История Ганзы практически совпадает с историей mercator hansae Teutonicorum, или «объединенного купечества» (der gemeene copman). Именно оно, основав Готландское сообщество, создало Ганзу, и у Ганзы городов не было другой цели, кроме заботы о процветании купечества.
Говорить о специфически ганзейском купечестве – значит подменять действительность абстракцией. На самом деле можно, пусть и с известными оговорками, выделить целый ряд различных категорий купцов – на основе их богатства, рода деятельности и общественного положения.
На вершине находились самые богатые купцы, которые почти без исключений занимались оптовой торговлей на дальние расстояния, в основном торговали в кредит и действовали во многих географических и экономических областях. До недавнего времени считалось, что в ганзейских владениях не были известны или встречались редко крупные торговые банкиры того типа, какие существовали в Италии и на юге Германии. Считалось также, что Ганза не знала больших, четко структурированных компаний с многочисленными филиалами, сравнимых с компаниями Перуцци, Медичи или «Великой торговой компанией» Равенсбурга. Однако Рёриг и его ученики полностью опровергли эту ошибочную теорию и показали, что крупные торговые компании были свойственны ганзейской коммерции в XIV и XV вв. и встречались не только в Любеке, но и во всех значимых городах на севере Германии.
Если вспомнить классификацию по пяти классам налогоплательщиков, предложенную Райнке для Гамбурга, самые богатые купцы, естественно, относятся к первому классу. В среднем они обладали капиталом от 5 до 25 тысяч любекских марок в конце XIV в. и около 40 тысяч марок – в конце XV в. Таким капиталом обладал, в частности, Иоганн Буссман, который в начале XVI в. считался богатейшим гражданином Любека. В 1499 г. наследники гамбургского бургомистра Хенненга Бюринга из Компании торговцев с Англией получили 46 тысяч марок. Но какими бы внушительными ни казались эти цифры, они значительно меньше состояний крупных купцов, живших в тот же период на юге Германии, например Фуггеров (375 тысяч любекских марок в 1511 г.), Вельзеров (486 тысяч марок в 1515 г.), «Великой компании Равенсбурга» (198 тысяч марок в 1496 г.) и даже Клауса Штальбурга из Франкфурта (82 500 марок в 1515 г.).
Богатство крупных купцов в разных пропорциях определялось не только прибылью от коммерческих операций, но и процентами по займам, долями в предприятиях и кораблях, земельной рентой, ежегодной рентой и т. д. Кроме того, в состояние входили земельная собственность, как в городе, так и в сельской местности, драгоценности, наличные деньги и т. д. Коммерческая деятельность таких купцов отличалась многочисленностью предприятий, в которых они были заняты, всегда в виде оптовой торговли – они либо покупали, либо продавали. Часто важной частью их деятельности была торговля фламандским сукном.
Почти все богатые купцы входили в патрициат. Они либо принадлежали к одной из «лучших семей» того или иного города, либо недавно получили гражданство и были приняты в патрицианское общество благодаря своему богатству и связям по браку. Часто их можно было найти в городском совете или на высших муниципальных должностях. Примерами могут служить бургомистры Иоганн Виттенборг (середина XIV в.) и Генрих Касторп (конец XV в.) в Любеке, Ганс Хюге и Хеннинг Бюринг (конец XV в.) в Гамбурге, Эберхард Фербер (начало XVI в.) в Данциге и т. д.
Ниже располагалась вторая категория – владельцы состояний от 2 до 5 тысяч марок. Принадлежавшие к этой категории купцы средней руки, как правило, вели дела только с какой-нибудь одной зарубежной страной – Фландрией, Швецией, Англией или Русью, – и их операции отличались меньшей сложностью. Вдобавок многие из них торговали, хотя бы некоторыми из ввозимых ими товаров, не только оптом, но и в розницу. Вико ван Гельдерсен из Гамбурга и Иоганн Тёльнер из Ростока, жившие во второй половине XIV в. и оставившие после себя бухгалтерские книги, относились к этой категории. Оба они импортировали большие партии фламандского сукна, которое продавали своим клиентам в розницу, первый в маленьких городках на Эльбе и в нижнем течении Везера, а второй – богатым семьям в Мекленбурге. Эти купцы средней руки, за небольшими исключениями, не входили в патрициат, если их не принимали впоследствии благодаря процветанию их торговли. Вместе с судовладельцами, торговцами мануфактурой и богатейшими пивоварами они составляли тот средний класс, который часто испытывал раздражение из-за того, что его не подпускали к высшим государственным должностям. Время от времени они объединялись с ремесленными гильдиями против «лучших семей».
Наконец, те, кого можно назвать мелкими купцами, обладали капиталом, не превышавшим 2 тысячи марок. Их можно разделить на две группы. Первая группа, состоявшая из лавочников и всевозможных розничных торговцев, не является типично ганзейской. Как и в любом другом средневековом городе, они объединялись в цеха и очень зависели от крупных купцов. Их не принимали в сообщества купцов, которые торговали с зарубежными странами, что особо оговаривается в старейшем уставе данцигского «Артурова двора» (Artushof). Зато во вторую группу входили самые мелкие представители торговцев с зарубежными странами. Они старались вести оптовую торговлю, насколько им позволяли их скромные средства. К ним относились многочисленные торговцы из Любека, которые ездили в Сканию, и большинство «бергенских гостей» (Bergenfahrer), то есть купцов, которые регулярно ездили в Берген и покупали там по одному-двум ластам сельди. Подобно купцам, которые вели дела на широкую ногу, они допускались в зарубежные конторы и купеческие союзы. Поэтому они были ганзейцами и стояли наравне с более богатыми коллегами. На розничных торговцев они походили лишь скудостью своих средств. Некоторые из них, хотя и были скромного происхождения, стали очень богатыми. Примером служит Бертольд Руценберг, который в 1364 г. написал в завещании: «От родителей я не получил ничего, однако ни от кого не завишу; все, чем я владею, я заработал с юности терпением и упорным трудом».
Тексты того времени раскрывают общественное разделение купцов гораздо яснее, чем деление на классы по размеру богатства, соответствующее современным понятиям. Подобно всем средневековым сообществам, и в особенности профессиональным гильдиям, сообщества купцов были одновременно профессиональными и религиозными, благотворительными и досуговыми. Купцы регулярно собирались в зале собраний, и ими управляли старшины, избираемые всеми членами сообщества.
В некоторых городах все купцы, торговавшие с зарубежными странами, входили в одно общество, иногда старинное, иногда основанное лишь в XIV в. В Бремене и Госларе купеческие гильдии имелись уже в XIII в., в Штеттине и Риге они появились в XIV в. В Штендале, Люнебурге и нескольких городах на Зёйдерзе имелось сообщество «купцов-мореплавате-лей»; их покровителем считался святой Николай. Одно из таких сообществ, известное благодаря сохранившемуся уставу, существовало в Данциге и называлось «Артуров двор» (Artus-hof). Дом, где собирались члены общества, изначально служил штаб-квартирой патрицианского Братства Святого Георгия. В конце XIV в. в это общество могли вступать все купцы, ведущие торговлю с дальними странами, а к концу XV в. – также иностранцы и судовладельцы.
Однако более характерными для ганзейского мира – хотя сходные общества существовали в итальянских городах – были общества купцов, которые торговали с определенным зарубежным портом или страной. Старейшим было кёльнское «датское братство» (fraternitas danica), которое упоминается в 1246 г. В него, видимо, входили все купцы, занятые торговлей на Балтике. Купцы, которые вели дела с Англией, образовали еще одну группу, как можно понять из грамоты, жалованной им городом в 1324 г. К концу XIV в. общества такого рода, называемые Fahrer Kompanien, появляются в ряде портов и городов в отдалении от моря. Название Fahrer («моряки») здесь относится к купцам, а не к судовладельцам или капитанам, хотя иногда в такие общества допускались и они, и иногда переводится как «гости». Особенно активными такие группы были в Любеке. Самой многочисленной и влиятельной из них была старейшая группа «сканских гостей» (Schonenfahrer), впервые упомянутая в 1365 г. Чуть позже появилось общество «бергенских гостей» (Bergenfahrer). Впрочем, последнее, возможно, возникло еще в 1343 г. Позже сформировались общества «гостей», которые регулярно посещали Ригу, Новгород, Стокгольм, Англию, Испанию и т. д. К концу XV в. в Любеке существовало 10 таких компаний, а в Ростоке – 6. Зато в Гамбурге их было всего 3, основанные в конце XIV в. Одно, самое многочисленное и богатое, объединяло купцов, которые вели торговлю с Фландрией, одно – с Англией и одно – со Сканией. Именно торговля со Скандинавией придавало стимул к созданию таких обществ. Общества «сканских гостей» существовали в восьми ганзейских городах, в том числе в Дортмунде и Девентере, a Danemarkfahrer или Dragorfahrer – в различных балтийских портах. Однако в XV в. еще упоминается общество кёльнских «гостей», которые торговали с Венецией (Fenedierfahrer).
Судя по всему, эти компании не обладали монополией на торговлю с той или иной страной. Во всяком случае, в Гамбурге не все, кто торговал с Англией, входили в общество Englandfahrer. И наоборот, членство в одном обществе не исключало членства в другом. Более того, большинство купцов, особенно богатых, принадлежали не к одному такому обществу. Структура этих компаний была строгой или свободной, в зависимости от города, в котором они находились. В Любеке существовали строгие правила, регулировавшие деятельность купцов, ведущих дальнюю торговлю.
Одной из наиболее хорошо изученных любекских компаний является компания Bergenfahrer. Ее покровителем считался святой Олаф, и у нее имелась собственная часовня в Мариинской церкви. Компанией управляли от 3 до 6 старшин, которые избирались пожизненно на общем собрании (Schiitting). В XV в. в нее входило от 100 до 200 членов. Все они обладали равным статусом и разделялись на две группы: borger to Lubeke, богатые и пожилые купцы, главы торговых домов, которые жили в Любеке; и Kopgesellen to Bergen, люди более молодые, которые регулярно плавали в Норвегию и долгое время проживали в Бергене, торгуя вяленой рыбой. Почти 200 завещаний, сохранившихся с XIV и XV вв., позволяют лучше понять происхождение и социальный статус «бергенских гостей». Лишь четверть из них представляли уроженцы Любека, а 30 % были из Вестфалии. Почти все «гости» вышли из скромных семей. После 1409 г. 78 % завещателей указывали, что, накопив все, чем они владеют, собственным трудом, они могут распорядиться своим состоянием так, как считают нужным. Суровыми условиями их труда объясняется то, что среди них было довольно мало женатых. Из 187 членов обществ, для которых доступны сведения о семейном положении, женаты были лишь 82, и из них только у 43 имелись дети, рожденные в законном браке. Торговля треской редко приводила к высокому положению в обществе. В целом такие купцы достигали лишь скромного материального достатка, и совсем немногие из них входили в городской совет, в отличие от купцов, торговавших со Сканией, Русью и Фландрией. Однако исключения показывают, как граждане Любека восстанавливали силу, принимая в свои ряды представителей низших слоев общества.