Глава 5. Очищение почек

Наряду с пищеварительной системой выделительную функцию в организме в обязательном порядке выполняют также и почки. Надо сказать, что их роль в процессе естественного очищения тела вполне сопоставима с ролью кишечника, хотя от загрязнения организма они страдают намного в меньшей степени. Безусловно, болезни почек и нарушения их функции случаются, но, как правило, это происходит в какой-то очень запущенной ситуации, когда они начинают страдать от избытка непосредственно тех шлаков и токсинов, которые должны выводить. Но в целом о почках можно сказать, что этот орган очень неприхотлив и почти всегда работает предельно эффективно.

Основное назначение почек в организме связано с выведением из крови всех водорастворимых шлаков и токсинов. Жирорастворимые шлаки и токсины они также могут выводить, но в самых минимальных количествах. Таким образом, помимо печени, почки также являются фильтром для крови, забирая из нее соответствующие загрязнения и отправляя их вместе с мочой в мочевой пузырь.

Единственный фактор, от которого в той или иной степени зависит качество работы почек, это питьевой режим. Когда человек делает глоток воды, эта вода попадает в желудок, через минуту всасывается в кровь и уже через 5–10 минут оказывается в почках, забрав с собой из крови те вещества, от которых организму надо избавиться. В почках эта вода с отфильтрованными шлаками и токсинами превращается в мочу и отправляется в мочевой пузырь, откуда выводится естественным образом. Но если мы этот глоток воды не сделаем, то почки просто не включаются в работу.

Проблема современных людей заключается в том, что, во-первых, они не привыкли постоянно пить воду, а во-вторых – основу традиционной пищи составляют дегидрированные продукты, из-за которых организм вынужден тратить собственные запасы воды на адекватное переваривание. Это приводит к тому, что подавляющее большинство людей постоянно живут в состоянии легкого обезвоживания, и это значительно снижает эффективность почек как выделительной системы.

Если мы попытаемся разобраться, для чего организму нужна вода и как он ее использует, то увидим, что главным образом вода необходима для двух целей. Первая цель – это нормальный обмен веществ, который невозможен без этого компонента. Вторая цель связана с тем, что вода – лучший растворитель, существующий в природе, без которого организм просто не мог бы вывести водорастворимые шлаки и токсины.

Очевидно, что качество воды имеет ключевое значение, когда речь идет о ее участии в обмене веществ, но при этом для второй цели оно оказывается уже непринципиальным, в то время как почки работают именно над этой задачей, то есть занимаются выведением водорастворимых шлаков и токсинов. Поэтому независимо от того, пьет человек воду, чай, сок или даже суп, его почки будут работать. Однако нельзя не отметить, что максимально хорошо они справляются именно тогда, когда человек пьет чистую воду. Логика здесь очень простая: чем меньше веществ изначально растворено в воде, тем лучше она работает как растворитель.

Интересно, что самую лучшую воду, какую только можно себе представить, мы получаем, как правило, из фруктов и в меньшей степени из овощей. Это идеальный вариант воды, который подходит для обеспечения обменных процессов в клетках, поскольку именно эта вода только что находилась в других живых клетках – растительных. Соответственно, ее качество – идеальное. И если в нашем рационе достаточно много сырых фруктов и овощей, можно уверенно говорить о том, что потребность организма в воде полностью компенсирована. В то же время, если эта потребность не удовлетворена, тело сигнализирует об этом чувством жажды. Разумеется, если фрукты и овощи в рационе отсутствуют, организм вынужден использовать для обменных процессов ту воду, которая в него, так или иначе, поступает в виде напитков.

Надо сказать, что для обеспечения выделительной функции почек тело не включает жажду, поскольку почки постоянно работают над выведением излишков воды, которая не была отправлена на обменные процессы. Поэтому сколько бы мы ни выпили воды – глоток, стакан, 2 литра или 5 литров, вся эта вода очень скоро окажется в крови, заберет из нее шлаки и токсины и отправится через почки и мочевую систему наружу.

В этом процессе важно понимать один очень тонкий момент. За один раз почки могут вывести только какой-то ограниченный объем шлаков и токсинов. И этот объем совершенно не зависит от того, сколько жидкости мы выпили. То есть если человек выпивает разом 3 литра воды, организм растворяет и выводит этот объем шлаков и токсинов в этих 3 литрах. Если человек выпивает стакан, то это же количество ненужных веществ будет выведено со стаканом воды. Что получается в итоге? Меняется только концентрация этих веществ в моче, но очистительный ресурс почек при большом объеме жидкости не увеличивается.

Тем не менее каждый современный человек знает, что пить воду обязательно нужно каждый день в чистом виде в определенном объеме. Неважно в каком – разные источники называют разные цифры. И часто стремление жить здоровой жизнью, идущее параллельно с желанием избежать больших усилий при этом, приводит к тому, что люди воспринимают эту рекомендацию несколько неверно: они просто выпивают это количество воды за 1–3–5 приемов или около того и больше не пьют вообще. Помогают ли они при этом своим почкам эффективнее работать? К сожалению, нет. Чем меньше приемов воды в течение дня, тем меньше эпизодов мочеиспускания и тем меньше загрязнений выводится почками.

На самом деле важно не то, сколько литров воды в день мы выпиваем. Гораздо важнее то, как часто мы пьем: если мы будем делать по одному глотку каждые 5–10 минут, то наши почки будут постоянно растворять и выводить с мочой все те шлаки и токсины, которые должны быть выведены. И если таким образом мы выпьем 1 литр воды, а не 2, 5 или 10, то в нем будет гораздо больше пользы для организма, чем в однократном применении большого количества воды. И откровенно говоря, это единственное, чем мы можем и должны помогать своим почкам, чтобы они работали максимально эффективно как выделительная система.

Нужна ли вода для пищеварения?

Когда мы разбирали проблемы, с которыми чаще всего приходится сталкиваться при употреблении традиционно приготовленной пищи, я рассказывал о том, что практически вся эта еда является чересчур сухой и кишечник вынужден забирать воду из резервов организма, чтобы иметь возможность эту пищу переварить. Как правило, организм при этом сигнализирует жаждой, которая свидетельствует о том, насколько неохотно делится организм своим стратегическим запасом воды.

При этом очень многие люди убеждены, что пить воду во время еды категорически вредно, поскольку вода снижает кислотность желудка и это мешает качественному перевариванию и усвоению пищи. На самом деле такое мнение является самым обычным заблуждением, поскольку вода всасывается в желудке в считанные минуты, в то время как любая другая еда находится там гораздо более продолжительное время. И если бы вода, принимаемая вместе с едой, так или иначе мешала ее усвоению, то это был бы, пожалуй, самый гениальный метод похудения! Вы едите сколько хотите, запиваете водой каждый кусочек, но при этом у вас ничего не усваивается. К сожалению, это не работает – еда усваивается. Таким образом, можно сделать вывод, что вода не влияет на процесс пищеварения, а при необходимости только помогает ему.

В этом смысле супы – единственное исключение из всей традиционной пищи, которое действительно помогает процессу переваривания в плане обеспечения достаточного количества жидкости. И человеку, который не привык есть супы, следует при переходе на здоровее питание уделить достаточно внимания своему питьевому режиму, чтобы помочь кишечнику эффективнее выполнять свою работу. Надо сказать, что трудности с продвижением пищи по кишечнику могут возникать не только на фоне традиционной пищи, но также при употреблении всевозможных сухофруктов, орехов, проращенных злаков и другой еды с очевидно низким содержанием воды. Так что завершать трапезу чашкой теплого напитка – это скорее полезная привычка, чем вредная.

Качество воды

Среди людей, стремящихся к здоровому образу жизни, бытует мнение, что по-настоящему качественная вода для питья должна отвечать целому ряду требований: степень минерализации, окислительно-восстановительный потенциал, кислотно-щелочной баланс, степень поверхностного натяжения, структура воды, информационное содержание и так далее.

И некоторые люди придумывают и разрабатывают целые технологии по изготовлению такой качественной воды.

Надо сказать, что в природе такая вода встречается. Это, во-первых, сок фруктов и овощей, который, как уже было сказано, идеально подходит для обеспечения обменных процессов. Дело в том, что все растения точно так же нуждаются в воде и, всасывая ее из почвы, производят в ней необходимые преобразования и отправляют в собственные клетки. Так что растительные соки – это идеальная вода для организма.

Как я уже отметил, для работы почек качество жидкости, которую употребляет человек, имеет гораздо меньшее значение, чем та вода, которая требуется организму для обменных процессов. Это означает, что почки будут адекватно функционировать даже в том случае, если вы не пьете чистую воду, но пьете различные напитки: чаи, соки, настои и так далее.

Если все же вы намерены помочь своим почкам вывести как можно больше шлаков и токсинов из организма, то, конечно, стоит помнить, что чем меньше каких-либо веществ растворено в воде, тем лучше эта вода будет растворять имеющиеся загрязнения и способствовать очищению организма через почки. С этой точки зрения природным вариантом воды идеального качества для питья будет либо дождевая вода, если она выпала в экологически чистом месте, либо талая вода с гор. Собственно именно поэтому такую популярность в свое время завоевала идея изготовления структурированной воды с помощью замораживания и размораживания. Только стоит учесть, что разморозка и заморозка воды не влияет на ее очищение, а лишь структурирует.

На самом деле и талая, и дождевая вода – это фактически вода дистиллированная, и именно дистиллированная вода как самый лучший растворитель будет в максимальной степени способствовать качественной работе почек.

Представители традиционной медицины горячо убеждают в том, что употребление такой воды опасно для здоровья, поскольку в ней не содержится необходимых нашему организму минералов и, более того, она вымывает из него эти минералы, словно из какой-то грязной трубы. В действительности наш организм – достаточно разумная система, которая никогда в жизни не будет добровольно отдавать жизненно необходимые ей вещества. И если анализы мочи показывают, что почки выводят какие-то гормоны или другие вещества, это говорит только том, что в данный момент эти вещества в организме лишние.

Для изготовления дистиллированной воды в домашних условиях можно приобрести и установить пятиступенчатый фильтр обратного осмоса, который очень качественно удаляет практически все лишние соединения из воды. Но если эта процедура вам кажется слишком трудоемкой, то вы можете найти дистиллированную воду и в магазине. Практически все варианты питьевой воды, доступные в магазине, изготавливаются одним и тем же способом – добавлением в дистиллированную воду различных минеральных соединений. Таким образом, наша задача заключается в том, чтобы найти воду с минимальным количеством таких добавок. Как правило, самый дешевый вариант будет наиболее близок к по-настоящему чистой воде.

Холодная или горячая?

Полезная привычка пить обычную прохладную воду в течение дня у людей в нашей культуре, к сожалению, отсутствует, хотя горячие напитки – чай, кофе и масса других вариантов на этой основе – очень распространены. Во многом это связано с тем, что люди постоянно страдают от недостатка энергии, часто мерзнут и пытаются согреться с помощью горячих напитков. Для таких людей пить воду комнатной температуры – очень энергозатратное дело, поскольку организм, принимая в себя эту воду, вынужден нагревать ее до собственной температуры и при этом тратить определенную энергию. В то же время если человек пьет изначально горячую воду, он таким образом получает дополнительный объем энергии.

И чтобы такой процесс «подзарядки» сделать еще более эффективным, я могу порекомендовать употреблять горячие травяные чаи, ведь в них, помимо тепловой энергии, также содержится довольно мощная энергия растений. На фоне оздоровления питания это может быть очень существенной поддержкой, поскольку уменьшение в рационе традиционно приготовленной пищи может приводить к ощутимому снижению энергии, которой нам нужно как можно больше для полноценного очищения организма. Также с этой целью очень хорошо пить горячую воду с медом, который, как я уже неоднократно отмечал, является высокоэнергетическим продуктом.

Как возникают отеки?

Говоря о работе почек и здоровом питьевом режиме, нельзя не сказать о такой проблеме, как отеки, появление которых часто связывают с нарушением работы почек. Как уже отмечалось, вне зависимости от количества выпитой жидкости за определенный промежуток времени почки могут вывести очень ограниченный объем водорастворимых шлаков и токсинов. А таковых в организме, как правило, с годами накапливается очень и очень много. Причем они хранятся не только в печени, но и во многих других частях тела, и в частности в подкожной клетчатке, в соединительной ткани.

Когда человек начинает пить воду в заметных количествах и достаточно регулярно, то работа почек активизируется, и организм понимает, что эти условия прекрасно подходят для того, чтобы вывести все эти лишние вещества. И тогда он начинает их к этому готовить, сильно разбавляя эти токсины водой, чтобы в таком активизированном состоянии они могли попасть в кровь, но не могли повредить здоровые ткани. И именно это состояние, когда залежи токсинов разбавляются водой в большом количестве, выглядит как отек, то есть сильное опухание лица, рук, ног и так далее.

Поскольку ночью человек не пьет и, соответственно, почки не работают, а организм при этом включается в режим очищения, как правило, результат подобной активизации токсинов мы можем наблюдать с утра в виде отеков. Но утром, когда человек просыпается и идет в туалет, почки начинают работать и постепенно выводить эту лишнюю воду вместе с подготовленными шлаками и токсинами.

Должен отметить, что этот механизм формирования отеков не единственный, но тем не менее чаще всего все происходит именно так. Так что возникновение отеков – вовсе не вина почек. Они делают свою работу настолько, насколько позволяет их ресурс. И если мы хотим помочь им выполнять выделительную функцию максимально эффективно, все, что от нас требуется, – регулярно пить чистую воду в течение дня и своевременно ходить в туалет.