24

Хипстеры (неохипстеры), биргики, DIY-панки и крафт

Признаки субкультур. Общее и различия

Можно ли применить в приведенном выше рассказе признаки различных субкультур к крафтовой субкультуре? Думаю, ответ будет скорее положительным. Во многом, они действительно схожи, но есть и отличия. Как мы отметили ранее «ничто не появляется из ниоткуда»! Получается так, что корни такого явления, как субкультура, уходят в прошлые столетия. Чтобы не забираться совсем далеко (можно вспомнить, к примеру, средневековые субкультуры вагантов, странствующих трубадуров или бардов, имеющих определенное отношение к пиву, да и к «пракрафту»), ограничимся более свежими данными.

В контексте исследования крафта нам интересен ряд современных субкультур, идеологически близких к крафту. О хиппи, битниках и хипстерах ХХ века мы рассказали. Перекинем мостики к современным городским субкультурам хипстеров (полагаю, что правильнее их будет, наверное, назвать неохипстерами, так как о джазе они знаютв основном понаслышке, читают больше электронные книги, мода также нынче другая) и биргиков.

Коллекция открывалок, Beviale Moscow 2017

Участник конкурса, Фестиваль 1 Tattooweek, 2015

Место и время современной «реинкарнации» хипстеров (неохипстеров) – 2000-е годы. Годы расцвета – 2010-е годы. Направленность – имиджевая, субкультурная. Для хипстеров (неохипстеров), как отмечается во многих интернет-СМИ и Википедии, характерны увлечения «инди и альтернативной музыкой, винтажными вещами и предметами, унисексом, постмодернизмом».

В современном смысле хипстеры или неохипстеры (относительно массово) появились после 2008 года. Пика своего развития субкультура хипстеров (англ. «Hipster culture») достигла в 2011–2013 годах.

Под хипстерами (неохипстерами) часто понимают молодых (приблизительно 16–28 лет) представителей среднего класса, увлекающихся инди-роком, артхаусным кино, современным искусством. Считается, что в их среде распространен культ всего винтажного. Дэн Флетчер в журнале Time писал: «Свитер, перешедший к вам от бабушки, очки в стиле Боба Дилана плюс бриджи из джинсовой ткани, кеды «Converse» и банка пива «Pabst» – бам, вот вам и хипстер». Такая версия хипстера, выглядит, конечно, несколько упрощенной, так как не учитывает индивидуальных нюансов. Но в целом набросок портрета передан верно.

В статье «Форма без содержания: кто такие хипстеры?», размещенной на портале «Интерфакс», приводятся «атрибуты обычного хипстера»: джинсы-«скинни» с подвернутыми штанинами, очки в толстой черной пластиковой оправе, майка с принтом крафтовой пивоварни, сорта пива или «правильной» музыкальной группы, кеды «Converse», пленочный зеркальный фотоаппарат, блокнот «Молескин», iPhone, блог в Twitter и мечта о Лондоне. Большое место в жизни многих хипстеров (неохипстеров) занимают посещения крафтвых пабов, кофеен и путешествия, отчеты о которых они регулярно выкладывают в социальные сети.

Многие хипстеры (неохипстеры) катаются на велосипедах или самокатах (иногда на скейтбордах). Надевают черные и синие узкие джинсы, подворачивают их низы. В моде клетчатые рубашки, объёмные шарфы и шейные платки, круглые по оправе очки «а-ля Джон Леннон» или «Оззи Осборн» с разноцветными стеклами, иногда пальто и шляпы в стиле 1930-х – 1950-х годов, мешковатые сумки и рюкзаки. Девушки носят легинсы. Практикуют у-шу, вегетарианство и принципы панковского DIY («Do It Yourself» – «Сделай Сам») – не путать с философией «self-made man» («сделавшего себя человека») и увлечением делать что-то своими руками (ремонт или скворечники), в чем состоит бизнес крупных сетевых строительных магазинов).

Некоторым литераторам панки с DIY-философией кажутся также имеющими отношение к крафту. Но, на мой взгляд, панки здесь вообще сбоку припека! Во-первых, DIY-философию исповедуют и знают далеко не все из них. Так как в основном DIY- философия использовалась при самодеятельном печатании самодельных журналов (фэнзинов), стикеров, значков, плакатов, одежды и самопальном издании музыкальных записей.

Во-вторых, основная философия панка – все-таки ближе к анархизму и нигилизму (не говоря о скинхэдах). Поэтому использование слова «панк» в крафте возможно! Яркий пример – продукция шотландских крафтовых пивоваров из «Brewdog» и нередко вбрасываемые ими в информационное пространство «панк-телеги» про «анархопивоварение» и «постмодернизм», упоминаемые «брюдогами» в различных интервью и размещенные даже на бутылочной этикетке их знаменитого сорта «Punk IPA». Что выглядит в 2019-м весьма натянуто, так как продукцию «Brewdog» можно уже попробовать в любом «английском» пабе по всему миру, где он стоит рядом с кранами «Гиннесса» (кстати, предложившего свой вариант крафта под названием «Nitro»). Впрочем, похожие на «брюдоговские» по смыслу идеи «анархопивоварения» поддерживаются и рядом их российских коллег из «AntiFactory Brewery» и «Craft Brew Riots».

Но, на мой взгляд, они будут скорее из разряда маркетинговых «заманух», чем серьезным идейно-философским посылом. Ибо музыкально панк в его «ерническом», «сметающем все иерархии» смысле кончился (дальше было уже «копание темы вглубь») вместе с его второй волной (Damned, Crass, Sham 69, U.K.Subs, Sex Pistols, Clash, Stranglers и другими группами), cтав «The Great Rock-n-Roll Swindle» («Великим Надувательством Рок-н-Ролла») в истории по терминологии блистательного менеджера Sex Pistols Малькольма Макларена.

В-третьих, панк может быть отнесен к современному крафту именно за счет наличия в нем музыкальной «карнавальной» энергии, не признающей авторитетов, веселой, не дающей скучать и взрывной. Но уж никак не за счет усложнения рецепта, так как музыканты призывали играть, как «можно проще, используя три, а желательно два аккорда, и на чем угодно…»)).

В общем, в дело идет все! Крафт эклектичен, как окрошка. И в этом, безусловно, есть «панк-посыл»)) в лучшей стилистике постмодернизма!

Параллель между хиппи и крафтом можно также провести в смысле «контрактного» пивоварения, когда пивовары или группы пивоваров кочуют по всему миру (как по «глобальной деревне») и варят свои крафтовые сорта в любом уголке земного шара (были бы деньги, на которые не грех и скинуться). Такие события (которые, к примеру, очень любят датчане из «Mikkeller») чем-то напоминают хипповские «хэппенинги» или общинные ритуальные варки пива в древности.

Людская внешность также не осталась без внимания неохипстеров. В 2010-х расцвела индустрия барберинга. Неохипстеры-мужчины бреются, используя «опасные» бритвы («шаветки»). Делают оригинальные стрижки с рисунками или выстригают волосы с боков головы (как у панков или рокабиллов). Щедро отпускают усы, любовно растят бороды, иногда пользуются специальной косметикой за их уходом. В барбер-шопах (помимо бритья) могут быть также предложены комплексные услуги ухода за кожей лица и массаж. Часто неохипстеры делают разноцветные татуировки (об этом далее). Пирсинг для неохипстеров нетипичен. Так, серьга в ухе у парней (редко «туннель») и максимум три-четыре кольца в ушах и одно в пупке у девушек.

Мировоззрение хипстеров (неохипстеров) обыкновенно оценивают как постмодернизм, при котором мир отчасти воспринимается как игра или, как мы выяснили (см. выше), – «текст», со всеми присущими ему атрибутами и смыслами. О политических и бытовых взглядах хипстеров (неохипстеров) в современной России существует два мнения: одни предполагают их полную аполитичность, «антиреволюционность» и консерватизм (близкий к мировоззрениям «новых правых»), другие рассматривают их как носителей умеренно оппозиционного либерального буржуазного сознания.

Я бы не стал обобщать. На мой взгляд, истина лежит где-то посередине, и, лишь пообщавшись с конкретным человеком, можно делать какие-то выводы.

К примеру, как отмечается в Википедии, «социологические опросы, проводимые различными организациями, к примеру «Public Policy Polling» в мае 2013 года, показали, что «американцы не любят хипстеров, а четверть опрошенных поддержала предложение ввести на этот стиль налог»!

Мои опросы российских респондентов показывают скорее равнодушное (даже в чем-то доброжелательное) отношение к хипстерам (неохипстерам), увлекающимся крафтовым пивоварением (биргикам), особенно когда люди пробуют сваренный ими напиток и он им нравится.

Биргиков нередко путают с хипстерами. Такая «путаница» не всегда оправдана. Биргик (Beergeek) – сочетание двух слов «beer» и «geek», что в переводе означает «увлеченный пивом». Под этим термином подразумевается человек, который разбирается в пиве, умеет его классифицировать, всегда готов попробовать что-нибудь новое. Обладает обширными знаниями о крафтовом пиве, любит разговаривать и делиться своим опытом с окружающими его людьми и единомышленниками, иногда сам варит (у себя дома) или участвует в варках крафта.

Существует приложение «Untappd» чтобы обмениваться мнением о пиве, «чекина» (краткого фотоотчета) и комментариев о посещенных барах и размещения фотографий попробованного любимого напитка. Россия входит в топ-10 стран по его скачиванию, а это означает, что крафтовое пиво в нашей стране довольно популярный напиток. Эволюция крафта только укрепляет его положение.

Проблема (или преимущество) крафта в том, что это узконаправленная область знаний. Потому биргики пользуются авторитетом только в определенных кругах общения себе подобных людей. Хотя бывало не раз, что тема крафтового пива, затронутая в разговоре с самыми обычными людьми, может вызвать неподдельный интерес собеседника. Биргики преданы своему хобби и зачастую могут выбрать его своим любимым занятием. Впрочем, такова особенность многих гиков!

Биргик, как правило, выделяется из толпы густой бородой и усами. Иногда посещает барбершопы, где его бреют «опаской» или «шаветкой». Часто может смаковать пиво часами, пристально всматриваясь в свой бокал. При этом хорошим тоном считается покручивать бокал в руках по или против часовой стрелки и неторопливо наслаждаться ароматом напитка. Бургеры как еда – скорее дань моде, на любителя. Но закусывать крафт надо обязательно! А хороший сэндвич или бутерброд тут будут всегда к месту! Еще одной отличительной чертой биргиков является любовь к коллекционированию всего имеющего отношение к крафтовому пиву – маек и кепок с принтами, пробок, редких бутылок, бердекилей, этикеток, стикеров, значков, открывалок. Строительство пивных погребов с винтажными пивными сортами – удел небедных биргиков, каковые также есть. Не возбраняется набивать себе татуировки с изображением пива, благо искомых сюжетов в стилях Олд- или Нью-Скул немало.

В общем, объединяющими темами для битников, хипстеров и стиляг 1930–1940–1950-х годов, а также современных хипстеров (неохипстеров), некоторых DIY-панков и биргиков (даже не отдавая себе отчет о философских «материях» постмодернизма и предтечах в уже упоминаемых битниках) могут являться:

• любовь к «правильному» (не массовому, уникальному) напитку – крафтовому пиву и умение разбираться в его сортах в нашем случае.

• владение тематическим сленгом.

• любовь и знание «правильной» музыки (широкий спектр направлений: инди, дарк-электро, ebm, альтернативный рок, глэм и хэви-метал, пост-, поп- и веган-панк, хардкор и постхардкор, психоделия 1960-х–1970-х, арт- и прогрессив-рок, этно, лаунж, отчасти фри-джаз и бибоп).

• любовь к «правильным» местам, также нестандартно оформленных сюжетами с помощью баллончиков для граффити или аэрографией.

• любовь к неким характерным деталям в одежде (рубашки в клетку, майки с необычными принтами или логотипами крафтовых пивоварен, черные джинсы, необычные по форме и оправам очки, кеды, тапки, ботинки, шляпы, шапки, бейсболки, банданы) и внешности (стильные стрижки, бороды, усы, татуировки).

• чтение бумажных книг.

• размещение своих мнений (фото) о посещенных местах, дегустациях, концертах, встречах, совместных варках, тусовках, попробованных сортах в фейсбуке, инстаграме, других социальных сетях или «чекины» в сети «Untappd».

• некий нонконформизм (крайне расплывчатый).

• сосредоточенность внимания на предмете исследования.

• стремление иногда «коллаборировать» с подобными себе людьми в плане сварить некий интересный сорт, поучаствовать в варке (чаще пар уходит в гудок). Но поговорить о намечаемых варках, дегустациях и обсудить достоинства сортов – святое дело)).