – разновидность любви к себе: не убиваться на ниве ведения домашнего хозяйства.
Не менее важно оптимизировать закупку продуктов и готовку. После того как вы выполните упражнение по подсчету времени, вполне возможно, вы обнаружите, что слишком много времени тратите на готовку. Просто с ума сойти сколько! Или на то, чтобы найти именно те продукты, которыми вы пользуетесь.
Я, например, очень люблю готовить, но меня перестал устраивать ассортимент магазинов, которые есть рядом, и мне приходилось тратить время, для того чтобы отыскать все те продукты, приправы и соусы, чтобы вкусно кормить свою семью. У меня уходило на это слишком много времени. Одно продается в одном месте, другое – в другом и так далее.
В конце концов, мне это надоело. К тому же меня перестало устраивать качество продукции в соседних супермаркетах. И тогда я стала искать поставщиков.
Люди, которые, занимаются торговлей или перепродают что-либо, имеют поставщиков. Точно так же вы можете найти для себя поставщиков продуктов и бытовой химии.
Если вы, например, хотите питаться исключительно качественной рыбой, вы можете найти интернет-магазин, специализирующийся именно на рыбе, который будет вам доставлять ее на дом, когда нужно, по расписанию. Многие даже не предполагают для себя существования такой возможности.
Возможно, вы считаете, что это может быть очень дорого или привезут «кота в мешке». Хочу развеять ваши сомнения. Большинство подобных сервисов в крупных городах устроены таким образом: если вас не устраивает качество того, что вам привезли, вы это можете вернуть без всяких вопросов, тут же. Это не вызывает никаких нареканий, это не стыдно, не неудобно. Это совершенно нормально.
Я обнаружила, что если таким образом закупать качественные продукты с определенной периодичностью, как ни странно, это получается выгоднее даже с доставкой на дом, чем постоянно бегать по магазинам.
Хождение по магазинам отнимает ужасно много времени, которое можно потратить с большей пользой.
Вовсе не обязательно все делать самой. Есть вещи, которые вы можете поручить своим детям. Если вы сделаете это правильным образом, они будут вам даже благодарны и будут чувствовать, что вы их не заставляете выполнять скучную и неприятную работу, а доверяете ответственное задание.
Это – совершенно другая волна. На такой ноте можно очень много хорошего передать детям. Одно дело, когда вы просто командуете, а другое дело, особенно это хорошо работает с мальчиками, когда вы говорите: «Ты уже достаточно взрослый, и я ответственно доверяю тебе сделать вот это». Важно потом это действие не критиковать.
Начните с того, что не поручайте человеку младшего возраста действия, результатами которого вы будете точно недовольны.
Не стоит просить ребенка делать что-то, что потом придется переделывать. Начните поручать то, что почти невозможно сделать плохо. Главное, чтобы оно было просто сделано.
Например, вынос мусора и смена мешка помойного ведра, протирание кранов, чтобы они блестели.
Некоторые задачи по дому вы можете делегировать своим близким. Просто банально попросите о помощи. Обратитесь к любому взрослому члену вашей семьи и скажите: «Мне требуется время для себя, и по этой причине я прошу тебя один раз в неделю делать всего лишь одно дело».
Лучше никого не перегружать, чтобы не возникало ощущение, что вы все на них сваливаете. Но поручение кому-то одного простого регулярного действия очень сильно разгружает. Более того, это повышает сплоченность семьи и ответственность за все происходящее.
Когда люди считают, что только кто-то один ответственен за то, что происходит в доме, они расслабляются, и со временем вы начинаете чувствовать себя наемной домработницей.
Чтобы этого не происходило, очень важно нагрузку разделять. Если вы хозяин или хозяйка, то вы и определяете, как у вас все происходит. Вы знаете, как все должно быть, и можете других к этому подключить.
Есть такое выражение: «Пашут лошади, а люди – равномерно распределяют нагрузку». Есть также известный пример, что лев охотится три часа, а все остальное время он отдыхает. Нет необходимости постоянно заниматься активной деятельностью.
Один из видов любви к себе выражается в том, чтобы больше никогда не гладить постельное белье. Это делать совершенно необязательно. Я знаю, что многие люди уже давным-давно открыли для себя такую возможность. Конечно, существуют те, кто очень любит гладить, и речь сейчас не о них. Я говорю о людях, которые делают это раз от разу и чувствуют, какая это непомерная нагрузка в условиях современного ритма жизни: раскладывать гладильную доску, становиться и несколько часов переглаживать огромные простыни, пододеяльники и прочее.
Если вы человек, которому требуется разрешение, я лично разрешаю – больше никогда не гладьте!
К тому же существуют разновидности ткани для постельного белья, которые не требуют глажения. Или можно гладить выборочно только иногда, по настроению.
Обойтись без глажки вам также помогут следующие способы.
Способ 1. Добавьте при стирке больше, чем обычно, кондиционера-ополаскивателя для белья. Выставьте меньшее количество оборотов отжима в вашей стиральной машине. После стирки, как следует, встряхните бельё и аккуратно развесьте.
Способ 2. Если у вас аллергия на ополаскиватели, тогда выставьте при стирке меньшее количество оборотов отжима в вашей стиральной машине. Во влажном виде аккуратно сложите бельё стопкой на ровную поверхность примерно на два часа. После аккуратно расправьте, развесьте и высушите. Не пересушивайте бельё, лучше снять его чуть влажным, сложить в стопку и досушить в сложенном виде.
Моя бабушка стирала белье вручную с помощью деревянной доски и хозяйственного мыла и полоскала его на речке в холодной воде. Сейчас стиральная машина является привычной помощницей в каждом доме. Вполне возможно, что на момент издания этой книги в магазины поступят совершенно новые бытовые устройства, еще более облегчающее уход за домом и уборку.
Не секрет, насколько сильно качественные бытовые приборы облегчают нам жизнь. Я хотела бы отметить несколько помощников, о приобретении которых вы ни за что не пожалеете, основываясь на своем опыте, а также на многочисленных отзывах других хозяев и хозяек. Я перечисляю эти приборы для того, чтобы вы всерьез рассмотрели для себя возможность их приобретения, что, несомненно, является выражением любви к себе.
Пароочиститель
Пароочиститель работает на горячем водном пару и способен с его помощью очищать гораздо лучше, чем если бы вы использовали щетки. Я могу петь данному изобретению бесконечные дифирамбы. Я использую пароочиститель фирмы Kärcher (Керхер). Все, что говорят и пишут про данный прибор хорошего и позитивного, – правда. Попробуйте, и вам будет сложно представить свою жизнь без него. Он существенно сокращает время уборки и удаления любых видов загрязнений, даже если это нечто, прилипшее намертво. В инструкции указано, что не все можно подвергать чистке пароочистителем, и у него есть ограничения. Скажу по секрету, что я пробовала с его помощью очищать даже то, что «нельзя». Результат отличный – можно, только аккуратно.
Робот-пылесос
Робот-пылесос также вызывает мой восторг. Я считаю, что это гениальное изобретение, потому что вы раз и навсегда забудете о семейных перепалках на тему того, чья сегодня очередь пылесосить. Он пылесосит сам по себе и совершенно замечательно с этим справляется, если он хорошего качества. Существуют и недорогие модели. Если в вашем доме или квартире нет сильных перепадов уровня пола, робот-пылесос, безусловно, – незаменимый помощник.
Другая разновидность отличного устройства для сбора мусора и пыли – беспроводной пылесос.
Беспроводной пылесос
Беспроводной пылесос не занимает много места и располагается на специальном креплении на стене. Он состоит из двух частей: длинной ручки, которая позволяет прибрать с пола, не нагибаясь, и отдельной части, похожей на «пистолет» с насадками разной формы, которая удобно лежит в руке, для экспресс-уборки. Она идеально подходит для мебели, подоконников, неудобных уголков на кухне. С ее помощью можно удобно и быстро убрать клубки пыли и волос, скопившиеся по углам на полу и под кроватью. А также весь тот мусор, который неизбежен, если в доме есть маленькие дети и домашние животные: крошки от печенья, земля из разбитого цветочного горшка, рассыпанная крупа, осколки разбитого стакана, принесенный с улицы песок и т. п.
По сравнению с тяжелым и громоздким обычным пылесосом беспроводной пылесос имеет неоспоримые преимущества, такие как отсутствие шланга и провода под ногами, малый вес, простота использования, легкость очистки и мобильность.
Существует также два предмета бытовой техники, которые, возможно, у многих уже присутствуют дома, но все же в нашей стране они есть далеко не у всех. Это посудомоечная машина (фантастически удобная вещь) и термопот.
Я не рекомендую конкретную марку посудомоечной машины, так как, даже установив на своей кухне самую простую, вы очень облегчите свою жизнь.
Термопот
Еще один удобный прибор – термопот. Он сохраняет горячую воду, как электрический чайник, только доводит ее до кипения лишь один раз и затем, как термос, поддерживает заданную температуру в течение длительного времени.
Во-первых, кипятить воду раз за разом не полезно, а во-вторых, на это расходуется дополнительная электроэнергия. С термопотом у вас всегда есть горячая вода, и, если хочется выпить чаю, это очень просто, не нужно ждать, пока вода закипит.
Вакуумный упаковщик
Самым неожиданным помощником в домашнем хозяйстве для меня стал вакуумный упаковщик. Поначалу я приобрела его, чтобы герметично упаковывать продукты для приготовления еды по специальной технологии су-вид. Однако позже выяснилось, что преимуществ его использования в домашнем хозяйстве неизмеримо больше. Перечислю их.
1. Запаять фабрично любую открытую упаковку (снова как из магазина): чипсов, крупы, орехов, кофе – за считаные секунды.
2. Уменьшить размер пакета с одеждой или обувью. Зимний пуховик дочери я уменьшила до свертка 10×10 см.
3. Упаковать для герметичного хранения то, что может пострадать от проникновения влаги: например, жесткий диск с важной информацией, лекарства или косметику.
4. Максимально компактно и герметично упаковать продукты для морозильной камеры. Лед не нарастает на еде внутри вакуумного пакета.
5. Приготовление по технологии су-вид – это запаивание продуктов для варки при низких температурах без попадания в них воздуха и воды. Вкус – непередаваемый, рекомендую попробовать.
6. Уменьшить объем упаковок с едой для туристических походов. Вода не попадет внутрь, даже если рюкзак упадет в воду. Паспорт тоже можно запаять.
7. Ускоренно замариновать мясо и рыбу. А свежие огурцы превращаются в малосольные с помощью вакуумного упаковщика за полчаса.
8. В несколько раз дольше сохранять свежими зелень, овощи и фрукты. Например, руккола остается свежей в течение трех недель.
Для того чтобы оптимизировать свой подход к уборке, важно следовать следующему правилу: не пытайтесь быть идеальной.
Жизнь – не идеальна. И в доме, в котором все идеально, неуютно. Там, где все стерильно и очень строго выставлено по линеечке, невозможно чувствовать себя свободно. Посмотрите, как растут деревья и растения. У них нет никаких прямых углов и линий! В основном природные формы обтекаемые и очень гибкие.
Следует так же гибко относиться к ведению своего домашнего хозяйства и к понятию идеального порядка. Это всего лишь стандарты, которые часто мы усваиваем в детстве от людей, которые хотят, чтобы мы стали хорошими хозяйками. На это наслаивается большое количество странных убеждений по поводу того, что именно означает быть идеальной хозяйкой. Эти убеждения следует оценить объективно. Насколько те люди, которые вам это говорили, сами в состоянии были соблюдать подобные требования? Достаточно ли вы похожи на них? Следует ли вам придерживаться подобных стандартов? Хотите ли вы именно такую жизнь для себя, с такими стандартами и всем, что из этого следует? На этой почве можно легко получить невроз.
Если вы себя любите, старайтесь сделать свою жизнь более прекрасной и легкой, а не усложнять ее. Потому что сложностей в жизни хватает вне зависимости от того, хорошая вы хозяйка или плохая. Все равно найдутся трудные задачи, которые нужно будет решать. Не фиксируйтесь на идеальности.
Три дня подряд записывать, на что вы тратили время. Не придумывать. Если просидели в интернете, то так и записать: «Три часа провела в интернете».