Глава 18. α, β, χ – Как улучшить память? (или хотя бы не потерять…)

 

Этот человек станет великим.

Через десять лет: этот человек может стать великим.

Ещё через десять: этот человек мог стать великим.

 

Из проповеди

α Головной мозг Тургенева весил 2011 граммов, Анатоля Франса – всего 1017. Очевидно поэтому качество умственных процессов зависит не столько от количества нервных клеток, сколько от чего-то другого. От чего же?.. Понятно, что интеллект и память во многом генетически предопределены, но не будем забывать, что и посредственная настойчивость эффективнее гениальной лени. Качество высшей нервной деятельности во многом определяется количеством контактов, связей между нейронами. Оно возрастает при регулярном получении и обработке новой информации, применении имеющейся, поиске решений, выявлении общих закономерностей. Чем больше человек запоминает, тем проще ему запоминать. Постоянное использование памяти – единственный способ её не потерять. Все живые структуры без использования атрофируются, деградируют. Это хорошо заметно на примере руки, с которой только что сняли гипс. Мышцы, отвыкшие двигаться, истощились. Не вдаваясь в физиологию, замечу лишь, что чем меньше мы используем память, тем быстрее истощается её потенциал. Итак, верный способ её улучшить – постоянно применять. Вот примерный перечень того, как можно тренировать память, не сбиваясь с привычного ритма жизни и не выделяя для тренировок специального времени.

1). Новую информацию читайте ежедневно. Можно делать это в транспорте, на вокзале, в аэропорту, в очередях, в приёмных, когда ждёте опаздывающего приятеля, – во всех случаях вынужденного бездействия или ожидания. Два листа нового текста в день складывается за два месяца в книгу из двухсот сорока страниц, в шесть таких книг за год. За пятьдесят лет подобной экономии времени, что называется, на эскалаторе – 300 (триста!!!) прочтённых книг. Море состоит из капель. Собираете вы их или смотрите, как они просачиваются в землю?

2). После просмотра фильмов и передач мысленно “прокручивайте” их в голове от начала до конца. Точно ли вы помните название? Обратили ли внимание на имена режиссёра, актёров? Вам не нужно или это просто невнимательность и лень?

3). Список покупок держите в голове, а не в кармане. Это не требует особой одарённости, пожалуй.

4). Думайте именно о том, чем заняты в данный момент. Это лучше, чем возвращаться к включенному утюгу или, чего доброго, к дымящимся руинам.

5). Старайтесь запомнить имена: вахтёров (Верховная Исполнительная Власть), общих знакомых, в том числе случайных, членов семьи начальства. Это экономит нервы и улучшает кровоснабжение в коре головного мозга.

6). Запоминайте все нужные телефонные номера. Это вовсе не означает, что не стоит подстраховаться их записью.

7). В конце дня (можно в постели) припоминать события дня с самого утра. Это ценно не только для тренировки памяти, но и для анализа – наилучшим ли образом я построил день? В мельчайших подробностях припоминайте события последнего часа, если нет возможности читать, а время уходит не по вашей вине.

8). Запоминайте Дни рождения, расписание дня и недели. Это не значит, что нужно отказаться от планирования на бумаге, но лучше иметь копию в голове.

9). Говорите без бумаги. В жизни и без того хватает банальности.

10). Заведите блокнот для любопытных фактов, идей, ссылок, цитат, чтобы была возможность воспользоваться ими.

β Чем бы отобедал мозг?

Жиры. Они бывают растительными и животными, твёрдыми и жидкими, насыщенными и ненасыщенными. (Последние содержат двойные и тройные связи).

Лучше: Растительные, Жидкие, Ненасыщенные.

Хуже: Животные, Твёрдые, Насыщенные.

Почти всякий животный жир насыщенный и, как правило, твёрдый, белый на вид (сало). Эти жиры откладываются на внутренней стенке сосудов, вызывая атеросклероз. Через такую преграду кровь не поступает к нервным клеткам, и они необратимо утрачивают активность. Атеросклероз прогрессирует уже с пятилетнего возраста, и чем больше “неправильных” жиров мы едим, тем сосуды забиваются быстрее. Лидеры по таким жирам: баранина, гусятина, свинина. Говядина куда скромнее в этом вопросе. Мясо индейки и вовсе не повышает риск атеросклероза. Курица без кожи тоже вполне подойдёт. Отварное мясо полезнее жареного. Можно долго говорить о наследственности, но экспериментальные крысы, которым скармливали вредные жиры, умирали от атеросклероза. Сохранились племена, которые получают белок большей частью с мясом баранины. Большинство из них умирает от атеросклероза, не доживая до тридцати.

Исключением из животных жиров является рыбий жир. Он жидкий и ненасыщенный, стало быть, для сосудов полезный. Растительные масла: соевое, подсолнечное, оливковое даже понижают риск атеросклероза. Осветлённые сорта – это те, из которых отделили всё самое ценное в парфюмерную промышленность и выставили на прилавок, написав на этикетке все пороки под видом достоинств. Неосветлённые сорта идеальны для здоровья, а в осадке – максимум витаминов. Конечно, лишённое осадка масло выглядит эстетичнее, но излишняя тяга к прекрасному иногда подводит…

Белки. Животные: мясо, рыба, морепродукты, молоко, яйца, печень. Растительные: соя, орехи, бобы, чечевица, спаржа. Мозг очень трепетно относится к рыбе и морепродуктам. В них много необходимого ему для работы фосфора, легко расщепляемый белок с незаменимыми аминокислотами в составе, воспетый выше рыбий жир. Если вы не в восторге от рыбы, то остаются нежирные сорта отварного мяса, если вам не подходит молоко, то и тогда есть выбор.

Углеводы. Рафинированные. Сахар, мёд, варенье, карамель. Простые. В чернике, арбузе, винограде, многих сладких фруктах, соках, белом хлебе. Сложные. Морковь, картофель, ржаной хлеб, бананы. Из углеводов в организме получается необходимая мозгу глюкоза. Простые и сложные углеводы предпочтительнее рафинированных, которые резко поднимают концентрацию глюкозы в крови. Только для мёда следует сделать исключение, ввиду множества его лечебных свойств и колоссального количества витаминов.

Витамины. Весь спектр их необходим, но безусловными любимцами мозга являются витамины группы B. Различные представители этой группы содержатся в зелени, мясе, молоке, яйцах, печени, тёмных сортах хлеба, в отрубях. Чайная ложка отрубей на стакан нежирного кефира – лакомство для нервной ткани.

Минеральные компоненты. Особую слабость мозг питает к йоду. При отсутствии этого микроэлемента в пище у детей развиваются тяжёлые формы умственной отсталости. Много йода в морской капусте, устрицах, морской рыбе, бананах, говядине, в яйцах, цитрусовых. Но безусловным лидером по содержанию йода является грецкий орех. В нём витамина С больше, чем в лимоне; ядро грецкого ореха – отменный растительный белок, а о пользе содержащегося в нём масла можно написать энциклопедию.

Растительная клетчатка. Это волокнистая основа фруктов и овощей. Она делится на перевариваемую и неперевариваемую (кожица фруктов и овощей). Расщепляемая часть даёт углеводы, а нерасщепляемая набухает в кишечнике, создавая балласт. Без этого балласта кишечник становится дряблым, теряет тонус. С разветвлённой поверхности клетчатки в ворсинки кишечника хорошо всасываются витамины. Без неё их усвоение резко снижается. Клетчатка разрыхляет каловые массы, облегчая их выведение и предотвращая запор. Вот и спрашивается, какое отношение это имеет к работе мозга. Самое непосредственное, хотя и не самое прямое. Запор приводит к мощной интоксикации, когда шлаки из кишечника начинают всасываться в кровь. К тому же, освобождение кишечника при запоре приводит к повышению внутричерепного давления и к венозному застою в головном мозге. Поскольку запор часто носит хронический характер, то указанные явления пагубно сказываются на работе мозга.

Улучшают кишечный пассаж: свежие сливы, бананы, огурцы, яблоки, груши, помидоры, персики, курага, а в особенности капуста, свёкла и морковь. Свежие фрукты, салаты, заправленные растительным маслом, желательно есть как можно чаще. Повысить кишечный тонус, кроме того, помогут ежедневные физические упражнения на брюшной пресс.

Алкоголь и кофе заслуживают отдельного внимания. Красные вина достоверно уменьшают риск атеросклероза и стимулируют кроветворение. Достоверно и то, что продукты распада алкоголя (ацетоновые и кетоновые тела, уксусная кислота) токсически действуют на мозг. Стакан пива стоит жизни тысяче нейронов; можно сказать, что мозг на сутки состарился. 50-100 граммов красного столового вина дважды в неделю – та доза, польза от которой для сосудов несомненна, а вред минимален. Малые дозы алкоголя, помимо этого, стимулируют работу антипероксидазных систем иммунитета.

Кофеин усиливает кровоснабжение коры головного мозга. В экспериментах доказано, что приём кофеина за пятнадцать-двадцать минут до начала тестирования снижает среднее количество ошибок и увеличивает скорость работы мозга, облегчает воспроизведение по памяти. Утренняя чашка кофе вряд ли повредит, но если она стала ежедневным ритуалом, то не миновать зависимости. Вот её признаки: всё возрастающие дозы кофе, чувство вялости и разбитости без привычной чашечки, плохой сон ночью, дневная сонливость и снижение работоспособности. Нередко возникает повышенная раздражительность, головные боли. Хроническое употребление кофе истощает мозг, поскольку кофеин усиливает выброс норадреналина нервными клетками. Можно сказать, что кофеин “выдавливает их”. Это приводит к неизбежному ухудшению памяти.

На некоторых людей кофеин оказывает парадоксальный эффект – сонливость вместо бодрости, а у многих вызывает чрезмерное перевозбуждение до полной неспособности сосредоточиться. Вдобавок ко всему, кофеин действует как мочегонное и здорово усиливает аппетит. Поможет ли это за кафедрой?

χ Физическая активность.

Зарядку не зря так назвали. Пять минут утренней борьбы с ленью обеспечат совершенно иное качество жизни. Мозг просыпается от зарядки, поскольку в нём гигантское количество структур обеспечивает сознательное движение. Двигательная кора, называемая моторной, занимает огромную площадь и связана со всеми остальными структурами мозга, поэтому движение благотворно влияет на умственную активность. Немало людей любят размышлять при ходьбе.

Учащение пульса при движении тонизирует сосуды – главный столп долголетия и хорошей памяти. Установлено, что физически активные люди гораздо реже страдают головной болью и практически не жалуются на забывчивость.

Нахождение на открытом воздухе, в особенности днём, придаёт активности. Известно, что сетчатка глаз связана с шишковидной железой головного мозга. При воздействии солнечного света на глаза импульсы от сетчатки стимулируют выработку в шишковидной железе веществ, увеличивающих уровень бодрствования и сокращающих время сна. Именно этому механизму мы обязаны, когда что-то находит на нас весной, впрочем, на мартовских котов – тоже. Увеличилась продолжительность светлого времени суток, вот отчего встрепенулся мозг. Выгуливайте его почаще, он непременно отблагодарит вас крепкой памятью, хорошим настроением и сладким сном.

Одинокая женщина-инвалид переехала в новую, удобно оборудованную квартиру, которая ей очень нравилась. Первое время всё шло благополучно, но через месяц у неё развилась тяжёлая депрессия. Домашний врач, который регулярно навещал её, не видел оснований для такого состояния. Сама больная тоже не понимала, в чём дело. От новой квартиры она была в восторге. Правда, уже много лет она не выходила на улицу, а на старой квартире могла хотя бы посидеть на балконе, но это, как она считала, мелочь. Приходил психолог, больная принимала антидепрессанты. Она быстро теряла вес, лишилась сна и скоро стала совершенно беспомощной. Решили положить её в больницу, но когда кресло-коляску выкатили на улицу, с ней произошло что-то невероятное! Она оживилась, заговорила впервые за много месяцев и попросила вернуть её домой. Женщина выбросила таблетки и наняла человека, который стал трижды в день вывозить её на прогулку. Только и всего… Позже она говорила: “Я и подумать не могла, что так скрючусь без солнца!”

Память – своего рода индикатор того, насколько работоспособен мозг. Чтобы говорить искусно, нужна отменная память, но заботу о ней не стоит сводить к сухим инструкциям по запоминанию. Если вы не дадите мозгу того, что он требует, то не требуйте и вы ничего, довольствуйтесь тем, что пока ещё есть.

NB! Это для любителей потренировать память нестандартным способом, а именно: развивайте правое полушарие головного мозга. За работу левой руки отвечает именно оно. Заняты вы, скажем, домашней рутиной – чисткой ковра или мытьём посуды. Жаль времени?.. Тогда делайте это преимущественно левой рукой, если вы правша, и наоборот. Мне не встречались исследования о том, что это достоверно тренирует память. Я исхожу из предположения, что развитие недоминирующего полушария открывает перед мозгом новые возможности, в частности, увеличивает количество связей между левым и правым полушариями. Каждое из них имеет свою специфику: от слаженности работы полушарий зависит умственная деятельность, как суммарный процесс.

Левшей кое-что выгодно отличает. У них лучше пространственное мышление, математические способности, память. Они быстрее восстанавливаются после инсультов и травм головного мозга. Среди них больше талантливых художников, архитекторов, музыкантов, инженеров. Не удивительно: ведь правое полушарие в большей мере отвечает за интуицию, решение пространственных задач, творческое воображение, цветовое восприятие. Полагаю, что одарённость левшей связана ещё и с тем, что всю жизнь они вынуждены адаптироваться под праворукое большинство, развивая при этом полушарие, которое не доминировало у них от рождения. Левшей заставляют в школе писать правой, как все, – ущемляют человеческие права, но тем самым оказывают им неоценимую услугу. Некоторые бывшие левши впоследствии одинаково хорошо владеют обеими руками, в самом деле золотыми, как и голова.

Один из гениальных левшей – Леонардо да Винчи – годами воспитывал в себе способность одинаково владеть обеими руками. Работая над картинами, он часто перекладывал кисть из одной руки в другую, путём долгих тренировок стал великолепным жонглёром, делал записи в своих бесчисленных дневниках как правой, так и левой рукой. До наших дней сохранилось семь тысяч листов рукописного текста, сделанного Леонардо особым способом, так что читать нужно по отражению рукописи в зеркале. Его мозг был гармонично, великолепно развит. Леонардо смог по длине теней вычислить высоту гор на луне; он доказал, что тело, брошенное под углом к горизонту, описывает параболу; он изобрёл парашют, велосипед и прообраз современного танка; проектировал колоссальные по сложности мосты и здания.

Память, интуиция и способности к изучению языков неоспоримо лучше у женщин. Это связывают с тем, что в их головном мозге анатомическое образование, известное как мозолистое тело, значительно толще, чем у мужчин.

Мозолистое тело соединяет левое и правое полушарие. В нём проходят ассоциативные связи между разными частями мозга. Тренировка обеих его половин выведет многие потенциальные возможности на новый уровень. Память – не единственная из них.