Клафути с ананасом

• Консервированный ананас – 5 кружочков

• Молоко – 200 мл

• Яйца – 3 шт.

• Мука – 3 ст. л.

• Сахар – 2 ст. л.

• Кленовый сироп – 3 ст. л.

• Ванильный экстракт – 3 капли

• Сахарная пудра для подачи

1. Выложить кружочки ананаса в смазанную маслом сковороду и полить кленовым сиропом. Молоко смешать с яйцами, сахаром, мукой и ванильным экстрактом. Вылить на ананасы и выпекать в нагретой до 210 °C духовке в течение 30 минут до готовности (тесто должно подняться и подрумяниться). Подавать клафути теплым, посыпав сахарной пудрой.