Очищение печени и поджелудочной железы

Печень и поджелудочная железа тоже относятся к органам пищеварительной системы, и поскольку мы рассматриваем желудочно-кишечный тракт как основную выделительную систему, играющую главную роль в процессе очищения организма, следует внимательно рассмотреть и роль этих органов.

С точки зрения физиологии печень в организме выполняет две основные функции. Первая функция – это непосредственное участие в переваривании жиров. Печень вырабатывает желчь, которая собирается в желчном пузыре, а затем поступает в двенадцатиперстную кишку и способствует эмульгации и дальнейшему усвоению жиров из пищи. Жиры в той или иной степени содержатся практически во всех продуктах питания. Например, если в яблоках их совсем немного, то авокадо или бананы – довольно богатые жирами фрукты, не говоря уже о продуктах, характерных для традиционного типа питания. Самое главное, что надо понимать: жиры являются одним из важнейших питательных веществ для организма, и без желчи они просто не будут усваиваться, что рано или поздно неминуемо приведет к серьезным проблемам.

Вторая основная функция печени заключается в фильтрации крови. Как известно, стенка кишечника покрыта густой сетью кровеносных сосудов. Когда пищевой комок движется по кишечнику, питательные вещества из него всасываются через эту сеть в кровяное русло, и далее весь этот поток по более крупным сосудам направляется в печень. Задача печени состоит в том, чтобы разобраться, какие вещества в крови должны остаться, поскольку они необходимы организму для нормальной жизнедеятельности, а какие необходимо срочно забрать и обезвредить, поскольку они могут навредить тканям и органам. Таким образом, именно в печени накапливаются основные залежи токсинов, но, кроме этого, в нее могут проникать и шлаки в виде слизи, которая также способна вызывать определенные проблемы.

Поскольку многие другие органы в той или иной степени обладают выделительной функцией, печень допускает проникновение слизи в кровь как раз для того, чтобы к очистительным процессам подключились дополнительные выделительные органы и системы. Но в отношении токсинов печень реагирует однозначно: она их задерживает, обезвреживает и в таком безопасном виде выбрасывает в кишечник вместе с желчью на выход. В норме организм не может допустить того, чтобы эти токсичные вещества свободно плавали в крови, поскольку они, соприкасаясь со здоровыми тканями, начинают разрушать их.

В частности, из-за этого страдают клетки головного мозга, и любой человек, который когда-либо испытывал состояние похмелья, понимает, насколько тяжелое это состояние. Ведь алкогольное опьянение есть не что иное, как процесс поступления токсинов из желудка напрямую в кровь. Когда алкоголь всасывается в организм из желудка, печень не имеет возможности его обезвредить. И более того, она сама оказывается под ударом, поскольку метаболиты, образующиеся при распаде алкоголя, способствуют разрушению клеток печени.

Помимо алкоголя аналогичное действие на печень оказывают многие синтетические лекарственные средства. Поэтому когда люди, приходя ко мне на прием, рассказывают о том, что много и часто лечились фармацевтическими препаратами, я уже понимаю, что, скорее всего, печень у таких людей в довольно тяжелом состоянии.

Кроме того, конечно же, огромной нагрузкой на печень становятся все те многочисленные химические добавки, которые сегодня присутствуют в очень большой концентрации практически во всех продуктах пищевой промышленности. Как и в случае других токсинов, печень вынуждена задерживать эти вещества, путем различных химических преобразований обезвреживать их и выводить из организма через кишечник или другие выделительные органы и системы.

Нам следовало бы поблагодарить природу за то, что печень является органом необычайной выносливости. Считается, что даже если 95 % клеток печени будет разрушено вследствие тех или иных процессов, то оставшиеся 5 % обеспечат и эффективную фильтрацию крови, и полноценное усвоение жиров, так что на самочувствии человека это даже не отразится. А благодаря тому что клетки печени способны восстанавливаться, у нас, как правило, даже в тяжелой ситуации всегда есть шанс сделать этот орган полностью здоровым.

Поскольку печень является фильтром для крови, который задерживает в себе все токсины, поступающие в организм, очевидно, что этот орган не меньше кишечника нуждается в очищении. И если кишечник, постоянно перегруженный и уставший, со временем теряет способность эффективно очищаться, то печень использует для этого любую возможность.

Учитывая то, как много и часто люди едят полусинтетическую пищу, можно предположить, что у большинства людей печень буквально переполнена хранящимися в ней токсинами. И от них она, так или иначе, должна избавляться, как минимум для того, чтобы эти вещества не разрушили ее собственную ткань. При этом каждый раз, когда печень запускает процесс очищения, токсины неизбежно попадают в кровь, вызывая крайне неприятные симптомы интоксикации: головную боль, слабость, тошноту и рвоту. Если в печени уже накопилось критическое количество токсинов, то подобное состояние может возникнуть буквально на ровном месте. При этом, как правило, люди склонны объяснять его тем, что человек просто что-то не то съел, какой-то испорченный продукт. Если этот продукт оказался еще и очень жирным, то с большой долей вероятности можно предположить, что действительно именно он запустил мощную реакцию очищения со стороны печени.

В целом печень может очищаться одним из трех возможных способов.

Первый способ – наиболее простой и естественный, при котором у человека не возникает никаких неприятных симптомов, а все токсины, отфильтрованные печенью, выходят, не повреждая тканей организма. Как это происходит?

Когда у печени назревает необходимость в очищении, она выбрасывает в кишечник большой объем желчи, которая содержит высокую концентрацию токсинов и при этом воздействует на стенку кишечника как солидная доза слабительного средства. То есть эта желчь стимулирует перистальтику, благодаря чему все содержимое кишечника вместе ней максимально быстро выходит наружу, так что токсины не имеют ни малейшей возможности как-то повредить ткани организма. Это происходит в том случае, если желчь пробегает по кишечнику за 15–20–30 минут, не давая токсинам возможности снова всосаться в его стенку и попасть в кровь. Если помните, именно такое время срабатывания слабительного соответствует чистому кишечнику.

На практике такой вариант очищения печени встречается относительно редко. Он в большей степени характерен для тех людей, у которых кишечник чистый или реагирует на загрязнение не замедлением, а, наоборот, ускорением работы. Чаще приходится наблюдать ситуацию, когда, попадая в медленно работающий кишечник, забитый слизью, желчь застревает в ней на гораздо более продолжительное время, и все те токсины, которые в ней содержались, снова начинают всасываться в кровь. В итоге печень снова вынуждена забирать их из крови, снова обезвреживать и хранить в себе до следующего удобного случая.

В такой ситуации организм понимает, что не может позволить печени выбрасывать большие объемы желчи и всякий раз блокирует процесс очищения, поскольку каждая такая попытка заканчивается тем, что токсины попадают в кровь. В результате очистительные процессы заходят в тупик, и организм вынужден накапливать шлаки и токсины в укромных уголках тела.

Второй способ очищения печени используется как раз тогда, когда естественное очищение через кишечник не срабатывает и токсины неминуемо оказываются в крови. Фактически печень просто отказывается выполнять свою функцию фильтрации крови, в результате чего состояние человека резко ухудшается, возникают сильные симптомы интоксикации – головная боль, слабость, тошнота, дрожание рук, озноб и тому подобное. Как правило, при этом напрочь пропадает аппетит, поскольку организму в такой момент совсем не до переваривания, но при этом усиливается жажда. Большой объем воды необходим для того, чтобы разбавить концентрацию токсинов в крови и вывести их из организма через почки. Надо сказать, что этот вариант очищения печени является самым распространенным в современной жизни и время от времени запускается для того, чтобы навести генеральную уборку в организме.

Третий способ очищения печени – самый тяжелый и неприятный. Включается он тогда, когда токсинов накопилось слишком много и организм понимает, что вывести их через медленный кишечник не получится. Тем не менее печень выбрасывает их вместе с большим объемом желчи в двенадцатиперстную кишку, откуда при этом открывается выход не вниз, не в тонкий кишечник, а наверх – в желудок. И в этом случае мы наблюдаем классический случай рвоты желчью, что также является симптомом сильнейшей интоксикации.

Как правило, к такому варианту очищения печени организм прибегает тогда, когда другие способы не помогли, а продолжать хранить эти токсины больше никакой возможности нет. То есть все начинается с того, что у человека может начаться небольшое нарушение стула из-за того, что желчь в большом количестве воздействует на стенку кишечника как слабительное. Затем может наблюдаться ухудшение состояния со всеми традиционными симптомами интоксикации, после чего уже качественное очищение происходит именно через рвоту желчью.

Таким образом, из всего сказанного в отношении очищения печени можно сделать вывод, что ее естественное безболезненное и безопасное очищение целиком и полностью зависит от состояния кишечника. Если мы потрудимся и очистим кишечник от залежей слизи, научим его быстро и эффективно работать, то очистительные процессы со стороны печени будут проходить для нас совершенно незаметно. И у нее не будет никакой необходимости очищаться каким-то другим способом, в каком бы состоянии она ни была.

Если чисто гипотетически предположить, что печень забита токсинами на все 100 %, а мы взяли да и разом очистили кишечник от всех шлаков, то буквально за несколько дней полностью очистится и печень. Да, ей придется выработать 10–20 литров желчи, но она отправит ее в кишечник, а тот быстро выгонит ее наружу. Безусловно, при этом человеку предстоит много раз сбегать в туалет, пережить так называемое расстройство стула и, возможно, какие-то незначительные симптомы интоксикации. Но процесс очищения печени все равно пойдет быстро и эффективно.

Именно поэтому в своей натуропатической практике я никогда не акцентирую внимание на очищении печени, в каком бы состоянии она ни была, а сосредоточиваю все внимание на очищении кишечника. И несмотря на то что все люди разные: кто-то очищает кишечник овощными салатами, а кто-то – регулярным приемом слабительных, в конечном итоге печень всегда очищает себя сама параллельно с тем, как очищается кишечник.

Кстати, многие слабительные воздействуют как раз на печень, несмотря на то что предназначены для облегчения работы кишечника. И речь в данном случае идет не только о масляных препаратах типа касторки, но и о солевых слабительных. Но суть в том, что очищение этих органов пищеварительной системы всегда идет параллельно.

Поддержать печень и помочь ее функционированию можно двумя видами продуктов. Во-первых, как я уже отмечал, это все продукты, содержащие жиры в более или менее заметных количествах: это ряд фруктов и овощей, все масличные культуры – семена и орехи, растительные масла. Интересно, что, по моим наблюдениям, масла в организме человека, как правило, не усваиваются или усваиваются в микроскопических количествах, но выработку желчи со стороны печени стимулируют очень хорошо. Поэтому, с одной стороны, их можно эффективно использовать для улучшения очистительных процессов, но с другой – следует проявлять при этом осторожность: слишком много масла в пище может спровоцировать выработку такого объема желчи, который может привести к тошноте и даже рвоте. В таких случаях люди потом, как правило, смотреть не могут на масло еще достаточно долгое время. Так что подобную реакцию лучше не провоцировать.

Второй вид продуктов – это все острые продукты, в том числе лук, чеснок, перец, хрен, редька, горчица и другие, вызывающие жжение во рту. Возникновение подобных ощущений связано главным образом с высоким содержанием неорганических кислот, чаще всего серной кислоты, которая при попадании в желудок вызывает усиленную выработку желудочного сока, имеющего сильную кислую реакцию. Но при попадании в двенадцатиперстную кишку эта кислая среда должна быть нейтрализована, поскольку далее в кишечнике у нас должна быть слабощелочная среда. И это происходит с помощью желчи, которая имеет сильную щелочную реакцию. Соответственно, чем больше желудочного сока выделится в двенадцатиперстную кишку, тем большим объемом желчи вынуждена отвечать печень.

Интересно, что при скоплении большого количества токсинов в печени может нарушаться усвоение жиров в кишечнике. Например, человек съедает кусок мяса, из которого может усвоиться определенное количество жиров при условии, если печень выработает довольно большой объем желчи. Но при этом организм понимает, что большой объем желчи не сможет вовремя покинуть кишечник и все токсины, которые в ней содержатся, отправятся в кровь. А этого допускать нельзя. Поэтому в такой ситуации организм жертвует усвоением жиров, не позволяя печени вырабатывать слишком большие объемы желчи и, таким образом, очищать себя от токсинов.

При недостаточной выработке желчи пищевой комок, который обработан кислым желудочным соком, но не нейтрализован щелочью желчи, вызывает сильное раздражение в пищеварительном тракте, что со временем может приводить к таким проблемам, как гастрит желудка, дуоденит в кишечнике, а также ряд реакций, которые принято называть синдромом раздраженного кишечника. При этом, естественно, также нарушается усвоение не только жиров, но и жизненно важных жирорастворимых витаминов.

Вот такие последствия могут иметь место в результате избытка токсинов в печени, а это, как я уже отмечал, чрезвычайно актуальная проблема для большинства современных людей. Причем, как ни парадоксально это прозвучит, у людей, питающихся традиционной пищей, как правило, жиров поступает в организм довольно много. И даже если они усваиваются на порядок хуже, чем могли бы, их все равно достаточно. Но для людей, чей рацион состоит в основном из растительной пищи, эта ситуация может быть критичной, поскольку в растительных продуктах жиров содержится намного меньше, то есть ровно столько, сколько нужно. И если организм жертвует частью из них, то это чревато целым рядом проблем, в числе которых будут явные признаки истощения, высохшая кожа, разрушение нервной ткани и, как следствие, упадок сил, быстрая утомляемость, синдром хронической усталости и другие состояния, связанные с недостатком жирорастворимых витаминов.

Многие специалисты нетрадиционной медицины предлагают решать эти и другие проблемы, связанные с нарушениями функций печени, с помощью самых разных методов ее очищения. Вы наверняка знаете о них, в том числе об очищении печени по Морицу с помощью растительного масла и лимонного сока. Ничего против этих систем я не имею. Безусловно, они дают мощный эффект, но, на мой взгляд, необходимость в их применении отсутствует, поскольку, как я уже говорил, печень прекрасно справляется с очищением самостоятельно параллельно с тем, как мы очищаем кишечник. И к тому моменту, когда мы приведем кишечник в полный порядок, печень автоматически тоже станет чистой.

В отличие от печени, ответственной за усвоение жиров, поджелудочная железа в организме отвечает за усвоение практически всех остальных питательных веществ, поступающих с пищей.

Если мы проследим всю цепочку реакций, которая происходит с едой в пищеварительном тракте, то увидим, что самая первая ступень переваривания начинается в ротовой полости, где еда смешивается со слюной. Именно здесь вырабатывается часть ферментов, необходимых для переработки и усвоения в первую очередь углеводов. Далее в желудке пищевой комок подвергается обработке соляной кислотой, что необходимо для сцепления белков и расщепления сложных питательных веществ на более простые составляющие.

Как мы разобрали чуть выше, в двенадцатиперстной кишке происходит эмульгация жиров при участии желчи, выработанной печенью, а все, что в итоге осталось, в том числе белки и углеводы, становится рабочим материалом для поджелудочной железы. Этот орган пищеварительной системы вырабатывает очень большой набор различных ферментов, которые также поступают в двенадцатиперстную кишку и облегчают дальнейшее расщепление питательных веществ для их качественного усвоения уже в тонком кишечнике.

Помимо выработки пищеварительных ферментов, поджелудочная железа также выполняет гормональную функцию, а именно производит инсулин, который необходим для усвоения глюкозы. Без инсулина ни одна молекула глюкозы никогда не проникнет ни в одну клетку организма. Ну и кроме того, у поджелудочной железы также есть функция накопления токсинов, которая, разумеется, несопоставима с аналогичной способностью печени, но тем не менее есть.

И как правило, люди, которые обнаруживают у себя проблему загрязнения печени, чаще всего отмечают, что при этом страдает и функция поджелудочной железы. Диагноз «панкреатит» – воспаление поджелудочной железы – сегодня встречается довольно часто, и связано это главным образом с накоплением большого количества токсинов. В отличие от печени, этот орган не отличается большой выносливостью, поэтому, как только здесь собирается больше загрязнений, чем это допустимо, поджелудочная железа немедленно начинает сигнализировать об этом болью и симптомами панкреатита.

В своей практике я не раз сталкивался с тем, что такие же симптомы нередко возникают на фоне очищения кишечника. Тогда пациенты, как правило, выражают недовольство, считая, что раньше у них все было хорошо, а вся проделанная нами работа по очищению привела к такому ухудшению. В действительности в подобных случаях мы наблюдаем не что иное, как очищение поджелудочной железы, которая, как и печень, всегда рада приобщиться к процессу очищения, запускающемуся в кишечнике, и вывести из себя все токсины, накопленные ранее.

Хорошо это или плохо, но вывести токсины из той или иной части организма невозможно без того, чтобы они так или иначе активизировались, поэтому процесс очищения всегда сопровождается определенными болезненными симптомами и общим ухудшением самочувствия. В таком случае нужно просто дать поджелудочной железе время и возможность избавиться от накопленных токсинов, и со временем по мере очищения она полностью придет в норму и будет работать лучше, чем раньше.

В заключение этой темы я хотел бы еще раз отметить ключевую мысль, связанную с очищением главной выделительной системы организма: нашей первоочередной и основной задачей должно стать именно очищение кишечника, от состояния которого зависит и способность к очищению печени, поджелудочной железы и других более мелких желез, участвующих в процессе пищеварения. Как только кишечник избавится от основной массы шлаков, скопившихся на его стенках, все другие органы желудочно-кишечного тракта тоже быстро приведут себя в порядок. Этот процесс всегда идет комплексно, но ведущая роль в нем принадлежит именно кишечнику.