© DepositPhotos.com / kanate, Greylilac, обложка, 2019

© Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга», издание на русском языке, 2019

© Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга», художественное оформление, 2019

Введение, или Как я пришла к решению похудеть

Согласится ли кто-нибудь посещать тренинг «Как стать миллионером», если его будет проводить мужичок в поношенном костюме и стоптанных ботинках? Захотите ли вы пойти на прием к стоматологу, у которого, когда он улыбается, обнажаются желтые зубы с кариесом?

Желая получить какую-либо услугу, мы прежде всего смотрим на того, кто нам ее предоставляет. И поэтому сразу хочу представиться.

Я та, кто год назад составила для себя программу снижения веса и начала свой личный марафон похудения. За 4 месяца я сбросила 19 кг, после чего стала жить обычной жизнью, не придерживаясь никаких диет. И что самое главное, за все 8 месяцев после окончания марафона я не набрала ни одного лишнего килограмма.

Пользуясь моими наработками, удачно подкорректировали вес некоторые мои худеющие знакомые, с которыми мы общались на одном интернет-форуме. Моим советам следовали также соседки и одноклассницы, желающие избавиться от лишних килограммов. Результат был всегда положительным.

Я позволяю себе посещать любые мероприятия с застольями, периодически ем шоколад с кофе и даже иногда жую чипсы. Но вес остается таким же, которого я достигла благодаря своей программе.

В декабре 2017 года я весила 82 кг. Сейчас, в 49 лет, при росте 167 см мой вес составляет 63 кг, и я замечательно себя чувствую.

Почему я пишу эту книгу

Мой лишний вес, от которого я удачно избавилась, не был связан ни с каким заболеванием. Жирные бока, живот и пышные бедра были следствием расстройства пищевого поведения. С одной стороны, если человек здоров и просто ведет малоподвижный образ жизни, любит поесть жареного, копченого, мучного, в том числе и перед сном, – сбросить вес представляется вполне реальным. Только посмотрите – сколько диет, марафонов и просто советов в Интернете, сколько книг в магазинах, сколько услуг в салонах красоты, выбирай и худей! Но, с другой стороны, тысячи людей, пользуясь этими способами, не в состоянии справиться с проблемой лишнего веса, а порой после прохождения очередного курса похудения лишь набирают стойкие лишние килограммы.

Реклама же продолжает утверждать, что любое тело можно сделать совершенным: невероятно стройным, красивым, молодым – стоит только купить… далее следует перечень «волшебных средств», начиная от недорогого чая в пакетиках, услуг типа обертывания шоколадом, платных тренингов и заканчивая дорогостоящими пластическими операциями. Придумано отменно. Сначала реклама внедряет в мозг покупателя информацию о вкусных, низкокалорийных продуктах, которые на поверку оказываются «топливом» для ожирения. Потом теми же методами нам подсовывают платные способы избавления от того, что мы покупали и ели.

Современные стандарты пропагандируют здоровый образ жизни, но порой возводят в эталон нереальную стройность. Очень многие люди, стремясь к этим в принципе полезным стандартам, приносят им в жертву свое время, силы, деньги и бессмысленно отказываются от множества других аспектов, делающих жизнь человека счастливой и полноценной.

Зато индустрия красоты и моды все больше обогащается, предлагая все новые и новые коктейли, таблетки, диетические продукты, программы и книги о снижении веса.

В 2009 году продажи продуктов для похудения, не являющихся лекарственными средствами, достигли рекордного уровня – 1,4 млрд долларов. Оборот «индустрии похудения» в Северной Америке, по разным оценкам, составляет около 50 млрд долларов. Ежегодно американцы тратят более 1,6 млрд долларов на пищевые добавки, предназначенные для снижения веса.

Приняв решение похудеть, я начала искать оптимальный для себя способ. Для этого требовалась информация, и я отправилась за специальной литературой. Поход в книжный магазин меня, скажем так, слегка поразил. В продаже имелись 24 книги на эту тему, и мне нужно было либо наугад выбрать одну из них, либо купить все сразу и уже дома, перечитав, как-то определиться.

Покупать все не хотелось, а выбирать наобум было просто страшно. «Идеальная фигура и красивая осанка за 10 дней», «Как бросить… есть и начать жить!», «Худей лежа на диване», «Сожги ненавистные килограммы. Как эффективно похудеть при минимуме усилий». Ну не поверила я, что за 10 дней, лежа на диване и не прикладывая никаких усилий, можно сбросить хотя бы один килограмм. Пролистав несколько книг, я вернулась домой и принялась искать их аналоги в Интернете.

Это произошло в начале октября 2017 года. Дату пишу, чтобы было понятно, сколько времени у меня ушло на то, чтобы перешерстить гигабайты материалов на тему похудения, предложенных специалистами – известными и не очень. Информация была порой настолько противоречивой, что приходилось «выныривать» из виртуала и ехать на встречи с реальными диетологами или общаться онлайн с недосягаемыми из-за расстояния специалистами из других городов. Читать приходилось не только популярные интернет-статьи, но и научную медицинскую литературу.

К 14 декабря у меня сформировалась своя собственная программа, построенная на основе многих теорий. В конце марта мой индивидуальный идеальный вес был достигнут. К сентябрю многие другие женщины похудели по моему методу, и я решила, что мой способ не только эффективен, но еще и прост, к тому же не требует особых капиталовложений. Поэтому своими знаниями я захотела поделиться с теми, кто на самом деле хочет стать стройнее.

Внимание! В отличие от многих авторов, я предупреждаю, что моя программа не имеет никакой научной базы, ее эффективность подтверждена лишь моим собственным опытом, а также результатами похудения 14 женщин, целью которых было сбросить не более 25 кг веса. Вместе с тем в книге я указываю все первоисточники, которые брала за основу, и в компетентности их авторов сомнений нет.

Плюс к этому, я привожу множество проверенных рецептов и советов, пользуясь которыми, каждый сможет составить идеальную программу похудения лично для себя, что даст очень хороший результат, так как к данной проблеме необходим индивидуальный подход.

Что вы получите, пользуясь моими советами

Если вы решите воспользоваться моим опытом, вы получите:

1. Заметное улучшение здоровья и настроения.

2. Естественно – стройную фигуру.

3. Существенную экономию денег.

Плюсов вообще много. Можно позволить себе носить обтягивающую модную одежду, красоваться в купальнике, не стесняясь обвисших боков и толстых ног. Ощутимое уменьшение затрат на продукты приведет к приятному увеличению бюджета, а однотипные праздничные застолья станут куда интереснее, если внимание будет уделяться не только поеданию деликатесов.

Но главное, добившись результатов в снижении веса, вы на своем опыте убедитесь, что можете достигать поставленных целей!

Естественно, некоторые привычки придется изменить. И первое время вам будет не слишком комфортно. Но ведь глупо думать, что вес, который мы наедали в течение многих лет, может улетучиться без всякого труда, стоит только выпить чудо-таблетку или пару недель посидеть на какой-нибудь волшебной диете.

Чтобы и в 25, и в 30 лет, и даже перешагнув 60-летний рубеж выглядеть молодо, хорошо себя чувствовать, вести интересную полноценную жизнь, нужно всего лишь заменить плохие привычки хорошими.

Я не предлагаю никакого истязания – ни голодом, ни чистками, ни утомительным подсчетом калорий или изнуряющими тренировками в фитнес-зале. Я просто пропагандирую здоровый образ жизни.

Айзек Азимов писал: «Первое правило диетологии: если что-то вкусно, значит, это вредно». Мне тоже всегда казалось, что здоровый образ жизни – это пресно, скучно, нудно и трудновыполнимо, но я убедилась, что это совсем не так. Надеюсь, что сумею донести до читателей, что можно быть стройным и здоровым, получая при этом удовольствие и не ограничивая своих желаний.

Кто помогал мне при похудении

Один в поле не воин. Вряд ли бы у меня получилось все так гладко, если бы не участие и помощь многих хороших людей.

Во-первых, это мой муж, который не только не провоцировал меня сорваться с первого – строгого – этапа похудения и не заставлял готовить для него что-нибудь ароматно-запретное, а наоборот, сам варил для меня каши, яйца в мешочек, постоянно напоминал о времени приема пищи, фотографировал меня каждую неделю и радовался моим достижениям. Кстати, он и сам за это время похудел со 115 до 94 кг, хоть и не старался.

Виктория Николаева помогала мне в поиске информации, отсеивая множество псевдонаучных методик.

Юлия Лебедева из Питера, с которой мы познакомились на форуме для желающих похудеть, вместе со мной занималась онлайн-гимнастикой, подбадривала во время плато и давала массу полезных советов из личного опыта.

Огромную роль сыграли буквально все форумчане, общающиеся на тематических сайтах. Благодаря их ежедневным отчетам, вопросам, ответам я получала очень важную для себя информацию. Их опыт часто был полезнее сухих советов из медицинских справочников, и, конечно, их дружеская поддержка была всегда кстати.

Павлюк Наталья Александровна, психолог, тренер по дыхательной гимнастике, давала советы по физическим нагрузкам и подсказывала разные психологические приемы.

Опытные онлайн-тренеры по снижению веса Зоя Богданова и Бая Чернышева, несмотря на свой плотный график, всегда отвечали на мои вопросы и давали профессиональные рекомендации.

Цыганков Олег Игоревич, психолог и травник, делился рецептами блюд, которые не только полезны, но и очень вкусны. К тому же он посоветовал множество проверенных средств для ухода за телом во время снижения веса.

А еще в книге много рецептов красоты моей бабушки, красавицы и долгожительницы Третьяк Аллы Павловны, которой я очень благодарна за переданный мне опыт.

Как пользоваться этой книгой

Прошу обратить внимание на «повторы». В книге есть кажущиеся на первый взгляд повторяющимися главы о продуктах. Это не ошибка. Информация в них не повторяется. Почему я не соединила эти главы вместе – маленький психологический фокус. Если не пропускать то, что кажется уже известным, а внимательно читать книгу от начала до конца, то подсознание само начинает настраиваться на курс правильного питания.

• После прочтения книги можно просто идти моим путем, повторяя шаг за шагом нехитрые действия.

• Из тех методов, на которых построена моя система, можно выбрать какой-то один, который покажется наиболее подходящим для вас. Например, найти в Интернете Зою Богданову или Баю Чернышеву (это легко, нужно просто ввести имена в поисковике) и, оплатив услуги, заниматься похудением под их руководством.

• Мою методику можно подогнать лично под себя – добавить, например, больше физических нагрузок или, оставив основное, выбрать вегетарианскую или раздельную систему питания.

• Можно вообще, вдохновившись моим методом, разработать для себя собственный, уникальный, на 100 % отличающийся от моего.

Единственное, от чего вы не сможете уйти, – это от регулярности всего, чем вы станете заниматься. Здоровое питание, гимнастика, маски для лица или водные процедуры – если уж начинать, то нужно выполнять программу не от случая к случаю, а регулярно!

Кроме этого, придется определиться с мотивацией. Это только кажется, что убедить себя перестроить пищевой режим просто. Многие надеются, что, купив красивое платье на пару размеров меньше и повесив его на видное место, будут смотреть на него каждый день и худеть. Это совсем не так. А как – об этом будет подробно написано в следующей главе.