Книга: Лечимся тем, что есть под рукой. Носовые кровотечения, перегревы и переохлаждения, мозоли и подагра, ревматизм и боли в спине
Назад: «Молочные» экспресс-рецепты
Дальше: Друг лекаря и повара хвала

Свекла в домашней аптечке

Свеклу начали выращивать уже за две тысячи лет до нашей эры и относились к ней всегда бережно и уважительно, поскольку первоначально она использовалась только лишь для лечения различных недугов. Ее удивительные целебные свойства по достоинству оценил еще великий Гиппократ. И современные ученые по праву считают этот овощ настоящим кладезем здоровья и долголетия. Помимо этого, обычная свекла – это еще и простое, но весьма эффективное лечебное средство, способное выручить в любой критической ситуации.



• Так, в случае небольшого пореза.

1. Для остановки кровотечения намочить ватный тампон в свекольном соке и приложить к ранке.

2. Наложить на ранку повязку из только что натертой свекольной кашицы. Менять повязки 3–5 раз в день.



• Для уменьшения отека мягких тканей после ушиба (через сутки-двое после травмы): прикладывать к больному месту кашицу из натертой свеклы. Процедуру проводить несколько раз в день.



• Для ускорения заживления труднозаживающих кожных язв и ран: прикладывать к больным местам только что натертую свеклу. Менять повязки 3–5 раз в день.

Примечание. Можно также использовать примочки из свекольного сока.



• При отите для уменьшения боли в ухе: закапать в больное ухо 3–5 капель теплого сока красной свеклы. Проводить процедуру до 3 раз в день.



• Если беспокоит зубная боль: обложить больной зуб с обеих сторон кусочками красной свеклы или приложить ватку пропитанную ее соком.



• При повышении температуры тела: нарезать сырую свеклу положить ее на подошвы ног и надеть носки. Держать до понижения температуры.



• При насморке:

1. Закапать в каждую ноздрю по 5–6 капель свежевыжатого сока свеклы (свежей, не вареной).

Примечание. Можно быстро остановить носовое кровотечение, также закапав в нос несколько капель свекольного сока.



2. Смешать 2,5 чайных ложки сока сырой свеклы с 1 чайной ложкой меда. Закапывать в каждую ноздрю по 5 капель 4–5 раз в день.

Примечание. Маленьким детям закапывать сок вареной свеклы без меда.



3. Намочить в свежем соке свеклы ватные тампоны и ввести их в нос.

При носовом кровотечении ни в коем случае нельзя пользоваться марлевыми или ватными тампонами. Их удаление может заново спровоцировать кровотечение.

• Для лечения ангины:

1. Натереть сырую свеклу на мелкой терке и отжать сок. Добавить 1 столовую ложку 6 %-ного уксуса на стакан сока. Полоскать полученным раствором горло 5–6 раз в день.

2. Свекольный сок разбавить теплой водой в соотношении 1:2 и использовать для частых полосканий больного горла.

3. Свеклу залить водой и варить до мягкости. Получившийся бульон охладить, процедить и использовать для полосканий.



• Если разболелась голова:

1. Приложить к вискам тонко нарезанные кружочки свежей свеклы.

2. Смочить 2 ватных тампона соком свежей свеклы, вложить их в уши и держать до улучшения самочувствия.

Примечание. Вместо свекольного сока для данной процедуры можно использовать свежий сок репчатого лука.

Чеснок и лук от многих недуг

Со времен Ветхого Завета репчатый лук употребляли в пищу в сыром, обжаренном или вареном виде. Начиная примерно с XII века, он стал излюбленным овощем и на Руси, где чаще всего его ели сырым, справедливо полагая, что лук придает силу и выносливость. Со временем было замечено, что, помимо высокой питательной ценности, лук имеет и ярко выраженные лечебные свойства. Еще древние целители отмечали, что даже запах лука предохраняет человека от многих заболеваний.

Высоко ценились и целебные свойства чеснока, который в древности служил одним из главных лекарственных растений. Еще великий Авиценна рекомендовал его как «самое лучшее средство при катарах от холодной погоды», а также в качестве эффективного ранозаживляющего средства.

Почетная роль самого универсального лекарства отводилась чесноку и в древнерусских лечебниках, в которых также отмечалась способность чеснока стимулировать регенерацию кожи при ожогах, ушибах и ранах, и что «чеснок с квашеным тестом унимает жар, если его привязать ко лбу и ногам».

Использование репчатого лука и чеснока приветствуется и в современной медицине. Чего только в них нет! Алкалоиды, гликозиды, витамины, микроэлементы, гормоны, фитонциды и эфирные масла. Исследования, проведенные в наши дни, доказали, что лук и чеснок оказывают положительное влияние на многие системы организма человека, укрепляют иммунитет, благоприятно воздействуют на рост и деление клеток, вызывая омолаживающий эффект. Их употребление снижает уровень холестерина и сахара в крови, уменьшая тем самым вероятность развития атеросклероза и диабета. А если к этому добавить, что лук и чеснок губительно действуют на многие болезнетворные микроорганизмы, то становится ясно, почему с древнейших времен их считали средством практически от всех болезней.



Примечание. Приготовить «луковые» и «чесночные» лекарства несложно, благо они практически всегда имеются под рукой. Единственное, что нужно знать: при длительном хранении, как лук, так и чеснок постепенно теряют свои замечательные свойства. К примеру, антибактериальные возможности чеснока уже спустя четыре месяца после сбора урожая уменьшаются почти в 2 раза.



• Если необходимо срочно промыть загрязненную рану: несколько зубчиков чеснока натереть на мелкой терке, положить полученную кашицу на чистую ткань (простиранную с мылом и проглаженную), отжать сок и сразу же смешать с предварительно прокипяченной водой в соотношении 1:50.



Примечание. Для промывания ран можно использовать и такое средство:

5 столовых ложек шелухи репчатого лука залить 1 стаканом воды, кипятить 30 минут, настоять 3–4 часа.



• Для заживления ран:

1. Смочить салфетку в луковом соке и прикладывать к месту повреждения несколько раз в день.

2. Наложить на рану повязку с мелко измельченным репчатым луком, завернутым в марлю. Менять повязку 1–2 раза в течение суток.

Внимание!

Не следует класть на рану лук без повязки, это может привести к ожогу мягких тканей.

• Для лечения гнойных ран:

1. Растереть в кашицу головку чеснока, смешать с 1,5 столовых ложки меда и накладывать на больное место в виде повязки. Менять на свежую 1 раз в сутки.

2. Кашицу из только что натертого чеснока завернуть в марлю, приложить к ране на 10 минут. Проводить процедуру в течение 3–5 дней.



• При нарыве для ускорения созревания и очищения от гноя:

1. Измельчить 1 луковицу и смешать с молоком в соотношении 1:1. Делать примочки с полученным раствором 4–5 раз в сутки в течение 2–3 дней.

2. Взять полоски мягкой льняной ткани, пропитать их растительным маслом и натереть мелко нарезанным чесноком, чтобы получился ровный масляно-чесночный слой. Затем свернуть ленту намазанной стороной внутрь, приложить к нарыву и закрепить бинтом. Менять повязку 2 раза в день.

3. Измельчить головку чеснока, приложить полученную кашицу к месту воспаления и закрепить повязкой. Менять повязку ежедневно.

4. Испечь 1 луковицу, разрезать пополам, разрезанной стороной приложить к больному месту и перевязать. Менять повязку через каждые 4–5 часов.



• Если ужалила пчела или оса:

1. Разрезать зубчик чеснока и помазать им ужаленное место. Это уменьшит боль и отек.

2. Разорвать свежее зеленое перо лука и внутренней стороной натереть больное место.

Если у вас аллергия на пчелиный яд, обязательно примите антигистаминное средство – чем быстрее, тем лучше. Помните, от укусов пчел гибнет больше людей, чем от укусов змей.

• Для уменьшения зуда от укуса комара: нанести на место укуса несколько капель только что выжатого лукового сока или приложить разрезанную пополам луковицу.



Примечание. Это средство будет особенно полезно для детей, которые не терпят боли и сразу же расчесывают укушенные места до небольших ранок.



• От лихорадки на губах (герпеса):

1. Размельчить зубчик чеснока и втирать эту массу на ночь в язвочку на губе так, чтобы чесночный сок хорошо впитался в кожу. Проводить процедуру до улучшения состояния.

2. Отрезать от луковицы «донышко» и выступившим соком смазать высыпания на губах. Эту же луковицу для процедуры можно использовать в течение дня.



• При зубной боли:

1. Натереть чесноком запястье руки с внутренней стороны. Затем, тщательно измельчив чеснок, полученную кашицу приложить к месту, где обычно прощупывается пульс, и плотно забинтовать. Если зуб болит с правой стороны, то чеснок прикладывать к левой руке, а если с левой – то наоборот.



Примечание. Прежде чем приложить чеснок к руке, нужно прикрыть запястье тряпочкой.



2. Измельченный в кашицу чеснок смешать с порошком черного перца в соотношении 1:1. Положить смесь в марлю и плотно приложить к ушной раковине правого уха, если зуб болит на левой стороне, или левого уха, если зуб болит справа.

3. Смешать в равных количествах измельченный на терке чеснок и поваренную соль. Полученную кашицу положить на больной зуб и сверху прикрыть ватным тампоном.



Примечание. Вместо чеснока можно также использовать репчатый лук.



4. Взять зубчик чеснока, растолочь его и смешать с горячей водой. Смочить в этой смеси ватный тампон и приложить к десне возле больного зуба.

5. Взять в равных количествах измельченный чеснок, мелко нарезанный репчатый лук и соль, все тщательно перемешать. Полученную кашицу приложить к больному зубу, сверху положить ватный тампон.

6. Смочить чистый палец соком репчатого лука и аккуратно потереть десну около больного зуба. Повторять процедуру несколько раз в день.

7. Шелуху от 1 луковицы залить 1 стаканом кипятка, настоять до остывания, процедить. Полоскать полость рта 2–3 раза в день.



Примечание. В лечебных целях следует использовать только чистую блестящую шелуху со здорового спелого лука.



• При головной боли различного происхождения: смазать несколько раз лоб, виски и переносицу срезом луковицы или зубчика чеснока и, если есть такая возможность, съесть специальный бутерброд (кусок ржаного хлеба с маслом, посыпанный нарезанным зеленым луком).



• Чтобы унять кашель:

1. Измельчить 1 зубчик чеснока, залить 1 стаканом горячего молока, настоять в течение 30 минут. Принимать настой в теплом виде по 1 столовой ложке каждый 2–3 часа и обязательно на ночь.

2. Взять 2 небольшие луковицы и нарезать их кубиками, измельчить головку чеснока и залить все 0,5 л молока. Варить до размягчения лука и чеснока, потом снять с огня, настоять в течение 1 часа. Добавить 5 столовых ложек меда, размешать, процедить. Принимать полученную смесь по 1 столовой ложке в течение дня через каждый час. На следующий день приготовить новую порцию средства, и так – до улучшения состояния.

3. Очистить 2 луковицы средней величины, мелко нарезать, отварить в 1 стакане молока, настоять 2 часа и процедить. Принимать в теплом виде по 1 столовой ложке через каждые 2–3 часа.

4. Шелуху от 10 луковиц залить 1 л кипятка и варить на среднем огне, пока не выкипит половина жидкости. Процедить и принимать с медом по 2/3 стакана 3 раза в день до полного выздоровления.

Внимание!

От применения луковой шелухи в лечебных целях следует воздержаться людям, страдающим повышенной свертываемостью крови.

5. Чеснок и репчатый лук нарезать кружочками, сложить слоями в банку, промазывая каждый слой 1 столовой ложкой меда. Настоять в теплом месте 2–3 часа, процедить. Принимать полученный сироп по 1 столовой ложке 2–3 раза в день до полного выздоровления.

6. Взять 50 г изюма, залить стаканом крутого кипятка, настоять, укутав, в течение 30 минут, процедить. Влить в настой 3 столовых ложки лукового сока, размешать. Выпить настой небольшими глотками в один прием, лучше на ночь.

7. Луковую кашицу смешать в равных количествах с медом и положить в банку. В течение дня полученную смесь нужно как можно чаще рассасывать во рту проглатывая слюну.

8. Свежеотжатый луковый сок смешать с медом в пропорции 1:1 и принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.

Лук и чеснок содержат большое количество эфирных масел.

Перед их применением убедитесь, что у вас нет аллергии на эти продукты.

9. Взять 7-10 очищенных зубчиков чеснока и очень мелко нарезать. Полученную массу завернуть в бумагу, чтобы получилась своеобразная табачная «самокрутка», но только немного большего размера. Вдыхать через нее чесночные испарения в течение 5-10 минут. Подышав ртом, можно вдыхать испарения носом, прижимая импровизированный ингалятор поочередно к каждой ноздре. Проводить процедуру ежедневно до улучшения состояния.



• При первых признаках простуды (ОРЗ):

1. Взять два средних зубчика чеснока, половину лимона, 1 чайную ложку меда, стакан горячей воды (не кипяток!). Отжать в стакан сок половины лимона, зубчики чеснока очень мелко нарезать, добавить мед. Все смешать в стакане и добавить в полученную массу горячую воду доверху. Полученную смесь принять на ночь перед сном, лечь в постель и укрыться теплым одеялом.

2. Взять 4 столовых ложки измельченной луковой шелухи, всыпать в кипящую воду и 3–5 минут подышать над паром. Хорошо помогает при заложенности носа.

3. Раздавить в чесночнице 50 г очищенных зубчиков чеснока, а затем измельчить в миксере с небольшим количеством воды. Добавить воды до 0,5 л, настоять в течение 2–4 часов, процедить. Принимать по 1 чайной ложке каждые 2–3 часа, разведя в 1/4 стакана воды.



Примечание. Хранить данное средство следует в холодильнике в течение 2–3 недель. Для более длительного хранения лучше заморозить.



4. Очистить 2 луковицы среднего размера, мелко нарезать, добавить 0,25 стакана сахарного песка и 0,75 стакана воды. Варить до образования густого сиропа. Принимать по 1 столовой ложке через каждые 3 часа.

5. Очистить от шелухи луковицу среднего размера, измельчить и доверху залить кипятком в стакане, настоять 10 минут, процедить. Принять на ночь перед сном и лечь в постель. Следующим вечером повторить.

6. Натереть на терке яблоко и репчатый лук, затем смешать их в равных пропорциях и добавить мед в том же объеме. Принимать 3 раза в день по 1 столовой ложке, укутываясь в одеяло после каждого приема.



• Для лечения насморка:

1. Очистить 3 зубчика чеснока, измельчить их, залить 50 мл кипятка, настоять 2 часа и по нескольку капель закапывать в нос несколько раз в день.

2. Подойдет для этой цели и луковый сок. Для его получения нужно натереть на мелкой терке головку репчатого лука и отжать луковую кашицу через марлю. На 1 столовую ложку воды потребуется всего 1 капля лукового сока. Полученную смесь закапывать в нос каждый час.

Внимание!

Не следует закапывать в нос чистый, предварительно не разбавленный луковый или чесночный сок или предварительно не смазав слизистую носа вазелином, поскольку это может привести к ожогам слизистой оболочки носовой полости.

3. На дно стакана положить 2 столовых ложки измельченного репчатого лука, поставить в кастрюлю с горячей водой и накрыть воронкой из плотной бумаги. Конец воронки приложить к носу и вдыхать испарения каждой ноздрей по 10 минут. Процедуру проводить 3–4 раза в день.

4. Натереть на мелкой терке луковицу среднего размера. Стакан подсолнечного масла нагреть до температуры 50–55 °C, смешать с луковой кашицей и оставить на ночь, затем процедить. Намочить полученным луковым маслом ватные тампоны и смазывать полость носа. Средство хорошо помогает от сухости слизистой оболочки и заложенности носа.

Примечание. Перегревать растительное масло нельзя: если ненадолго опустить в масло палец – он должен едва терпеть.



5. Очистить небольшую луковицу, натереть ее на терке, выложить полученную кашицу на слой бинта и наложить на крылья носа на 10 минут. Проводить процедуру 3 раза в день.

Примечание. Крылья носа следует предварительно смазать растительным маслом.



• От боли в горле при ангине:

1. Натереть луковицу на мелкой терке, сложить полученную кашицу в марлю и отжать сок. Чайную ложку сока залить стаканом горячей воды и полоскать горло каждый час.



Примечание. Вода должна быть горячей, но чтобы в рот ее можно было взять не обжигаясь.



2. Разрезать 1–2 луковицы и отварить в 200–300 мл воды. Полоскать горло несколько раз в день, подогревая отвар перед каждой процедурой.

3. Взять луковицу примерно 5 см в диаметре, очистить и разрезать на 4 части. Взять одну часть в рот и рассасывать, пока лук не станет практически сухим. И так последовательно – все остальные части луковицы.

4. Взять 3 чайных ложки луковой шелухи, залить 0,5 л воды, прокипятить, настоять 3–4 часа, процедить. Полоскать горло 5–6 раз в день.

5. Измельчить 2–3 зубчика чеснока, залить 1 стаканом кипятка, настоять в течение 1 часа. Полоскать горло 4–5 раз в день.

Существует несколько видов ангин. Большинство из них имеют вирусную природу – лечение народными средствами при этом может ускорить их разрешение. Однако при бактериальной ангине единственным способом лечения являются антибиотики.

6. Головку чеснока среднего размера измельчить в кашицу, залить 1 стаканом теплой кипяченой воды. Полученный настой принимать внутрь каждый час по 1 столовой ложке, разведя в 1/4 стакана теплой воды.



• При термическом ожоге: мелко нарезать 1–2 луковицы, завернуть в марлю и приложить к месту ожога.

Внимание!

При незначительном по площади термическом ожоге / степени, когда поврежденная кожа только краснеет и слегка отекает, следует, прежде всего охладить пораженные участки тела чистой холодной водой в течение не менее 15 минут. И только затем к обожженной поверхности можно прикладывать какое-либо лечебное средство. При более тяжелом ожоге II степени, когда на месте поражения появляются пузыри и участки омертвения тканей, а также при ожогах III и IV степени всякие дополнительные повреждения ожоговой поверхности опасны для пострадавшего.

• При легкой степени обморожения: натереть на терке крупную луковицу, выложить полученную массу на марлю и осторожно втирать круговыми движениями в поврежденное место появившийся сок. Проводить процедуру в течение 15 минут.



• При геморрое:

1. Слегка размять скалкой или бутылкой 1 дольку чеснока, а затем вставить в задний проход. При отсутствии эффекта процедуру можно повторить.

Примечание. Сначала появится сильное жжение, но очень быстро оно уменьшается, а затем исчезает.



2. Взять луковицу среднего размера, разрезать ее до середины, вынуть напоминающую свечку сердцевину, положить ее в чашку и залить кипятком. Воду слить и ошпарить луковую «свечку» еще 3 раза. Остудить до такой степени, чтобы можно было терпеть, и вставить в задний проход. Процедуру проводить ежедневно на ночь до улучшения состояния.

3. Две-три горсти шелухи репчатого лука тщательно промыть, прополоскать в проточной воде, положить в кастрюлю, залить 1,5 л воды, довести до кипения и кипятить 10 минут. Снять с огня, дать остыть до комнатной температуры, процедить. Делать из отвара сидячие ванночки 2 раза в день, утром и вечером.



• Для уменьшения боли в ухе при отите:

1. Одну луковицу средней величины испечь на плите (можно и на открытом огне), чтобы она полностью стала мягкой. Сгоревшую часть удалить, а оставшуюся отжать через марлю до получения сока. Закапывать по 2 капли сока в больное ухо несколько раз в день.

2. Взять луковицу, вырезать небольшой кубик из толстой мякоти, завернуть его в кусочек ваты. Слегка примять луковицу в вате, чтобы сок смочил ее, вложить в больное ухо и прикрыть кусочком сухой ваты.

Примечание. При остром воспалительном процессе процедуру рекомендуется проводить 2–4 раза вдень.



3. Крупно нарезать луковицу, положить на кусочек ткани, завернуть и поместить за ушную раковину. Зафиксировать с помощью шерстяного шарфа и держать в течение 30 минут.



• Для уменьшения боли и отека при ушибах, повреждении связок:

1. Мелко нарезать большую луковицу и добавить примерно столько же сахарного песка, сколько получилось лука. Положить на поврежденное место марлевую салфетку или кусок бинта, а сверху нанести полученную массу, затем накрыть целлофаном и забинтовать. Процедуру проводить на ночь, утром компресс снять, а вечером наложить новый.

2. Натереть на терке 5 луковиц среднего размера, завернуть полученную кашицу в марлю и наложить на больной место, закрепив бинтом. Проводить процедуру на ночь.

Очистить крупную луковицу натереть на терке, кашицу смешать с 1 столовой ложкой поваренной соли. Полученную смесь завернуть в несколько слоев марли. Прикладывать к гематоме несколько раз в день на 30 минут.

Внимание!

Указанные средства можно использовать только через сутки-двое после получения травмы. В течение первых суток используется только холод.

• При диарее (поносе): горсть измельченной луковой шелухи залить 1 л воды, кипятить 10 минут. Затем настоять в течение 30 минут, укутав, и процедить. Принять 0,5 л отвара небольшими глотками в течение дня.



• Для уменьшения боли при радикулите:

1. Взять 3 крупные головки чеснока, положить в кастрюлю, залить 0,5 л воды и немного прокипятить. Затем отваренный чеснок растолочь, полученную кашицу выложить на марлевую салфетку, приложить на больное место, закрыть целлофаном и укутать шерстяным шарфом. Держать компресс в течение дня.

2. Головку чеснока растереть в кашицу, поместить ее в мешочек из ткани и приложить на больное место. Держать до появления жжения, затем снять и протереть кожу подсолнечным маслом.

Внимание!

Надо иметь в виду, что в чесноке и в репчатом луке содержится много эфирных масел, которые оказывают раздражающее действие на слизистую оболочку желудка, а также на клетки печени и почек. Поэтому принимать внутрь препараты чеснока и лука не рекомендуется при заболеваниях почек, эпилепсии, высоком артериальном давлении и беременности, а также при гастрите с повышенной кислотностью, обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при камнях в желчном пузыре, при заболеваниях, сопровождающихся кровотечением (геморрой, гинекологические дисфункции и др.).

Назад: «Молочные» экспресс-рецепты
Дальше: Друг лекаря и повара хвала